Orzechy w ciąży

Człowiek jest tym, co je – to znane powiedzenie jest niewątpliwie słuszne, ponieważ ciało można zbudować tylko z „materiałów” pochodzących z zewnątrz, czyli z pożywienia. Zwłaszcza gdy chodzi o rodzące się życie, o przyszłego małego człowieka, którego rozwój jest całkowicie zależny od organizmu matki.

Znaczenie odżywiania można również pośrednio wykazać faktem, że gusta większości kobiet w ciąży zmieniają się, czasami dość radykalnie. Często odmawiają one wcześniej ulubionych potraw, żądając zamiast nich czegoś, czego nigdy wcześniej nie lubiły.

Ale w każdym przypadku dieta kobiety spodziewającej się dziecka powinna być kompletna i zdrowa, produkty powinny być świeże i wysokiej jakości, potrawy powinny być smaczne i zdrowe. Orzechy zajmują szczególne miejsce na liście takich produktów.

Czy można jeść orzechy w ciąży?

Krótka odpowiedź brzmi zdecydowanie „tak”. Wiedzieli o tym nawet przedstawiciele tych pokoleń, w których wszelkie informacje były przekazywane wyłącznie ustnie, od babci do wnuczki.

Orzechy są smaczne i zdrowe, zawierają wiele substancji niezbędnych dla zdrowia płodu i przyszłej matki. W szczególności:

• dużo węglowodanów;
• błonnik pokarmowy;
• witaminy A, B, C, D, E;
• mikroelementy;
• makroskładniki;
• unikalne aminokwasy;
• białko roślinne;
• Kwasy tłuszczowe wielonienasycone.

Szacuje się, że orzechy są trzykrotnie bogatsze w składniki mineralne niż owoce, a także są niekwestionowanym liderem pod względem zawartości wielu białek i zdrowych tłuszczów, dzięki czemu obniżają poziom cholesterolu we krwi.

Te owoce wzbogacą i urozmaicą każdą dietę. Orzechy w ciąży zdecydowanie powinny znaleźć się w menu. Ale ile i jakie - o tym poniżej.

[ 1 ]

Korzyści ze spożywania orzechów w czasie ciąży

Orzechy są produktem bardzo kalorycznym i wysokoenergetycznym, a jeśli chodzi o zawartość białka, mogą konkurować nawet z mięsem.

Witaminizują organizm i wzbogacają go

• żelazo;
• miedź;
• cynk;
• potas;
• wapń;
• fosfor;
• inne mikroelementy.

Mają pozytywny wpływ na układ sercowo-naczyniowy, ogólne samopoczucie i nastrój.

Tonizują ośrodkowy układ nerwowy i normalizują aktywność mózgu.

Reguluje metabolizm tłuszczów i zapobiega wahaniom wagi.

Zaopatrują organizm matki w substancje niezbędne do kształtowania tkanki mięśniowej i kostnej dziecka.

Naukowcy odkryli interesujący związek: jeśli matki regularnie jadły umiarkowaną ilość orzechów w czasie ciąży, ich dzieci były znacznie mniej narażone na rozwój alergii (trzy razy rzadziej). Wniosek: jedzenie tych produktów w łonie matki zaszczepia tolerancję u dzieci i zapobiega możliwym ryzykom alergii.

Aby mieć pewność, że orzechy są naprawdę korzystne w czasie ciąży, należy je dokładnie zmielić przed spożyciem (w blenderze lub ręcznie). Dobrą praktyczną wskazówką jest namoczenie ich w wodzie na jakiś czas.

[ 2 ]

Zdrowe orzechy w czasie ciąży

Tak różne owoce tak różnych drzew i krzewów łączy nie tylko wspólna nazwa „orzechy”. Ich skład chemiczny jest również pod wieloma względami podobny, a co za tym idzie – ich właściwości.

