Wiśnie i wiśnie na cukrzycę typu 1 i 2
Ostatnia recenzja: 23.04.2024
Cała zawartość iLive jest sprawdzana medycznie lub sprawdzana pod względem faktycznym, aby zapewnić jak największą dokładność faktyczną.
Mamy ścisłe wytyczne dotyczące pozyskiwania i tylko linki do renomowanych serwisów medialnych, akademickich instytucji badawczych i, o ile to możliwe, recenzowanych badań medycznych. Zauważ, że liczby w nawiasach ([1], [2] itd.) Są linkami do tych badań, które można kliknąć.
Jeśli uważasz, że któraś z naszych treści jest niedokładna, nieaktualna lub w inny sposób wątpliwa, wybierz ją i naciśnij Ctrl + Enter.
Cherry jest popularną i bardzo przystępną cenowo jagodą, która rośnie dosłownie w każdym zagrody.
Mało kto uważa, że zwłaszcza jeśli chodzi o małe okrągłe owoce mogą być dobre dla zdrowia, bogaty skład ukrywając z błyszczącą skórą, która jest w procesie dojrzewania zmienia kolor z zielonego na czerwony ciemny, prawie czarny.
[1]
Korzyści
Witaminę C wiśni, wiśni i tym podobne, nie są przeznaczone do prowadzenia, ale ma wiele witaminy P (2 miejsce po aronii), który razem z kwasem askorbinowym promuje ścian naczyń krwionośnych. Jest dojrzałe owoce i witaminy potrzebne dla ochrony wzroku i 5 wymagane dla diabetyków witamin z grupy B i biotyna z insulinopodobnego efektu i witaminy E, poprawia metabolizm i regenerację skóry.
Wiele wiśni jest również uważanych za odmianę wiśni ze względu na zewnętrzne podobieństwo owoców. W rzeczywistości są to zupełnie inne drzewa, których owoce różnią się nieco pod względem składu i właściwości.
Zawartość kalorii i indeks glikemiczny czereśni są takie same jak wiśni, a zawartość jest nawet nieco mniejsza, mimo że owoce wydają się bardziej słodkie. Do jedzenia czereśni zalecana jest również świeża postać w ilości 100 gramów dziennie. Jeśli jagoda nie jest słodka, możesz nieco zwiększyć dawkę, ale przy cukrzycy typu 2 nie zapomnij wziąć pod uwagę innych kalorii zjedzonych na dzień.
Tylko skład witaminowy jagód ma wielką wartość w cukrzycy. Ale w składzie owoców jest także dużo substancji mineralnych. Najwyższa zawartość potasu, wspomagająca pracę serca i około 20 różnych mikroelementów, z których każdy przyczynia się do zdrowia diabetyków, sprawia, że czereśnia jest ważna dla cukrzycy.
Wysokie właściwości antyoksydacyjne jagód pomagają zwalczać istniejącą chorobę i zapobiegać jej powikłaniom. Wiśnie charakterystyka: zdolność do kontrolowania ciśnienia krwi i zwiększenia naczyń krwionośnych wysoka zawartość substancji pobudzających trzustki, a więc pozwalające na obniżenie poziomu cukru we krwi, oraz witaminy źródlanej skład pozwalający na uzupełnianie dostawę składników pokarmowych cukrzyca zubożonego szybko.
Wszystko to przemawia na korzyść stosowania wiśni w tej chorobie, ale należy preferować do czerwonych jagód, ponieważ naturalne stymulatory trzustki jest również kolorystyka pigment, który nadaje owocom czerwony lub fioletowy odcień.
Kaloryczny świeży owoc wiśni jest stosunkowo niewielka - 50-52 kcal, a zawartość węglowodanów na 100 g produktu o 11, 5 g, 10 g nieco więcej niż jeden cukier jest całkowicie dopuszczalne do cukrzycy, ze względu na obecność włókien, owoce warzyw, hamowanie wchłaniania szybko cukrów . Dzięki nim indeks glikemiczny wiśni jest bardzo mały - 22 jednostki.
