Dieta Dukana w czasie ciąży

Dieta Dukana w ciąży to przede wszystkim dieta białkowa, która polega na spożywaniu takich produktów jak świeże warzywa, ryby, mięso i otręby.

Dieta Dukana w ciąży ma swoje cechy charakterystyczne, które polegają na przestrzeganiu zasad racjonalnego odżywiania. Podczas długiego okresu noszenia dziecka, organizm kobiety musi otrzymywać wszystkie niezbędne witaminy i składniki odżywcze dla prawidłowego rozwoju wewnątrzmacicznego dziecka. Niestety, stwierdzenie, że kobieta w ciąży powinna jeść za dwoje, jest już dawno nieaktualne i nie ma uzasadnienia semantycznego. W wyniku wielu badań lekarze doszli do jednomyślnej opinii: odżywianie kobiety w ciąży powinno być jak najbardziej zrównoważone. Duże porcje i nieprzestrzeganie zasad odżywiania mogą prowadzić do otyłości przyszłej mamy i negatywnie wpłynąć na płód. Dlatego kobieta, która spodziewa się dziecka, powinna pomyśleć o wyborze diety, która będzie dla niej optymalna.

Francuski lekarz Pierre Dukan opracował system żywienia składający się z kilku faz. Dietetyk podkreśla, że jeśli kobieta ma już problemy z nadwagą, to musi przestrzegać trzeciego etapu diety – tzw. „etapu konsolidacji”, jednocześnie rezygnując z pokarmów skrobiowych. Dieta Dukana w ciąży jest zalecana kobietom, które mają predyspozycje do otyłości i znacznie przytyły w poprzedniej ciąży. Pomimo tego, że dieta Dukana mówi „Jedz tyle, ile chcesz”, ta zasada zakłada przede wszystkim rozsądne podejście do jedzenia, a także do jakości pożywienia.

Według Dukana kobieta w ciąży może zjeść 2 kromki chleba i 40 gramów dojrzałego sera raz dziennie. Tygodniowa norma produktów skrobiowych (ryż, makaron, fasola, groch i kukurydza) powinna wynosić tylko dwie porcje. Wśród zaleceń Dukana dotyczących spożycia pokarmów: odstawienie „białka” w czwartek i zastąpienie go „białkiem”, codzienne spożywanie dwóch porcji owoców (z wyłączeniem winogron, wiśni i bananów), dodanie do diety różnych produktów mlecznych (mleko 2% tłuszczu, jogurt, twaróg). Raz w tygodniu kobieta w ciąży może pozwolić sobie na dwie „uczty”, tzw. „świąteczne” obiady, w tym posiłki, na które ma największą ochotę. Oznacza to jednak, że takie jedzenie powinno być spożywane raz dziennie i w żadnym wypadku nie przerodzić się w dwudniowy obżarstwo.

Dieta białkowa w czasie ciąży

Dieta w czasie ciąży powinna być optymalnie zbilansowana i nastawiona na zapewnienie organizmowi kobiety wszystkich niezbędnych składników odżywczych i witamin.

Dieta białkowa w ciąży oznacza, że dieta kobiety ciężarnej powinna zawierać produkty o wysokiej zawartości białka. Zwolennicy tego typu diety obiecują, że waga kobiety po urodzeniu dziecka pozostanie stabilna, czyli taka sama, jaka była przed ciążą. Dietetycy zalecają dzienne spożycie do 120 gramów białka. Pomimo nazwy ta dieta obejmuje również spożycie węglowodanów w ilości 350-400 g dziennie. W takim przypadku należy wykluczyć z diety takie produkty jak ciasta, pieczywo, mleko skondensowane, czekoladę, cukier. Najlepiej zastąpić je świeżymi owocami i sokami.

Dieta w ciąży, w tym dieta białkowa, oznacza prawidłowy rozkład pożywienia w ciągu dnia. Dietetycy uważają, że optymalna dieta dla kobiety noszącej dziecko to pięć posiłków dziennie. Składa się ona z trzech głównych posiłków i dwóch przekąsek. Ten rodzaj diety pomoże Ci na czas się nasycić i zapobiegnie nudnościom. Przerwa między posiłkami powinna wynosić 3-3,5 godziny. Jednocześnie należy pamiętać o obowiązkowym spożywaniu wody w czystej postaci na prośbę kobiety w ciąży, ale bez przesady - we wszystkim powinna być miara.

Dieta białkowa w czasie ciąży ma szereg pozytywnych aspektów, wśród których można wymienić następujące:

• brak specjalnych ograniczeń dietetycznych;
• spożywanie odpowiedniej ilości białka, które słusznie uważane jest za „materiał budulcowy” wszystkich tkanek i komórek organizmu człowieka;
• nacisk na dietę, która jest podstawą kontroli masy ciała;
• włączenie do diety węglowodanów (owoców, warzyw, zbóż);
• zakaz spożywania produktów, które przyczyniają się do rozwoju zaparć u kobiet w ciąży i dostarczają „pustych” kalorii: białego pieczywa i różnego rodzaju słodyczy.
• W codziennym jadłospisie diety białkowej powinny znaleźć się następujące produkty:
• jajka gotowane (nie na twardo) – 2 szt.;
• mleko – 2 szklanki;
• twaróg – 150g;
• świeże liście sałaty (lub świeże warzywa);
• mięso (chude) i owoce morza;
• ser (najlepiej mozzarella) – 1 sztuka;
• orzeszki ziemne i pistacje (kilka sztuk).

Istnieje odmiana metody proteinowej - jest to dieta białkowo-warzywna, która jest również popularna wśród kobiet w ciąży. Jadłospis tego typu diety polega na naprzemiennym spożywaniu gotowanej ryby, gotowanego mięsa i 2-4 szklanek wody pitnej w ciągu pierwszych 2 dni z przyjmowaniem wyłącznie warzyw i owoców w ciągu kolejnych 2 dni.