Jednak poszczególne orzechy zawierają również unikalne substancje. Dlatego dietetycy uważają, że połączenie różnych rodzajów orzechów jest przydatne dla kobiet w ciąży, co urozmaici dietę i stanie się najbardziej przydatnym suplementem.

W naturze występuje około stu pięćdziesięciu gatunków jadalnych orzechów. Jeśli wybrać te najsłynniejsze, to orzechy włoskie są na pierwszym miejscu pod względem zawartości kalorii, następnie orzeszki piniowe i laskowe, a następnie migdały, nerkowce, orzeszki ziemne i pistacje.

• Orzechy włoskie zawierają najwięcej witaminy C i żelaza.
• Fruktoza zawarta w orzeszkach piniowych jest bardzo korzystna dla rozwoju wewnątrzmacicznego.
• Orzechy laskowe są bardzo przydatne w leczeniu zaburzeń metabolicznych, cukrzycy, nadciśnienia i żylaków.
• Migdały są potrzebne jako źródło żelaza, które jest częścią hemoglobiny. Ten orzech jest prawdziwym repozytorium cynku i fosforu, witaminy E. Stabilizuje ciśnienie krwi, ma pozytywny wpływ na mózg, jest zalecany przy chorobach nerek, kobiet i innych narządów.
• Nerkowce praktycznie nie powodują reakcji alergicznych. Dlatego są przydatne dla każdego bez przeciwwskazań. Oprócz korzyści, naprawdę zaspokajają uczucie głodu.
• Pistacje są przydatne w zapobieganiu chorobom serca. Mają działanie wzmacniające układ odpornościowy, „oczyszczają” krew i mają dobry wpływ na wątrobę i mózg.

Aby orzechy zachowały świeżość, należy je przechowywać w szczelnie zamkniętych pudełkach, szklanych pojemnikach lub materiałowych torbach. Nie należy ich nadmiernie prażyć, ponieważ spowoduje to, że orzechy staną się niezdrowe.

Orzechy suszone można odświeżyć, zanurzając je na chwilę w osolonej wodzie.

Orzechy włoskie w ciąży

Wśród obfitości jadalnych orzechów, orzechy włoskie można uznać za prawdziwego mistrza. Te znane, bezpretensjonalne w uprawie i pozbawione egzotycznego połysku owoce są jednak nazywane owocami „drzewa życia”. I całkiem zasłużenie! W końcu, według dietetyków i lekarzy, są one prawdziwą spiżarnią wszystkiego, co niezbędne i przydatne człowiekowi.

• Orzechy włoskie rozszerzają naczynia krwionośne mózgu, przez co poprawiają jego odżywienie i pamięć.
• Orzechy są niezastąpione w przemyśle cukierniczym i stanowią doskonałą przekąskę dla dorosłych i dzieci.
• Są pożywne i bogate w witaminę C.
• Orzechy włoskie działają orzeźwiająco na zmęczone kobiety, mają właściwości antybakteryjne, przeciwzapalne i wzmacniające odporność.
• Pomagają pozbyć się bólów głowy, bezsenności i zaburzeń nerwowych.
• Kolejną zaletą jest to, że orzechy w czasie ciąży wspomagają laktację, więc w umiarkowanych dawkach są bardzo przydatne w ostatnich tygodniach przed porodem.
• Orzechy te rosną wszędzie i są niedrogie.

Orzeszki piniowe w ciąży

Orzeszki piniowe uważane są za niezbędne w diecie kobiet w ciąży. Zawierają „materiały budowlane”, które są niezwykle potrzebne rozwijającemu się płodowi – aminokwasy, zbliżone strukturą do ludzkich (w tym unikalną – argininę). Ponadto uzupełniają organizm o najważniejszą witaminę E, której niedobór jest szkodliwy dla dziecka.

Są źródłem witamin A, C, E, PP, D, całej grupy B oraz pierwiastków śladowych: cyny, molibdenu i niklu.

100-gramowa porcja orzechów zawiera wystarczającą dzienną dawkę jodu.

