Czy możliwe jest karmienie piersią matecznych produktów mlecznych: mleka, sera, twarogu, jogurtu
Ostatnia recenzja: 23.04.2024
Cała zawartość iLive jest sprawdzana medycznie lub sprawdzana pod względem faktycznym, aby zapewnić jak największą dokładność faktyczną.
Mamy ścisłe wytyczne dotyczące pozyskiwania i tylko linki do renomowanych serwisów medialnych, akademickich instytucji badawczych i, o ile to możliwe, recenzowanych badań medycznych. Zauważ, że liczby w nawiasach ([1], [2] itd.) Są linkami do tych badań, które można kliknąć.
Jeśli uważasz, że któraś z naszych treści jest niedokładna, nieaktualna lub w inny sposób wątpliwa, wybierz ją i naciśnij Ctrl + Enter.
Produkty mleczne z karmieniem piersią powinny być nieodzowną i integralną częścią racji karmiącej matki. Zawierają wiele substancji, bez których Twoje dziecko nie może się aktywnie rozwijać. Ale są te produkty mleczne, które są bardziej przydatne dla mamy i dziecka, a korzyści płynące z różnych produktów mlecznych muszą być znane.
Korzyści z produktów mlecznych w laktacji
Karmienie piersią to czas, kiedy jesteś naładowany zmieniającymi się emocjami i mnóstwem pytań. Podczas karmienia piersią ważne jest, aby mieć zdrową i zbilansowaną dietę, która będzie odżywcza dla Ciebie i Twojego małego dziecka. Produkty mleczne są istotnym źródłem wapnia w żywności. Posiadanie wystarczającej ilości produktów mlecznych w diecie matki podczas laktacji pomoże zaspokoić potrzeby Twojego dziecka w zakresie minerałów. Karmienie piersią kobieta wymaga od 1000 do 1300 mg wapnia dziennie. Przy regularnym stosowaniu produktów mlecznych podczas laktacji, ten poziom wapnia jest zapewniony zarówno matce, jak i dziecku. Jest to z pewnością korzystne dla zdrowia, w porównaniu z przyjmowaniem jakichkolwiek preparatów leczniczych wapnia.
W przypadku matek karmiących zaleca się przyjmowanie trzech porcji mleka lub innych produktów mlecznych każdego dnia.
Dzieci, których matki otrzymują wystarczającą ilość produktów mlecznych podczas karmienia piersią, mogą ważyć więcej i szybciej rosnąć. Ponadto rozwijają się aktywniej i cierpią z powodu reakcji alergicznych w przyszłości. Produkty mleczne spożyte podczas karmienia piersią również zmniejszają ryzyko osteoporozy u dzieci. Zmniejsza to również ryzyko krzywicy noworodków, ponieważ mleko jest bogate w witaminę D. Ponadto, jeśli chcesz dzieci z wysokim IQ, zawartość jodu w mleku poprawi rozwój mózgu dziecka.
Produkty mleczne są doskonałym środkiem zobojętniającym kwas żołądkowy. Ponieważ podczas karmienia piersią dochodzi do zgagi i innych problemów żołądkowych, picie mleka pomaga złagodzić te objawy.
Mleko to jeden z produktów, który nie jest tak dobrze odbierany przez noworodki. Ale mimo to mleko nie może być wyłączone z racji karmiącej matki. Minimalna ilość mleka powinna być w jej diecie, a na podstawie reakcji dziecka ilość ta może zostać zmniejszona lub zwiększona. Jakie mleko powinienem wybrać, kiedy karmię piersią?
Do chwili obecnej, gdy rynki są zaopatrywane w różne rodzaje mleka, może być trudno zrozumieć, jaki rodzaj mleka pasuje do Ciebie i Twojego dziecka.
- Odtłuszczone mleko krowy zrobi, jeśli nie chcesz nabrać nadwagi. Mleko krowie przechodzi proces, w którym zawartość szkodliwych kwasów tłuszczowych zmniejsza się, aby było lekkie. Proces ten redukuje również witaminy rozpuszczalne w tłuszczach, takie jak A, D, E i C, które są bardzo potrzebne dla dziecka. Należy to wziąć pod uwagę, ponieważ wraz ze zmniejszeniem zawartości tłuszczu zmniejsza się ilość składników mineralnych. W jednej szklance mleka o niskiej zawartości tłuszczu znajduje się około 300 miligramów wapnia. Przyjmowanie 2 filiżanek dziennie może pomóc w zaspokojeniu większości dziennych zapotrzebowań na wapń podczas laktacji.
