Dosheerak w ciąży

Dzisiaj postaramy się zrozumieć następujące ważne pytanie: czy można jeść Doshirak w czasie ciąży? Czy stanowi to zagrożenie dla kobiety w ciąży i jej dziecka?

Współcześni ludzie, zwłaszcza w miastach, od dawna przyzwyczaili się do takich pojęć jak fast food, fast food, koreańskie makarony itp. „Instant food” przywieziony do nas z innych krajów zyskał w krótkim czasie znaczną popularność wśród ludności, zwłaszcza wśród studentów, uczniów i pracowników biurowych. Istnieją różne opinie na temat takiego jedzenia. Niektórzy nie widzą na przykład żadnej szkody w znanym „Doshirak”, podczas gdy inni wolą pozostać głodni, ale w żadnym wypadku nie jedzą „instant noodles”.

Czy można jeść Doshirak w czasie ciąży?

Czy można jeść Doshirak w ciąży? Aby w pełni otrzymać odpowiednią odpowiedź na to problematyczne pytanie, konieczne jest zapoznanie się ze składnikami produktu. Jako przykład weźmy produkt „Doshirak. Wołowina”, 90 g, producent - Rosja, Riazań.

Składniki samych makaronów to: mąka biała premium, chlorek sodu, olej palmowy, suszona cebula, proszek z kelpu, gluten, skrobia modyfikowana, składnik emulgujący i zagęszczający (w postaci sorbitolu, oleju sojowego, lecytyny), barwnik „β-karoten”, złożony dodatek do żywności „premix” (zawierający polifosforan sodu, gumę guar, uzupełniony ryboflawiną, węglanem sodu), ekstrakty przypraw.

W skład bulionu wchodzą: sól, wzmacniacze smaku (glutaminian sodu), substancja smakowa identyczna z naturalną „wołowiną”, serwatka w proszku, syrop glukozowy, proszek sojowy, papryka (czarna i czerwona).

Składniki przyprawy z suszonych składników roślinnych reprezentowane są przez: teksturę soi, cebulę, marchew, suszone wodorosty.

Bogata kompozycja, prawda? Spróbujmy zrozumieć ją bardziej szczegółowo.

Konserwanty, które pozwalają na przechowywanie produktu przez rok lub dłużej, to substancje, które zapobiegają psuciu się produktu poprzez hamowanie rozwoju i wzrostu bakterii i innych mikroorganizmów. Jednocześnie produkt jest chroniony przed możliwym zniekształceniem smaku i pojawieniem się obcych zapachów, gniciem, pleśnią i toksycznymi procesami z udziałem mikrobów. W makaronach instant najczęściej stosuje się konserwanty E 200-299 lub inne substancje o podobnym działaniu (przeciwutleniacze i emulgatory).

Olej palmowy jest tani, ale daleki od najzdrowszego składnika. Zawiera tłuszcze nasycone, które podnoszą poziom cholesterolu we krwi. Ponadto olej palmowy jest uważany za dość silny czynnik rakotwórczy. Większość krajów rozwiniętych nie spożywa produktów zawierających olej palmowy, a obecność tego składnika w produktach jest zawsze zaznaczona na etykiecie, aby konsument mógł rozsądnie ocenić niebezpieczeństwo i korzyści płynące z takiej żywności.

Mięso o teksturze sojowej – jest zwykle używane jako substytut naturalnego mięsa. Suche mięso o teksturze sojowej można przechowywać przez co najmniej rok bez utraty jego właściwości.

Glutaminian sodu jest jednym z najbardziej znanych dodatków do żywności E 621. Substancja ta nie ma własnego smaku ani zapachu, ale ma wyjątkową zdolność do wzmacniania smaku innych produktów spożywczych. Po dostaniu się do przewodu pokarmowego glutaminian sodu łatwo przedostaje się do krwiobiegu, opon mózgowych i bezpośrednio wpływa na mutację genu odpowiedzialną za rozwój wrażeń smakowych. Jednocześnie wzrasta wrażliwość kubków smakowych języka, w wyniku czego człowiek ma wyraźne wrażenie, że zjadł coś naprawdę niesamowicie smacznego. Nawiasem mówiąc, dzieci, które są przyzwyczajone do jedzenia z glutaminianem sodu, często odmawiają zwykłego domowego jedzenia, żądając tylko produktów z supermarketu: przy ciągłym stosowaniu substancja działa jak narkotyk, powodując pewne uzależnienie.

Skrobia modyfikowana to substancja podobna do zwykłej skrobi, ale o zmodyfikowanych właściwościach. Otrzymuje się ją poprzez podgrzanie roztworu skrobi z dodatkiem kwasu solnego, siarkowego i ortofosforowego w określonym zakresie temperatur, nieprzekraczającym maksymalnego punktu żelatynizacji. Wszystko to odbywa się w celu zmniejszenia lepkości skrobi w stanie ogrzanym.

Guma guar E 412 to substancja syntetyzowana z materiałów roślinnych - akacji indyjskiej. Pomimo pochodzenia roślinnego guma guar jest zakazana w wielu krajach europejskich, ponieważ zawiera niedopuszczalne ilości dioksyn i pentachlorofenolu - toksyn, które negatywnie wpływają na zdrowie organizmu, a także powodują nieprawidłowości rozwojowe płodu.