Mają korzystny wpływ na ogólną kondycję kobiety i wzmacniają jej siłę fizyczną.

Orzeszki piniowe spożywane w czasie ciąży pomagają płodowi przybrać na wadze i stać się bardziej aktywnym.

Olejek cedrowy jest również polecany kobietom - zarówno wewnętrznie, jak i zewnętrznie. Sprawia, że skóra staje się miękka i aksamitna, ponieważ olejek łatwo się wchłania i nawilża skórę.

Orzechy brazylijskie w ciąży

Orzech brazylijski jest owocem rośliny o nazwie Bertholetia. Niektórzy uważają go za orzech, inni za zboże. Pozostawmy naukową debatę biologom, a orzech brazylijski to nazwa, pod którą jest znany w naszym regionie. Z prostego powodu, że te ziarna i pestki są wyraźnie bliższe roślinom orzechowym niż zbożom pod względem wyglądu i smaku.

Egzotyczne orzechy brazylijskie nie mają praktycznie żadnych przeciwwskazań, jeśli są spożywane w rozsądnych ilościach.

Zawarty w owocach mikroelement selen przedłuża młodość, szybko uzupełnia energię, aktywnie przeciwdziała depresji i złemu nastrojowi.

Owoce Bertholletii są skuteczne nawet w leczeniu nowotworów złośliwych i niepłodności męskiej.

W czasie ciąży zaleca się spożywanie tego orzecha w ograniczonych ilościach, najlepiej razem z orzechami włoskimi, orzeszkami piniowymi i owocami leśnymi.

Orzech może wyrządzić krzywdę, podobnie jak inne rodzaje, wywołując alergie z powodu wysokiego stężenia białka. Rad i aflatoksyny są również uważane za szkodliwe - oczywiście tylko wtedy, gdy nadużywa się tego przysmaku. W końcu starożytni wierzyli: wszystko jest lekarstwem i wszystko jest trucizną - a tylko dawka czyni jedną drugą.

[ 3 ]

Gałka muszkatołowa w ciąży

Gałka muszkatołowa jest również bardzo smacznym produktem, ale w naszym przypadku przeciwwskazań jest więcej niż wskazań. Dlatego eksperci stanowczo nie zalecają jej kobietom w ciąży. W końcu nawet minimalna dawka grozi wystąpieniem reakcji alergicznej.

Powoduje to również gwałtowny napływ krwi do narządów wewnętrznych, co jest bardzo niepożądane u kobiety spodziewającej się dziecka.

Oczywiście, istnieje indywidualna wrażliwość na niektóre produkty, substancje w nich zawarte, przydatne lub szkodliwe. W wątpliwych przypadkach warto skonsultować się z położnikiem-ginekologiem, zwłaszcza jeśli jest on autorytatywnym specjalistą i cieszy się zaufaniem pacjentek. Wszak niemal każdej kobiecie znana jest sytuacja, gdy „nie możesz, ale bardzo chcesz”. Czasem wystarczy mały kawałek lub łyk czegoś, aby pozbyć się bolesnego pragnienia, bez niebezpiecznych konsekwencji dla siebie lub dziecka. Dobry lekarz na pewno udzieli praktycznych rad, rozumiejąc, że nie jest to tylko kaprys kobiety, ale fizjologiczna potrzeba organizmu.

Orzechy nerkowca w ciąży

Orzechy nerkowca są niskokaloryczne, więc są szczególnie interesujące dla kobiet, które są podatne na niechcianą otyłość. Mają wiele przydatnych właściwości.

Nerkowce normalizują ciśnienie krwi, co jest bardzo ważne dla kobiet w ciąży. Wzmacniają mięsień sercowy, mają pozytywny wpływ na mózg i uspokajają układ nerwowy.

Orzechy te są również przydatne w czasie ciąży, ponieważ poprawiają procesy metaboliczne.

Zapobiegają zjawiskom dystroficznym u dziecka, ewentualnym chorobom serca i naczyń krwionośnych.

