Wiśnie we wczesnej i późnej ciąży: przydatne właściwości

Wiśnie to smaczne i delikatne jagody, które spożywa się w postaci soków, kompotów, dżemów i świeżych owoców, nawet w żywności dla niemowląt. Jednak wiele kobiet zadaje sobie pytanie: czy wiśnie będą szkodliwe w czasie ciąży? Przecież w tym niezwykłym okresie życia należy zachować szczególną ostrożność w wyborze produktów spożywczych, w tym jagód i owoców. Postanowiliśmy dokładnie zrozumieć ten problem.

[ 1 ]

Korzyści ze spożywania wiśni w czasie ciąży

Wiśnie są produktem niskokalorycznym: 100 g zawiera tylko 50 kcal.

Wiśnie są bogatym źródłem witamin i innych cennych substancji: owoce zawierają 11% różnych cukrów, ponad 1% kwasów organicznych, karoten, kwas askorbinowy, witaminy B, PP, P, żelazo (około 1,5 mg na 100 g).

Lecznicze właściwości wiśni wykorzystuje się przy atonii jelitowej: delikatne włókna jagód łagodnie pobudzają trawienie, eliminując zaparcia, zapalenie okrężnicy i inne patologie związane ze słabą perystaltyką. Jednocześnie suszone jagody pomogą przy biegunce, a świeże – przy atonii jelitowej i zaparciach.

Poprawę stanu zdrowia chorych na niedokrwistość niedobarwliwą wiąże się z wysoką zawartością żelaza i witamin w wiśniach.

Smaczne owoce są używane na zapalenie żołądka o wysokiej kwasowości, wrzody żołądka i dwunastnicy oraz choroby przełyku. Ze względu na niską zawartość kwasów organicznych, zgaga nie może rozwinąć się po zjedzeniu wiśni.

Regularne spożywanie wiśni zapewnia dostarczanie tlenu do tkanek. Sole potasu stabilizują czynność serca, a sole wapnia i fosforu uczestniczą w kształtowaniu układu mięśniowo-szkieletowego przyszłego dziecka.

Wiśnia jest wspaniałym środkiem uspokajającym dla kobiet w ciąży, wzmacniającym układ nerwowy i poprawiającym nastrój. Jeśli kobieta ma przeziębienie, można zrobić sok z wiśni, a nawet herbatę z jej liści: duża liczba przydatnych substancji wzmocni układ odpornościowy i pomoże szybko pokonać przeziębienie. Owoce wiśni pomogą wyeliminować nudności podczas zatrucia, powstrzymają ataki wymiotów.

Podsumujmy dobroczynne właściwości wiśni:

• jagody zawierają wiele cennych substancji, m.in. takie, które przedłużają młodość naszego organizmu i regenerują uszkodzone komórki;
• Dania z wiśni pomagają oczyścić organizm z substancji toksycznych i złogów soli, oczyszczają układ moczowy, co pomaga wyeliminować obrzęki i poprawić ogólny stan zdrowia;
• Wiśnie zawierają substancje, które uspokajają układ nerwowy i zapewniają dobry nastrój na cały dzień. Poranne śniadanie z wiśniami pomoże Ci naładować się pozytywną energią i oprzeć się stresującym sytuacjom przez cały dzień;
• Jagody są również stosowane zewnętrznie w formie maseczek. Zwykłe maseczki z wiśni wygładzają skórę, czyniąc ją bardziej elastyczną i miękką;
• Owoce wiśni wzmacniają naczynia krwionośne, dlatego są dobrym środkiem zapobiegawczym na żylaki i choroby serca;
• Wiśnie pomagają poprawić trawienie i procesy metaboliczne w organizmie.

