Ekspert medyczny artykułu
Nowe publikacje
Winogrona w ciąży
Ostatnia recenzja: 04.07.2025
Cała zawartość iLive jest sprawdzana medycznie lub sprawdzana pod względem faktycznym, aby zapewnić jak największą dokładność faktyczną.
Mamy ścisłe wytyczne dotyczące pozyskiwania i tylko linki do renomowanych serwisów medialnych, akademickich instytucji badawczych i, o ile to możliwe, recenzowanych badań medycznych. Zauważ, że liczby w nawiasach ([1], [2] itd.) Są linkami do tych badań, które można kliknąć.
Jeśli uważasz, że któraś z naszych treści jest niedokładna, nieaktualna lub w inny sposób wątpliwa, wybierz ją i naciśnij Ctrl + Enter.
Spożywając winogrona w czasie ciąży, niektóre kobiety mają pewne wątpliwości i to z dobrego powodu. Zdając sobie sprawę z pełnego zakresu odpowiedzialności za swój stan i prawidłowy rozwój dziecka, które noszą, przyszłe matki powinny dokładnie wiedzieć, które produkty powinny być wykluczone z ich diety. Podczas gdy większość dietetyków zapewnia o niepodważalnych korzyściach winogron dla organizmu w czasie ciąży, niektórzy eksperci klasyfikują winogrona jako produkty, których należy unikać.
Najpierw porozmawiajmy o dobroczynnych właściwościach winogron dla kobiet w ciąży.
[ 1 ]
Korzyści ze spożywania winogron w czasie ciąży
Wnioski na temat korzyści płynących ze spożywania winogron w czasie ciąży można wyciągnąć, badając ich skład chemiczny. Winogrona zawierają średnio 70% wody, 15-35% glukozy i fruktozy, całą listę kwasów organicznych, kwercetynę, glikozydy, pektynę, enzymy i garbniki; związki potasu, magnezu, wapnia, manganu, fosforu, żelaza, miedzi, kobaltu, cynku, jodu. Winogrona zawierają witaminy B1, B2, B6, B12, C, E, P, PP, K, kwas foliowy.
Kiedy kobiety w ciąży jedzą winogrona, ich witaminy z grupy B aktywują metabolizm, a płód otrzyma więcej składników odżywczych. Jedzenie winogron pomoże uniknąć wad cewy nerwowej, ponieważ kwas foliowy pomaga w tym. A dzięki potasowi (225 mg%) zarówno serce matki, jak i serce dziecka będą funkcjonować normalnie.
Żelazo, kobalt i mangan poprawiają hematopoezę, garbniki i pektyny korzystnie wpływają na przewód pokarmowy, magnez pomaga kobietom w ciąży zmniejszyć skurcze mięśni, fosfor jest niezbędny do syntezy kwasów nukleinowych, a kwercetyna wzmacnia ściany naczyń włosowatych.
Przydatne jest jedzenie czerwonych winogron w czasie ciąży, aby zapobiec zatrzymywaniu płynów w tkankach lub przewlekłej niewydolności żylnej, ponieważ skórka tych jagód jest bogata w polifenole, w szczególności oligomeryczne proantocyjanidyny. Substancje te chronią rośliny przed fitopatogenami, a dla organizmu człowieka mają działanie silnych przeciwutleniaczy. Jeśli witamina E działa w organizmie tylko przeciwko utleniaczom rozpuszczalnym w tłuszczach, a witamina C przeciwko rozpuszczalnym w wodzie, to proantocyjanidyny winogronowe mają aktywne działanie przeciwko obu typom.
Badania wykazały również, że przeciwutleniacze zawarte w czerwonych winogronach pomagają lepiej regulować aktywność pobudzających neuroprzekaźników w mózgu – dopaminy i noradrenaliny, co ma działanie przeciwdepresyjne.
Czy można jeść winogrona w ciąży?
Krajowi dietetycy przypisują negatywną odpowiedź na to pytanie wysokiej kaloryczności winogron: około 65 kcal na 100 g produktu. Ale to tyle samo, ile organizm człowieka otrzymuje, jedząc 100 g chleba zbożowego lub pomarańczy, a nawet o 14 kcal mniej niż 100 g chudego twarogu.
Wszystko kręci się wokół cukru: winogrona to owoce o średnim indeksie glikemicznym (IG 59), co oznacza, że mają tendencję do podnoszenia poziomu cukru we krwi. Jednocześnie 100 g winogron zawiera średnio 7,2 g fruktozy, węglowodanu, który najłatwiej przekształca się w glikogen (zapas energii). A jeśli kobieta w ciąży przybiera na wadze lub ma wysoki poziom cukru we krwi, zdecydowanie nie powinna jeść winogron.
Czy można jeść winogrona w ciąży, jeśli kobieta w ciąży ma wzdęcia jelitowe? Oczywiście, że nie, ponieważ winogrona przyczyniają się do wzdęć. Kiedy zgaga jest często dręczona w czasie ciąży, jedzenie kwaśnych białych winogron może ją nasilać i powodować nudności i wymioty.
Lekarze zagraniczni zalecają unikanie winogron w czasie ciąży - zwłaszcza w ostatnim trymestrze - ze względu na resweratrol zawarty w skórce jagód. Ta substancja chemiczna jest transizomerem stilbenu, naturalnego związku fenolowego, który rośliny wytwarzają w celu ochrony przed bakteriami. Niedawno odkryto, że resweratrol, podobnie jak wszystkie pochodne stilbenu, ma działanie estrogenne i zwiększa syntezę progesteronu. Może to prowadzić do poważnych powikłań, chociaż stan ten występuje tylko wtedy, gdy kobieta w ciąży zje zbyt dużo winogron.
Należy pamiętać, że polifenole winogronowe (proantocyjanidyny) mogą zakłócać wchłanianie żelaza z pożywienia. Polifenole hamują również agregację płytek krwi, czyli zmniejszają ich zdolność do „sklejania się” i tworzenia skrzepów krwi podczas krwawienia. I to są główne powody, dla których najlepiej nie jeść winogron w czasie ciąży - zwłaszcza dwa do trzech miesięcy przed porodem.