Uzupełniają krew kobiety w żelazo, potas, wapń i witaminy.

Wybierając orzechy nerkowca, zwróć uwagę na ich wygląd. Zbyt wysuszone lub prażone są mniej przydatne i słabo trawione. Surowe owoce są bardziej przydatne dla przyszłych matek.

Zazwyczaj wystarczy spożywać do 30 gramów orzechów nerkowca, pod koniec ciąży – nie codziennie.

Podczas karmienia należy monitorować, czy dziecko ma jakiekolwiek objawy alergii. Jeśli nie, należy wziąć pod uwagę, że nerkowce sprzyjają przybieraniu na wadze. Mogą również powodować bolesne wzdęcia.

[ 4 ]

Orzechy laskowe w ciąży

Orzechy laskowe mają bardzo udane połączenie aminokwasów i witaminy E. Jest to doskonałe dla rozwoju układu mięśniowego płodu.

Bogaty w witaminy B1, B2, B6.

Orzechy laskowe normalizują pracę układu sercowo-naczyniowego matki, przez co korzystnie wpływają na podobne procesy u nienarodzonego dziecka.

Zawiera substancję zapobiegającą nowotworom, która jest ważna zarówno dla matki, jak i dla dziecka.

Zwiększa poziom hemoglobiny, pomagając zapobiegać anemii.

Zwiększa odporność organizmu.

Przy systematycznym spożywaniu usuwa toksyny z wątroby i całego organizmu.

Tradycyjna kosmetologia radzi kobietom, także tym w ciekawej sytuacji, aby robiły maseczki z orzechów laskowych i jabłek. Rozjaśniają i oczyszczają skórę. A olej z orzechów laskowych pomaga włosom lepiej rosnąć, stają się mocne i piękne.

Należy pamiętać, że wszystkie korzystne właściwości mają tylko nieobrane orzechy laskowe. Przechowujemy je do sześciu miesięcy, obrane przed spożyciem. I nie „przesadzajmy”: jeśli zjesz ich więcej niż 50 gramów, orzechy w czasie ciąży mogą powodować ból głowy.

Orzechy z miodem w ciąży

Fizjologiczne cechy ciała kobiety w ciąży obejmują zwiększone zapotrzebowanie na wiele substancji biochemicznych. Gdy występuje ich niedobór, pojawiają się problemy. Niektórym z tych problemów można zapobiec, stosując orzechy. Na przykład, mieszana potrawa z miodu, skórki cytrynowej i orzechów włoskich jest doskonałym lekarstwem na niedokrwistość z niedoboru żelaza. Te dary natury uzupełniają również niedobór innych ważnych minerałów, witamin itp.

• Tradycyjna medycyna zaleca skuteczny przepis na bóle głowy, bezsenność, nerwowość wywołaną stresem lub innymi przyczynami. Przygotowana mieszanka „miód plus orzechy” w czasie ciąży złagodzi skurcz naczyń krwionośnych mózgu, złagodzi wyżej wymienione problemy, co jest szczególnie cenne w czasie ciąży. W końcu żaden lekarz nie pozwoli kobiecie stosować regularnych środków przeciwbólowych w takim stanie.

W każdym przypadku produkty muszą być wysokiej jakości, orzechy muszą być rozdrobnione w jak największym stopniu, miód musi być naturalny i przyjazny dla środowiska. To gwarancja przydatności i właściwości leczniczych takich przepisów.

Orzechy z rodzynkami w ciąży

Wysoka zawartość przeciwutleniaczy sprawia, że rodzynki są niezbędnym składnikiem zdrowej diety. Dieta zwiększająca odporność na niekorzystne czynniki zewnętrzne koniecznie obejmuje rodzynki i inne suszone owoce. W czasie ciąży szczególnie zalecane są mieszanki witaminowo-energetyczne wykonane z wysokiej jakości składników:

• nakrętka;
• rodzynek;
• suszone morele;
• śliwki;
• Miód.