Szkodliwość wiśni w ciąży

Jednak czy wiśnie mogą zaszkodzić ciału kobiety w ciąży? Czasami może się tak zdarzyć, jeśli nie przestrzegasz tych zasad:

• Wiśnie nie są zalecane do spożycia w przypadku skurczów jelit i cukrzycy, ponieważ mogą zaostrzyć przebieg choroby;
• Nie należy jeść jagód bezpośrednio po spożyciu innego pokarmu. Wiśnie są osobnym produktem, który należy spożywać 30-60 minut po głównym posiłku;
• Jeśli Twój organizm jest podatny na reakcje alergiczne, powinieneś jeść wiśnie z dużą ostrożnością, aby nie wywołać u Ciebie alergii;
• Zjedzenie dużej ilości jagód na raz może powodować wzdęcia. Nie trzeba dodawać, że stan ten jest wyjątkowo nieprzyjemny w czasie ciąży. Z tego powodu zaleca się nie jeść więcej niż 0,4-0,5 kg wiśni;
• Jedz tylko te wiśnie, których jakości jesteś pewien. Dlatego nie zaleca się kupowania jagód poza sezonem: najprawdopodobniej takie owoce zawierają wiele chemikaliów, które nie przyniosą korzyści ani Tobie, ani Twojemu dziecku. Przy okazji nie zapomnij dobrze umyć wiśni przed zjedzeniem: czasami drzewa są spryskiwane specjalnymi substancjami, aby robaki nie zaczęły pojawiać się w jagodach. Trucizna może również znaleźć się na powierzchni owocu, czego nasz organizm wcale nie potrzebuje.

Pamiętaj o jeszcze jednym ostrzeżeniu: nie przechowuj jagód przez długi czas, zwłaszcza jeśli już je umyłeś. Zjedz je natychmiast. Nieumyte owoce można przechowywać w lodówce przez 1-2 tygodnie, w zależności od odmiany.

Przepis na wiśnie w ciąży

Wiśnie najczęściej spożywa się na świeżo. Jednak z jagód można również przygotować wiele pysznych dań. Częstuj się!

1. Koktajl wiśniowy. Będziesz potrzebować: 150 ml mleka, 100 g świeżego twarogu, 1 łyżkę miodu, 5-6 wiśni (według własnego smaku). Twaróg, miód i mleko ubić w blenderze przez 2 minuty. Połowę powstałej mieszanki wlać do szklanki. Resztę koktajlu ubić ponownie w blenderze, dodając wiśnie. Zalać białą mieszanką. Można pić! Szybko i smacznie. Jeśli chcesz, możesz dodać do koktajlu cynamon, cukier waniliowy lub skórkę z cytryny.
2. Charlotte wiśniowa. Będziemy potrzebować: 2 jajka, 2 szklanki cukru, 200 ml jogurtu lub kefiru, łyżeczkę sody, paczkę cukru waniliowego, 1,5 szklanki mąki, 300 g wiśni, pół łyżeczki soli i odrobinę cukru pudru. Cukier ubić z jajkami, dodać jogurt i sodę gaszoną, sól, cukier waniliowy, wymieszać. Następnie dodawać mąkę po trochu. Ciasto powinno przypominać konsystencję gęstej śmietany. W międzyczasie wysmarować formę masłem, wyłożyć ciasto i równomiernie rozłożyć wiśnie (wydrylowane) na powierzchni przyszłego ciasta. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 200°C. Czas pieczenia zależy od piekarnika: zazwyczaj wynosi 20-25 minut. Gotowość Charlotte sprawdzić zapałką lub wykałaczką. Wyjąć gotową Charlotte z piekarnika, ostudzić, ułożyć na ładnym talerzu i posypać cukrem pudrem.
3. Deser jagodowo-owocowy. Potrzebne będą: 100 g wydrylowanych wiśni, 100 g borówek, 100 g miąższu moreli, 200 g twarogu, 2 łyżeczki żelatyny, miodu lub cukru. Żelatynę namoczyć w 60 ml wody. Jagody i morele ubić w blenderze osobno, do każdej części dodać 1/3 twarogu i miodu według własnego smaku. Rozcieńczoną żelatynę podgrzać w kąpieli wodnej lub w mikrofalówce do rozpuszczenia, ostudzić przez kilka minut i równomiernie dodać do każdej części masy mielonej. Wymieszać. Wszystkie trzy mieszanki wstawić na chwilę do lodówki. Gdy tylko zauważymy, że masa zaczyna twardnieć, przekładamy je warstwami do specjalnych wazoników i wstawiamy ponownie do lodówki na kilka godzin, aż do całkowitego stwardnienia. Smacznego!

Wiśnie w ciąży są nie tylko smaczne, ale i zdrowe. Ale pamiętaj, że wszystko jest dobre z umiarem. Jedz wiśnie, ale nie zapominaj o innych równie zdrowych jagodach i owocach. Bądź zdrowa!