- Mleko pełne ma prawie 3,5 procent więcej tłuszczu. Jeśli nie cierpisz na nadwagę po urodzeniu dziecka i nie chcesz przybierać na wadze, posiadanie wysokojakościowego mleka śmietankowego w diecie może być dobrym rozwiązaniem.
- Mleko pasteryzowane powinno być zawsze używane przez twoją matkę, nawet jeśli wcześniej preferowałeś domowe mleko. Bez względu na to, czy wybierzesz niskotłuszczowe, czy w pełni kremowe mleko, ważne jest, aby był pasteryzowany.
W końcu teraz jesteś odpowiedzialny za siebie i za dziecko. W procesie pasteryzacji mikroby, które przyczyniają się do pewnych chorób, są zwykle niszczone po podgrzaniu w wysokiej temperaturze. Spożycie surowego mleka (które nie pasteryzuje) zwiększa ryzyko niektórych chorób.
- Najczęściej stosowanym i wymagającym mlekiem jest mleko krowie. Jest to najczęściej używane mleko i jest dostępne jako mleko pełne, mleko odtłuszczone, mleko odtłuszczone i smakowe.
Mleko krowie jest pulą aminokwasów, które pomagają budować komórki w ciele matki, a także w ciele dziecka. Witamina D, obecna w mleku krowim, jest niezbędna do zapobiegania cukrzycy u matek, a także pomaga dziecku wzrastać. Witamina E służy jako przeciwutleniacz i pomaga zapobiegać wielu chorobom.
- Mleko kozie, w przeciwieństwie do krowy, ma wyższą zawartość białka, niższą zawartość globulin i więcej witaminy B2. Tłuszcze dietetyczne - w mleku kozim pomagają obniżyć poziom cholesterolu i przyspieszyć metabolizm. Pomaga w trawieniu. Mleko kozie ma bardzo wysoki procent witaminy E, która jest natychmiast wchłaniana przez organizm. Zawiera również wysoki poziom witaminy B2, który stymuluje produkcję przeciwciał, a tym samym wspiera zdrowy układ odpornościowy. W szklance koziego mleka zawiera 283 mg wapnia.
- Mleko sojowe otrzymuje się poprzez zmielenie soi zaimpregnowanej wodą. Można również znaleźć odmiany wzbogacone włóknem lub wapniem. Mleko sojowe zawiera prawie taki sam poziom białka jak mleko krowie. Ten rodzaj mleka nie zawiera cholesterolu i dostarcza wystarczającej ilości wapnia dla rozwijającego się dziecka i matki. Jednonienasycone i wielonienasycone kwasy tłuszczowe pomagają w ochronie przed chorobami układu krążenia. Przeciwutleniacze obecne w mleku sojowym pomagają w walce z rakiem. W szklance mleka sojowego jest około 290 miligramów wapnia.
- Mleko ryżowe jest dostępne w smakowych, beztłuszczowych, białkowych lub wzbogaconych wapniem odmianach. To mleko zawiera wysoki poziom witamin z grupy B. Ma niską zawartość tłuszczu. Pomimo niskiego poziomu białka, zawiera więcej przeciwutleniaczy w postaci selenu i manganu, w porównaniu z innymi wariantami mleka.
- Mleko migdałowe jest najlepszą alternatywą, szczególnie dla tych, którzy nie tolerują soi lub glutenu. Mleko migdałowe przygotowuje się z ziemistych migdałów i wody. Nie zawiera tłuszczów nasyconych i cholesterolu. Mleko migdałowe jest bogate w kwas foliowy, błonnik, białko, witaminę B, wapń, żelazo i witaminę E. Mleko migdałowe zawiera również niewielkie ilości kalorii i przeciwutleniaczy, które wzmacniają układ odpornościowy.
W rzeczywistości nie ma znaczenia, jaki rodzaj mleka spożywasz podczas karmienia piersią, ważne jest, aby spożywać odpowiednią ilość.
Jakiego rodzaju produkty mleczne może karmić matka?
Często całe mleko, szczególnie w pierwszych miesiącach karmienia piersią, może powodować wzdęcia lub kolkę u dziecka. W tym przypadku mama musi ograniczyć spożycie mleka, ale należy zwiększyć spożycie innych produktów - kefiru, jogurtu, sera.