Orzechy (rodzynki, inne suszone owoce według własnego wyboru) zmielone w maszynce do mięsa mogą być smacznym przysmakiem w czasie ciąży, źródłem energii i wielu przydatnych substancji. Taką mieszankę przechowuje się w lodówce przez dziesięć dni, a następnie spożywa na pusty żołądek, po jednej łyżce stołowej na raz.

Bezsenność, bóle głowy, nerwowość – z tymi dolegliwościami można sobie poradzić dzięki witaminom z grupy B, których rodzynki również obfitują.

Największą zaletą produktu jest duża zawartość bromu, który zapobiega osteochondrozie i osteoporozie.

Orzechy pekan w ciąży

Orzechy pekan wyglądają jak zwykłe orzechy laskowe lub oliwki, a w środku są orzechami włoskimi, tylko bez przegródek. Ale nadal są to owoce egzotyczne, ponieważ rosną głównie w ciepłej części kontynentu amerykańskiego. W niektórych miejscach rosną na Krymie, Kaukazie i w Azji Środkowej.

Orzechy są bardzo cenne w czasie ciąży

• witaminy (A, B, E)
• mikroelementy (potas, wapń, fosfor, magnez, cynk)
• tłuszcze jednonienasycone.

Ta cecha sprawia, że orzechy pekan są ważną częścią diety antycholesterolowej, ale jednocześnie jest to jej słaby punkt. W końcu rekordowa zawartość tłuszczu wśród wszystkich orzechów prowadzi do ich szybkiego psucia się (jełczenia). Aby przedłużyć świeżość, orzechy są mrożone.

Norma orzechów pekan dla kobiety w ciąży to nie więcej niż dwa kawałki trzy razy w tygodniu. Przedawkowanie jest obarczone alergiami, które mogą być nasilone przez bóle głowy, niestrawność, wysypkę na błonie śluzowej jamy ustnej. Zwiększona kaloryczność przyczynia się do nadwagi.

Nalewka z czarnego orzecha włoskiego w czasie ciąży

Czarny orzech jest genetycznie blisko spokrewniony z popularnym orzechem, ale wielokrotnie go przewyższa pod względem właściwości leczniczych. Jest absolutnym odkryciem dla farmaceutów i uzdrowicieli. Czarny orzech dopiero zdobywa nowe terytoria, ale jego unikatowość lecznicza staje się już legendarna.

W łupinie orzecha włoskiego znajduje się tak wiele pożytecznych substancji, że łatwiej jest wymienić to, czego w niej nie ma, niż wymienić wszystkie substancje biologicznie czynne, olejki eteryczne, witaminy itp. Są one ekstrahowane przy użyciu alkoholu, a ten potężny arsenał sprawia, że zakres zastosowań nalewki jest dość szeroki.

• Ilość witaminy C tradycyjnie porównuje się do owoców cytrusowych. W niedojrzałych czarnych orzechach jej zawartość jest 50 razy wyższa!
• Nalewka zawiera rzadkie minerały – kobalt, selen.
• Juglon to naturalny pierwiastek o właściwościach antybakteryjnych, przeciwgrzybiczych i przeciwrobaczych.

Ale wszystkie źródła są jednomyślne w swoim przekonaniu: nalewka z czarnego orzecha jest surowo zabroniona w czasie ciąży. Nie można jej również stosować w okresie karmienia piersią.

Najzdrowsze orzechy w czasie ciąży

Najbardziej przydatne orzechy w czasie ciąży to zwykłe orzechy włoskie. Podnoszą poziom hemoglobiny, odporność, stabilizują ciśnienie krwi i metabolizm, mają pozytywny wpływ na tkankę mięśniową serca i aktywność mózgu.

Orzechy włoskie są łatwe do czyszczenia i mielenia. Dobrze komponują się z wieloma produktami, dlatego dodaje się je nie tylko do domowych wypieków, ale także do sałatek, owsianki, ryżu i innych kasz, sosów i deserów.

