Winogrona podczas ciąży
Ostatnia recenzja: 23.04.2024
Cała zawartość iLive jest sprawdzana medycznie lub sprawdzana pod względem faktycznym, aby zapewnić jak największą dokładność faktyczną.
Mamy ścisłe wytyczne dotyczące pozyskiwania i tylko linki do renomowanych serwisów medialnych, akademickich instytucji badawczych i, o ile to możliwe, recenzowanych badań medycznych. Zauważ, że liczby w nawiasach ([1], [2] itd.) Są linkami do tych badań, które można kliknąć.
Jeśli uważasz, że któraś z naszych treści jest niedokładna, nieaktualna lub w inny sposób wątpliwa, wybierz ją i naciśnij Ctrl + Enter.
Korzystanie z winogron w czasie ciąży, niektóre kobiety nie daremnie mają pewne wątpliwości. Świadome pełnej odpowiedzialności za stan własny i prawidłowego rozwoju dziecka, przyszłe matki powinny dokładnie wiedzieć, które pokarmy powinny być wyłączone z diety. Podczas gdy większość dietetyków twierdzi, że winogrona są niezaprzeczalnie korzystne dla kobiet w ciąży, niektórzy eksperci przypisują winogrona do żywności, której należy unikać.
Najpierw porozmawiajmy o korzystnych właściwościach winogron dla kobiet w ciąży.
[1]
Korzyści z winogron w czasie ciąży
Wnioski dotyczące korzyści płynących z winogron w czasie ciąży można uzyskać, badając ich skład chemiczny. Winogrona zawierają średnio 70% wody, 15-35% glukozy i fruktozy, całą listę kwasów organicznych, kwercetyny, glikozydów, pektyny, enzymów i garbników; związki potasu, magnezu, wapnia, manganu, fosforu, żelaza, miedzi, kobaltu, cynku, jodu. W owocach winogron znajdują się witaminy B1, B2, B6, B12, C, E, P, PP, K, kwas foliowy.
Kiedy kobiety w ciąży jedzą winogrona, wtedy jego witaminy z grupy B aktywują metabolizm, a owoce będą otrzymywać więcej składników odżywczych. Korzystanie z winogron pomoże uniknąć wad cewy nerwowej, ponieważ pomaga w tym kwas foliowy. A dzięki potasowi (225 mg%) i sercu matki, a serce dziecka będzie działało dobrze.
Żelazo, kobalt i mangan polepsza krwi, garbniki i pektyny ma korzystny wpływ na aktywność przewodu pokarmowego, magnezu kobiety w ciąży pomaga zmniejszyć skurcze mięśni, fosfor jest potrzebny do syntezy kwasów nukleinowych i kwercetyny wzmocnienie ścian naczyń włosowatych.
Przydaje się spożywanie czerwonych winogron w czasie ciąży w celu zapobiegania zatrzymywaniu płynów w tkankach lub w przewlekłej niewydolności żylnej, ponieważ skóra tych owoców jest bogata w polifenole, w szczególności oligomeryczne proantocyjanidyny. Substancje te chronią rośliny przed fitopatogenami, a dla organizmu człowieka działają silnymi przeciwutleniaczami. Jeśli witamina E działa tylko przeciwko rozpuszczalnym w tłuszczach utleniaczom w organizmie, a witamina C - przeciwko rozpuszczalnym w wodzie, to proantocyjanidyny winogron mają aktywny wpływ na oba typy.
Ponadto badania wykazały, że przeciwutleniacze czerwonych winogron pomagają lepiej regulować aktywność ekscytujących neurotransmiterów mózgu - dopaminy i norepinefryny, co daje efekt przeciwdepresyjny.
Czy w czasie ciąży można mieć winogrona?
Negatywna odpowiedź na to pytanie przypisywana jest krajowym dietetykom przez wysoką wartość kaloryczną winogron: około 65 kcal na 100 g produktu. Ale to tyle, ile ciało osoby spożywającej 100 g chleba zbożowego lub pomarańczy, a nawet 14 kcal mniej niż 100 g niskotłuszczowego twarogu.
Chodzi o cukier: winogrona odnoszą się do owoców o średnim indeksie glikemicznym (GI 59), czyli do tych, które pomagają zwiększyć poziom cukru we krwi. W tym samym czasie 100 gramów winogron zawiera średnio 7,2 g fruktozy - węglowodanu, który najłatwiej jest przekształcić w glikogen (to jest rezerwę energii). A jeśli ciężarna kobieta zyskuje nadmiar kilogramów lub jej poziom cukru we krwi jest podwyższony, to zdecydowanie nie można używać winogron.
Czy jest to możliwe w przypadku ciążowych winogron, jeśli u ciężarnej występuje podwyższone lub zwiększone tworzenie się gazów jelitowych (meteorizm)? Oczywiście jest to niemożliwe, ponieważ winogrona przyczyniają się do wzdęć. Kiedy zgaga często występuje w czasie ciąży, stosowanie kwaśnych białych winogron może je wzmocnić i spowodować nudności i wymioty.
Zagranicznych lekarzy zaleca się unikanie winogron podczas ciąży - szczególnie w ostatnim trymestrze - ze względu na zawartość skórki w skórze resweratrolu. Ta substancja chemiczna jest stilbene transzyme, naturalnym związkiem fenolowym, który rośliny produkują w celu ochrony przed bakteriami. Ostatnio stwierdzono, że resweratrol, podobnie jak wszystkie pochodne stilbenu, ma działanie estrogenowe i zwiększa syntezę progesteronu. Może to prowadzić do poważnych komplikacji, chociaż ten stan występuje tylko wtedy, gdy ciężarna kobieta spożywa zbyt dużo winogron.
Należy pamiętać, że polifenole winogronowe (proantocyjanidyny) mogą zakłócać wchłanianie żelaza dostającego się do organizmu wraz z pożywieniem. Ponadto polifenole hamują agregację płytek krwi, to znaczy zmniejszają ich zdolność do "sklejania" i tworzenia skrzepów krwi podczas krwawienia. I to są główne powody, dla których winogrona podczas ciąży - szczególnie dwa do trzech miesięcy przed porodem - najlepiej nie jeść.