Czy mogę jeść ser dla matki karmiącej piersią? Ser jest jednym z najbardziej pożywnych i niezastąpionych źródeł minerałów dla mamy i dziecka. Ser to magazyn składników odżywczych, które poprawią Twoje zdrowie i wzrost Twojego dziecka. Użytkowanie sera podczas laktacji będzie bardzo przydatne. Jedzenie sera wraz z dobrze zbilansowaną dietą pomoże Ci wchłonąć mniej węglowodanów i kontrolować poziom cukru we krwi.
Najpopularniejszym rodzajem sera jest szwajcarski ser. Ser szwajcarski jest formą jasnożółtego sera, który ma wyraźne dziury w plastry, które pojawiają się z powodu uwolnienia dwutlenku węgla podczas procesu produkcji. Szwajcarski ser produkowany jest z mleka krowiego. Smak i tekstura różnią się w zależności od dodanych składników. Ser szwajcarski jest bogatym źródłem wapnia i innych składników odżywczych, które są kluczowe dla silnych zębów i kości.
- Ser szwajcarski jest bezpieczny i możesz cieszyć się nim podczas karmienia piersią. Ser szwajcarski zawiera wysokie stężenie niezbędnych składników odżywczych, takich jak wapń i witalne białka. Wysoka zawartość wapnia w serze szwajcarskim pomaga wzmocnić kości i chrząstkę dziecka. Ser oferuje również inne niezbędne składniki odżywcze, takie jak cynk, fosfor, witamina A, witamina B12 i ryboflawina, które są dobre dla Ciebie i dla zdrowia Twojego dziecka. Witaminy i minerały w serze pomagają organizmowi osiągnąć zrównoważony metabolizm. Ser szwajcarski zawiera znaczną ilość sprzężonego kwasu linolowego i sfingolipidów, które pomagają zapobiegać rozwojowi chorób serca.
Ser jest również bogatym źródłem cynku i biotyny. Cynk wspomaga wzrost i rozwój tkanek. Biotyna pomaga zapobiegać wypadaniu włosów, co jest powszechną skargą wśród nowych matek.
- Jedzenie niebieskiego sera podczas karmienia piersią może pomóc w radzeniu sobie z osteoporozą i dną, a także zachować zdrowe i silne zęby. Ser pleśniowy zawiera tłuszcz nasycony, więc monitoruj ilość jego spożycia.
- Tofu to rodzaj sera, który jest bogaty we wszystkie niezbędne składniki odżywcze, których potrzebujesz podczas laktacji. Tofu to rodzaj twarogu uzyskanego z mleka w soi. Toffee nie ma własnego smaku. Łatwo akceptuje smak produktów, z którymi jest mieszany. Tofu ma niską zawartość tłuszczu i może być dobrym substytutem sera śmietankowego lub jaj. Tofu jest często uważany za pełnowartościowy pokarm, ponieważ zawiera wszystkie 8 niezbędnych aminokwasów. Jest również bogaty w mangan, miedź i żelazo, które należy inteligentnie dodać do diety. Miedź i żelazo pomagają syntezować hemoglobinę w twoim ciele i są dobrym źródłem energii. Zawiera wapń w obfitości, co pomaga w prawidłowym rozwoju kości u Twojego dziecka.
Powinieneś unikać tofu, jeśli masz problemy z tarczycą.
- Ser parmezanowy jest rodzajem twardego sera, który można bezpiecznie spożywać nawet podczas laktacji. Nawet jeśli ser produkowany jest przy użyciu niepasteryzowanego mleka, jest bezpieczny, ponieważ ma niską zawartość wody w porównaniu z miękkim serem, więc jest mniej prawdopodobne, że bakterie będą rosły w tego typu serach. Jedzenie parmezanu ma wiele korzyści zdrowotnych dla Ciebie i Twojego dziecka. Ser parmezanowy jest bogatym źródłem protein, które są szczególnie potrzebne organizmowi. Również ten ser jest dobrym źródłem wapnia. Ser parmezanowy produkowany jest w sposób najbardziej naturalny i nie zawiera konserwantów ani dodatków. Ma również bardzo niskie pH, które nie pozwala złym bakteriom rosnąć w środku. Ser parmezanu nie powoduje problemów z żołądkiem, ponieważ jest lekkostrawny.
Czy jest możliwe spożywanie twarogu dla matki karmiącej?