Przeciwwskazania do spożywania orzechów w czasie ciąży

Pomimo wszystkich ogromnych korzyści, nadużywanie orzechów może zaszkodzić kobiecemu ciału, które jest w szczęśliwym stanie oczekiwania na macierzyństwo. Należy pamiętać, że substancje białkowe mogą być alergenami. Dlatego

• jeśli kobieta przed ciążą miała skłonności do alergii, nie powinna w ogóle jeść orzechów - aby uniknąć rozwoju takiej skłonności u dziecka;
• jeśli nie ma alergii, orzechy należy wprowadzać do diety kobiety w ciąży stopniowo, zaczynając od jednego, a nawet połowy orzecha w ciągu tygodnia;
• Jeżeli w tym czasie nie pojawią się żadne niebezpieczne objawy, możesz śmiało spożywać ten produkt w maksymalnej dozwolonej ilości.

W jakich ilościach należy spożywać orzechy w czasie ciąży, aby wpłynęły korzystnie wyłącznie na zdrowie matki i dziecka?

Dietetycy, powołując się na zalecenia Światowej Organizacji Zdrowia, podają dawkę do 30 gramów dziennie (pięć do sześciu sztuk). Najlepiej – w połączeniu z innymi produktami, w sałatkach: na słodko – z suszonymi owocami lub na ostro – z młodą zieleniną. W takim połączeniu orzechy są doskonale przyswajane w czasie ciąży i nie podrażniają przewodu pokarmowego.

Jeśli błonnik zawarty w orzechach nadal powoduje problemy trawienne, należy ograniczyć jego spożycie do pięciu-siedmiu gramów dziennie lub całkowicie wykluczyć go z codziennego menu.

Jeśli porównamy wszystkie za i przeciw w temacie „orzechów w ciąży”, to na pewno jest więcej plusów. Ale żeby zminimalizować jak najmniejsze ryzyko, każda kobieta musi słuchać siebie, swoich pragnień. I koniecznie utrzymywać stały kontakt z ginekologiem.

[ 5 ], [ 6 ]

Szkodliwość orzechów w czasie ciąży

Ponieważ orzeszki piniowe i orzeszki ziemne są najbardziej alergizujące z orzechów, lepiej nie ryzykować i unikać ich w czasie ciąży. Ale jeśli nie możesz ich znieść, to jedz ich trochę i tylko za pozwoleniem lekarza.

Pasty (oleje) z orzechów arachidowych, które cieszą się tak dużą popularnością na świecie, są uważane za bardziej niebezpieczne niż same orzechy. Należy wziąć tę cechę pod uwagę przy planowaniu codziennego menu dla kobiet w ciąży, jak i karmiących piersią, aby nie wywoływać chorób u noworodków.

• Podrażnienie i inne objawy reakcji alergicznej mogą również wystąpić podczas spożywania gałki muszkatołowej. Aby uniknąć takich problemów, produkt ten nie jest zalecany kobietom w ciąży.
• Jednak każdy orzech może być szkodliwy dla wrażliwego ciała przyszłej mamy, jeśli jest złej jakości. Na przykład, jeśli jest nieprawidłowo przechowywany, orzechy mogą stać się pleśniowe. Uszkodzenia spowodowane pleśnią są niebezpieczne, ponieważ zawierają substancje trujące - mykotoksyny. Te trucizny zawierają nie tylko substancje toksyczne, ale także rakotwórcze, dlatego zagrażają chorobom onkologicznym, wpływają na wątrobę, nerki, narządy trawienne itp.

Jeżeli kobieta nie ma przeciwwskazań, a w pierwszych miesiącach ciąży spożywała orzechy premium codziennie, to w drugiej połowie, a szczególnie w ostatnim trymestrze, warto ograniczyć ich ilość i spożywać je nie częściej niż dwa razy w tygodniu.

Tylko odpowiedzialne podejście do odżywiania i innych aspektów ciąży przyczyni się do urodzenia zdrowego dziecka.