Pianki marshmallows w ciąży

Najdelikatniejsza słodycz, przewiewna i lekka pianka marshmallow nie pozostawia nikogo obojętnym, być może, dla siebie. Jednak niektóre kobiety są zainteresowane: czy pianka marshmallow jest dozwolona w czasie ciąży?

W końcu w tym „ciekawym” okresie należy być ostrożnym i selektywnym w kwestii produktów spożywczych. Postaramy się odpowiedzieć na to pytanie w naszym artykule.

Czy można jeść pianki w czasie ciąży?

Słowo „zefir” oznacza „lekki wiatr”, co w pełni charakteryzuje lekkość i delikatność tego deseru. Ten smaczny przysmak ma swoich fanów we wszystkich krajach świata. Być może, pianka marshmallow jest jednym z niewielu słodyczy polecanych przez dietetyków osobom preferującym zdrowe odżywianie. Pianki marshmallow zawierają dużo węglowodanów, które nasycają organizm energią do aktywności fizycznej, ale jednocześnie nie ma w nich prawie żadnego tłuszczu.

Piankę marshmallow uzyskuje się przez ubicie mieszanki owoców jagodowych z cukrem i białkami jaj kurzych, po czym dodaje się agar-agar lub inny środek żelujący.

Biorąc pod uwagę zasady wykorzystania substancji żelujących do produkcji pianek marshmallow, można je podzielić na:

• deser z pektyną;
• deser z użyciem agar-agaru;
• deser z żelatyną.

Wszystkie te środki żelujące są naturalne i korzystne dla naszego ciała. Żelatyna jest pozyskiwana z kości bydła. Pektyna jest pochodzenia owocowego: najczęściej jest ekstrahowana z jabłek. Agar-agar jest produkowany z wodorostów.

Metoda wytwarzania pianek ma wiele wspólnego z procesem wytwarzania marmolady, a oba desery uważa się za najzdrowsze.

Czy można jeść pianki w ciąży? Jest to możliwe, a nawet konieczne, ale pod pewnymi warunkami:

• jeśli nie chorujesz na cukrzycę;
• jeśli nie masz nadwagi;
• jeśli nie masz alergii na pektynę lub inne składniki produktu.

Wybierając pianki, dla ich większej korzyści wybieraj prawdziwe pianki - białe lub kremowe, bez dodatków i barwników chemicznych, najlepiej bez czekolady i innych polew i posypek. Tylko takie pianki mogą być pożyteczne dla Twojego zdrowia i nie będą stanowić zagrożenia dla Twojego przyszłego dziecka i ciąży w ogóle.

[ 1 ]

Korzyści ze spożywania pianek w czasie ciąży

Jak już powiedzieliśmy, pianki mogą zawierać pektynę, agar-agar lub żelatynę. Generalnie to właśnie te środki żelujące decydują o korzystnych właściwościach produktu.

• Pektyna - tłumaczenie tego słowa z języka greckiego oznacza „zamrożony”. Eksperci podkreślają trzy główne właściwości tej substancji - obniża poziom glukozy we krwi, obniża poziom cholesterolu i zmniejsza ryzyko zachorowania na raka. Ponadto pektyna jest w stanie usuwać substancje toksyczne i sole z organizmu oraz bierze udział w regulacji ciśnienia krwi. Pektyna jest produktem roślinnym, jest produkowana w różnych krajach z jabłek, jagód, moreli i skórki pomarańczowej. W naszym kraju pektyna jest pozyskiwana z jabłek.
• Żelatyna to żelujący produkt wytwarzany przez gotowanie tkanki kostnej, chrzęstnej i ścięgnistej zwierząt. Głównym składnikiem żelatyny jest białko kolagenowe, które jest znane ze swojego wpływu na elastyczność tkanek. Oprócz kolagenu żelatyna ma bogaty skład aminokwasowy, który w szczególności jest reprezentowany przez kwas asparaginowy i glutaminowy, glicynę i oksyprolinę. W wyniku spożywania produktów zawierających żelatynę przyspieszają się procesy metaboliczne, poprawia się aktywność mózgu, a praca serca jest ułatwiona. Stawy stają się bardziej elastyczne, skóra jest świeższa i młodsza.
• Agar-agar uzyskuje się z czerwonobrązowych alg morskich i oceanicznych. Aby zamienić masę owocową w galaretkę, potrzeba znacznie mniej agar-agaru niż żelatyny, a produkt ten twardnieje szybciej. Sam agar-agar jest pozbawiony smaku, co pozwala dodawać go zarówno do słodkich, jak i innych potraw. Agar-agar jest bogaty we wszystkie substancje, które występują w algach. Jest to jod, żelazo, wapń i inne przydatne pierwiastki. Żelujący agar wspomaga pracę wątroby, pomagając jej usuwać toksyczne substancje z organizmu.

Pianki marshmallow, niezależnie od tego, które z powyższych zagęszczaczy są w nich stosowane, zawsze mają pozytywny wpływ na skórę, włosy i paznokcie. Jednak przy zakupie należy zwrócić uwagę na skład produktu: im bardziej zbliżony do klasycznej wersji, tym bardziej przydatny będzie produkt. Klasyczny przepis na pianki marshmallow przewiduje obecność masy jagodowo-owocowej, cukru (lub jego zamiennika), białka jaja i środka żelującego.

Jedzenie pianek w czasie ciąży sprawia, że skóra staje się bardziej elastyczna, co może być dobrym sposobem na zapobieganie rozstępom. Korzyści płynące z jedzenia pianek w czasie ciąży są oczywiste, więc nie należy bać się ich jeść (oczywiście w rozsądnych granicach).

Opinie o piankach w ciąży

Według użytkowników najważniejszą zasadą przy jedzeniu pianek, jak i innych produktów spożywczych, jest zachowanie umiaru. W końcu najbardziej niekorzystne konsekwencje rozwijają się w większości sytuacji przy nadużywaniu produktów spożywczych. Jeśli masz skłonność do nadwagi, pianki nie zaszkodzą ci: są mniej kaloryczne niż ciasta i słodycze, ponieważ nie zawierają tłuszczu. Kremy maślane i mleko skondensowane są znacznie bardziej szkodliwe dla twojej wagi niż pianki. Zwłaszcza biorąc pod uwagę, jak łatwo przytyć dodatkowe kilogramy w czasie ciąży.

Oczywiście, nie zaleca się jedzenia wyłącznie pianek marshmallow przez całą ciążę. Jako alternatywę dla słodyczy zaleca się wypróbowanie suszonych bananów, daktyli, suszonej dyni lub rodzynek z orzechami. Nie zapominaj jednak, że nawet najzdrowsze pokarmy, spożywane w nadmiernych ilościach, mogą łatwo wywołać alergie u Ciebie lub Twojego przyszłego dziecka.

Wybierając pianki w sklepie, dokładnie przestudiuj ich skład – mile widziana jest minimalna zawartość różnych dodatków. Idealnym wyborem są pianki białe lub kremowe, bez posypki i polewy: taki deser na pewno nie będzie zawierał barwników i konserwantów, które są niebezpieczne dla Twojego dziecka.

Pianki marshmallow w czasie ciąży mogą poprawić nastrój, ponieważ węglowodany w ich składzie stymulują produkcję serotoniny, „hormonu radości”. Jednak jeśli miłość do słodyczy przerodzi się w uzależnienie, możesz nabawić się poważnych problemów zdrowotnych i problemów z normalnym przebiegiem ciąży. Dlatego jedz z umiarem i bądź zdrowa!

[ 2 ]