Specjaliści od żywienia zalecają, aby ludzie stosowali cukrzycę w postaci świeżej lub zamrożonej z cukrzycą, bez dodawania jakichkolwiek substancji słodzących, które zwiększają kalorie i GI produktu. Dzienna dawka czereśni w cukrzycy typu 2 nie powinna przekraczać 100 g. Jest to wystarczające do utrzymania poziomu glukozy we krwi i nasycenia organizmu dobroczynnymi substancjami.
Oprócz jagód, inne składniki rośliny (liście, łodygi, kora, gotowanie wlewów leczniczych i wywarów) mogą być używane do jedzenia. Pyszne i zdrowe napoje są uzyskiwane, jeśli surowce wiśniowe są połączone z porzeczkami, malinami, jagodami itp. Liśćmi.
Owoce wiśni zawierają witaminę C w umiarkowanych ilościach, 5 witamin z grupy B, witaminę E i dużą liczbę bioflawonoidów, które wpływają na aktywność enzymatyczną i poprawiają stan układu naczyniowego.
Godny uwagi i mineralny skład jagód. Oprócz standardowego zestawu pierwiastków śladowych nieodłącznie związanego z prawie wszystkimi jagodami, wiśnia zawiera jod, mangan, kobalt, molibden, cynk, chrom i fluor w wystarczających ilościach. Kobalt i mangan są aktywnie zaangażowane w proces hematopoezy, wzmacniają obronę organizmu i pomagają w szybkiej regeneracji po chorobie. Zaburzeniu metabolicznemu obserwowanemu w cukrzycy bardzo często towarzyszy rozwój anemii, więc uzupełnianie zapasów kobaltu u diabetyków nie jest bolesne. Z tego samego powodu, stan zębów również się pogarsza, więc przydaje się również włączenie fluoru do kompozycji wiśni.
Witamina C wraz z kumarynami dają wiśni zdolność zmniejszania lepkości krwi i obniżania wysokiego ciśnienia krwi. Całkiem popularna jest wiśnia i jako środek zapobiegawczy na miażdżycę naczyń krwionośnych. Ale co najważniejsze, słodko-kwaśne owoce o bogatym smaku zawierają w dużych ilościach antocyjany - substancje, które zwiększają aktywność trzustki i stymulują produkcję insuliny. Dzięki temu można osiągnąć pożądaną redukcję poziomu cukru we krwi.
Czereśnia uważana jest za użyteczną w chorobach stawów (usuwa nadmiar soli), poprawia trawienie, zapobiega zaparciom, normalizuje układ nerwowy, co przyczynia się do pełnego nocnego odpoczynku.
[2]
Przeciwwskazania
Cherry. Owoce drzewa wiśniowego ze względu na wysoką zawartość kwasów organicznych mają wyraźny słodko-kwaśny smak. Przy normalnej i niskiej kwasowości soku żołądkowego jest własnością jagód nie przyniesie szkody, ale dla pacjentów z wysokim poziomem kwasu w żołądku jedzenie wiśni obarczona bóle brzucha, pojawienie się zgagi, rozwoju zapalenia żołądka i choroby wrzodowej żołądka i dwunastnicy. W przypadku zaostrzenia tych chorób, surowe jest zakaz jedzenia wiśni.
Ograniczenie liczby wykorzystywanych jagód jest zalecane w przypadku przewlekłych patologii płuc.
Zjadanie wiśni w dużych ilościach jest niebezpieczne dla każdego, ponieważ jego kości, a nawet owoce zawierają substancję amigdalinę, której metabolizm w jelicie zachodzi wraz z wydzielaniem kwasu pruskiego, uważanego za truciznę.
Cherry. Jest to ogólnie bezpieczniejsze i mniej kwaśne niż wiśnia, jagoda wciąż ma pewne ograniczenia w jej stosowaniu. Jakakolwiek odmiana czereśni jest niebezpieczna w stosowaniu z chorobą sklepową, która atakuje jelita i z naruszeniem drożności odbytnicy. Kwasowe odmiany jagód nie są zalecane dla wysokiej kwasowości soku żołądkowego, z wrzodami żołądka i zapaleniem żołądka w ostrym stadium.
Owoce czereśni i czereśni nie są zalecane do jedzenia na pusty żołądek, jednak zaraz po jedzeniu. Przerwa między jedzeniem a piciem jagód powinna wynosić co najmniej 40 minut.