Twaróg to częściej miękki ser topiony. Przetworzone miękkie sery są również przydatne podczas laktacji. Te sery mają miękką, elastyczną teksturę, ale czasem mogą być wodniste, płynne lub lepkie. Możesz użyć twarogu, jeśli jest zrobiony z pasteryzowanego mleka. Dlatego podczas karmienia piersią lepiej jest preferować serek wiejski. Miękkie sery są pożywką dla bakterii i są ich potencjalnymi źródłami, więc powinieneś jeść twarożek natychmiast po kupieniu i nie przechowywać go.
Czy mogę jeść jogurt dla matki karmiącej piersią? Produkty mleczne, takie jak jogurt, są uważane za zdrowe suplementy diety.
Jogurt jest sfermentowanym produktem zawierającym Lactobacillus acidophilus - rodzaj pożytecznych bakterii. Ta bakteria pomaga w trawieniu mleka. Szczególnie absorbuje laktozę, która dodaje energii do Twojego organizmu. Ta bakteria w jogurcie miesza się z kwasem mlekowym i reaguje z mlekiem, aby uzyskać kremową konsystencję i kwaśny smak.
Istnieje wiele korzyści zdrowotnych wynikających z konsumowania jogurtu w okresie laktacji, co czyni go idealnym uzupełnieniem diety. Jogurt, który jest produktem mleczarskim, zawiera wszystkie składniki odżywcze, które można znaleźć w mleku.
Jest bogaty w wapń, który pomaga w rozwoju kości i zębów u małego dziecka. Jogurt jest bogaty w białko, które pomaga w rozwoju nowych komórek. Ten bogaty w witaminy produkt zajmuje się większością twoich potrzeb witaminowych. Jogurt zawiera 1% dziennego spożycia witaminy A, substancji odżywczej potrzebnej dla oczu Twojego dziecka. Jogurt zawiera również dużą liczbę prebiotyków. Prebiotykami są bakterie i drożdże, które dobrze się rozwijają w naszych jelitach. Bakterie te przyczyniają się do powstawania dobrych bakterii w jelitach, co znacznie przyczyni się do utrzymania zdrowia. Te zdrowe bakterie zapobiegają problemom, takim jak zespół jelita drażliwego i biegunka. Dlatego, jeśli Twoje dziecko ma problemy z kałem, musisz zacząć przyjmować jogurt z matki.
Jogurt to niskotłuszczowy produkt mleczny, który zapewnia zwykłą dawkę minerałów i witamin. Jeśli nie chcesz mieć nadwagi, unikaj jogurtów ze zbyt dużą ilością cukru lub syropu. Jeśli znudzi Cię zwykły jogurt, możesz dodać owoce lub miód i cieszyć się nowym smakiem.
Kwaśna karmiąca piersią matka nie jest zalecana, ponieważ wysoka zawartość tłuszczu w tym produkcie jest połączona z mniejszą korzyścią. Dlatego konieczne jest nadanie pierwszeństwa innym produktom mleczarskim.
Czy można jeść masło dla karmiącej matki? Tak, możesz jeść masło podczas ciąży. Nie ma w tym żadnej szkody. Ale upewnij się, że unikasz przejadania się.
Olej w ogóle nie jest najlepszym wyborem podczas karmienia piersią ze względu na wysoką zawartość tłuszczu, ale czasami jego użycie jest możliwe. W takim przypadku, jeśli to możliwe, wybierz olej organiczny, który nie zawiera hormonów lub dodatków. Olej zawiera witaminę A, która jest ważnym składnikiem odżywczym dla prawidłowego rozwoju dziecka. Zawiera również krótko- i średniołańcuchowe kwasy tłuszczowe, które pomagają utrzymać poziom cholesterolu u matki. Tłuszcz nasycony, zawarty w oleju, pomaga w tworzeniu mięśni dziecka. Olej jest bogaty w witaminę E, która pomaga w prawidłowym rozwoju mózgu płodu. Witaminy D, E i K obecne w oleju pomagają wchłonąć inne minerały, takie jak wapń, selen, magnez i jod, które z kolei dostarczają energii.
Ale pomimo wszystkich korzyści, jeśli zdecydujesz się użyć oleju, zrób to umiarkowanie, jako część zrównoważonej diety, która obejmuje co najmniej dwie filiżanki owoców dziennie, w tym przypadku możesz mieć pięć gramów masła.
Produkty mleczne w diecie matki, gdy karmi swoje dziecko, są bardzo ważne. Są to obfitość białka, aminokwasów, wapnia, minerałów. Dlatego nawet jeśli nie lubisz niektórych produktów mlecznych, możesz jeść ser, jogurt, kefir, który jest również bardzo przydatny.