Aromaty to substancje nadające produktom zapach: mięsa, sera itp. W zdecydowanej większości przypadków aromaty nie zostały przebadane pod kątem szkodliwości, nie mają nawet własnego kodu E.

Makaron może również zawierać sorbinian potasu (środek konserwujący, który hamuje rozwój pleśni), a także czterocytrynian etylenodiamidu E 385 (środek zmiękczający żywność, który jednocześnie zmiękcza zęby, powodując utratę wapnia).

Być może jednym z niewielu składników, co do którego nie ma żadnych zastrzeżeń, jest barwnik β-karoten, który najczęściej uzyskuje się z produktów roślinnych.

Korzyści ze stosowania Doshirak w czasie ciąży

Oczywiście, gdy nie ma wystarczająco dużo czasu, aby zjeść pełny posiłek, makaron instant jest doskonałym substytutem zarówno pierwszego, jak i drugiego dania. Jeśli kobieta w ciąży chce jeść tylko Doshirak, może sobie na to pozwolić, uprzednio wyjmując z niego opakowania przypraw i sosu, które zawierają maksymalną ilość szkodliwych substancji. W ten sposób nieznacznie zmniejszysz szkodliwość makaronu. Nie należy jednak regularnie spożywać takiego produktu: mimo wysokiej zawartości kalorii, Doshirak praktycznie nie ma wartości odżywczych. Produkt ten jest wyjątkowo ubogi w witaminy i składniki odżywcze, mimo że reklama udowadnia nam coś przeciwnego.

Pamiętaj również, że kaloryczność paczki makaronu wynosi około 400 kcal, więc produkt ten jest bardzo trudny do rozpoznania jako dietetyczny, pod każdym względem. Jeśli kobieta ma skłonności do nadwagi, to przed zjedzeniem makaronu powinna rozważyć wszystkie za i przeciw.

Warto zwrócić uwagę na jeszcze jedną cechę „makaronów instant” – jest to nieracjonalna ilość soli w produkcie. Oprócz tego, że nadmiar soli jest niepożądany dla organizmu człowieka w każdym przypadku, to w ciąży – tym bardziej. Obrzęki, worki pod oczami – sól tylko pogorszy te objawy w czasie ciąży. A długotrwałe stosowanie produktu z dużą ilością soli i innych szkodliwych substancji może spowodować nieodwracalne szkody w procesach metabolicznych: wody, soli. Z czasem równowaga elektrolitów może zostać zaburzona.

Skład makaronu instant pod względem przypraw i składników chemicznych jest tak agresywny dla błon śluzowych naszego układu pokarmowego, że może wywołać stan zapalny nie tylko żołądka, ale i jelit.

Makaron instant pojawił się po raz pierwszy w Chinach podczas wojny chińsko-japońskiej. W tym czasie takie jedzenie było częścią suchych racji żywnościowych chińskiej armii. Na początku jedli go na sucho, a następnie zaczęli dodawać olej i gotować. Aby wydłużyć okres przydatności produktu końcowego, a także zwiększyć jego popularność poprzez poprawę smaku, do makaronu zaczęto dodawać składniki chemiczne. Od tego czasu zalety takiego makaronu stały się wątpliwe.

Opinie o Doshirak w czasie ciąży

Oczywiście nie wszyscy konsumenci zgadzają się, że makaron instant może szkodzić ich zdrowiu. W końcu wielu uważa ten makaron za wygodny, tani i szybki substytut ciepłego obiadu. I tacy ludzie mają rację w pewnym stopniu. Jednak stosunek konsumentów do popularnego produktu jest tak różny, że waha się od wielkiej miłości do skrajnego odrzucenia.

Jaki wniosek można wyciągnąć z powyższego? Makaron instant jest bardzo popularnym i tanim produktem. Nie należy go jednak spożywać w następujących sytuacjach:

• przy chorobach żołądka i jelit (zapalenie błony śluzowej żołądka, wrzody, zapalenie jelit);
• w przypadku otyłości;
• w przypadku patologii wątroby i układu moczowego;
• na anemię i niedobory witamin.

Jeśli chodzi o spożywanie Doshirak przez kobiety w ciąży, należy zauważyć, że prawidłowy przebieg ciąży i zdrowie przyszłego dziecka w dużej mierze zależą od stylu życia przyszłej mamy. Jeśli jest to zdrowa dieta, odpowiedni odpoczynek, specjalne ćwiczenia fizyczne, brak złych nawyków, to szanse na urodzenie zdrowego dziecka wzrastają wielokrotnie. Jedzenie zupek instant lub innych produktów typu fast food oczywiście nie jest o wiele bardziej szkodliwe niż jedzenie chipsów, półproduktów lub Coca-Coli. Jednak w porównaniu do zdrowych produktów spożywczych Doshirak nadal zawiera dużą liczbę szkodliwych składników.

Ostatecznie każdy sam decyduje, czy Doshirak jest szkodliwy w czasie ciąży i czy ma sens wybierać między pełnym, domowym posiłkiem a wątpliwym produktem instant. Oczywiście, jeśli jesz makaron tylko okazjonalnie, to najprawdopodobniej nie wyrządzi on dużej szkody. Jednak regularne spożywanie takich potraw może być nadal niebezpieczne. Dbaj o swoje zdrowie i zdrowie swoich bliskich!