Żurawina w ciąży

Żurawina to wiecznie zielona, płożąca się roślina półkrzewna, która rośnie w Azji, Europie i krajach północnych. To cenne owoce, które zawierają cukry, kwasy organiczne (cytrynowy, benzoesowy, ursolowy), witaminę C, flawonoidy, pektyny, glikozydy i mikroelementy, w tym jod. Wydawałoby się, że nie ma wątpliwości co do przydatności żurawin. Nasycają one organizm niezbędnymi substancjami i wzmacniają układ odpornościowy. Ale czy można jeść żurawiny w czasie ciąży? Przecież w okresie noszenia dziecka przyszła mama musi się w wielu kwestiach ograniczać, ponieważ nie wszystkie produkty są dozwolone dla kobiet w ciąży. Żurawiny w czasie ciąży są tematem naszego dzisiejszego artykułu.

[ 1 ], [ 2 ]

Właściwości żurawiny w czasie ciąży

Zawartość minerałów i witamin w żurawinie jest tak wysoka, że po prostu nie sposób przecenić jej właściwości. Jest skutecznym naturalnym antybiotykiem, źródłem kwasu askorbinowego, pierwszą pomocą przy przeziębieniach czy hipowitaminozie.

Żurawina aktywuje aktywność mózgu, poprawia pracę przewodu pokarmowego. Jest również stosowana profilaktycznie przeciwko kamicy moczowej, zaburzeniom dyspeptycznym i zapaleniu trzustki.

Korzystne właściwości żurawiny w czasie ciąży są uwarunkowane składem jagody: jest to połączenie biologicznie aktywnych pierwiastków, cukrów, witamin i soli mineralnych. Jagody można przechowywać przez długi czas bez obaw, że produkt się zepsuje: kwasy benzoesowy i chlorogenowy, które są częścią żurawiny, zapewniają długotrwałą świeżość jagód bez użycia konserwantów i obróbki cieplnej.

Naukowcy zaczęli badać dobroczynne właściwości żurawiny dopiero niedawno, na początku XXI wieku. Wszystko zaczęło się od naukowego dowodu na to, że żurawina może mieć szkodliwy wpływ na bakterie chorobotwórcze w organizmie, nie wpływając na przebieg ciąży. Ponadto naukowcy odkryli, że jagoda poprawia stan i napięcie naczyń krwionośnych, co może służyć jako doskonały środek zapobiegawczy przeciwko żylakom w czasie ciąży. Ponadto żurawina poprawia pracę serca i łagodzi bóle głowy, zmniejsza częstość występowania próchnicy i usuwa toksyczne substancje z organizmu.

Co jeszcze żurawina ma pożytecznego dla kobiet w ciąży:

• jagody pomagają przy utracie apetytu i poprawiają procesy trawienne;
• łagodzą zgagę, zapobiegają zaparciom i atonii jelit;
• przyspieszają procesy metaboliczne;
• wzmacniają odporność organizmu (w końcu zachorowanie w czasie ciąży jest bardzo niepożądane).

Ponadto żurawiny są doskonałym środkiem zapobiegawczym na zapalenie pęcherza moczowego, odmiedniczkowe zapalenie nerek i niedobór witamin. Sok żurawinowy można również stosować zewnętrznie jako płyn do przemywania i balsam do leczenia oparzeń, skaleczeń, drobnych ran i owrzodzeń.

Szkodliwość żurawin w czasie ciąży może wystąpić w przypadku indywidualnej nietolerancji jagód, alergii. Nie zaleca się stosowania jagód w przypadku ostrego zapalenia błony śluzowej żołądka, ostrego zapalenia jelit, wrzodów żołądka. Niepożądane jest również jednoczesne przyjmowanie żurawin i leków sulfanilamidowych.

Przeciwwskazania do spożywania żurawiny w czasie ciąży należy uzgodnić z lekarzem. Na przykład, jeśli masz tendencję do niskiego ciśnienia krwi, powinnaś ograniczyć spożycie jagód.

[ 3 ]

Żurawina na obrzęki w ciąży

Często zmiany w tle hormonalnym przyszłej mamy przyczyniają się do zaburzeń metabolizmu tkanek w organizmie. W rezultacie może wystąpić obrzęk dolnej połowy ciała, nóg, ramion i twarzy. Problem ten jest szczególnie istotny w drugiej połowie ciąży. Za pomocą żurawiny można regulować procesy metaboliczne i usuwać nadmiar nagromadzonego płynu w tkankach. Jagody przywrócą procesy troficzne w tkankach i poprawią podstawowy metabolizm.

Obrzęki spowodowane problemami z układem moczowym również reagują na korzystne działanie lecznicze żurawin. Ich działanie bakteriobójcze neutralizuje drobnoustroje wywołujące stany zapalne w nerkach lub pęcherzu.

Żurawina jest stosowana z powodzeniem jako środek moczopędny w czasie ciąży. Oprócz zwalczania obrzęków, właściwość ta może być wykorzystywana do poprawy stanu układu sercowo-naczyniowego, ponieważ żurawina jest doskonałym źródłem potasu, który jest niezbędny do prawidłowego przewodzenia impulsów sercowych, a także do utrzymania równowagi elektrolitowej.

[ 4 ]

Żurawina na przeziębienia w ciąży

Każdy wie, że nie jest wskazane chorowanie w ciąży, a także przyjmowanie jakichkolwiek leków. Ale co zrobić, gdy przeziębienie nagle „zaskoczy” i nie można wziąć tabletek? Jest wyjście! Żurawina to skuteczny naturalny produkt na przeziębienia, a nawet choroby wirusowe.

Żurawina zawiera niezastąpiony zestaw witamin: kwas askorbinowy, witaminę K, witaminy A i B. Taki kompleks witaminowy przyspieszy regenerację i aktywuje ochronną rolę organizmu.

Substancje organiczne zawarte w żurawinach reprezentowane są w szczególności przez kwasy cytrynowy i jabłkowy. Mają one działanie bakteriobójcze, oczyszczając organizm z drobnoustrojów chorobotwórczych. Działanie przeciwdrobnoustrojowe mają również flawonoidy - substancje biologiczne o właściwościach antyoksydacyjnych.

Naturalne cukry, czyli fruktoza i glukoza, dodadzą Ci sił w walce z chorobą, a obecność mikroelementów zapewni prawidłowy przebieg reakcji fizjologicznych w organizmie.

Walcząc z przeziębieniem, ważne jest, aby pamiętać, że długotrwałe obróbka cieplna może zniszczyć większość witamin i mikroelementów w jagodach. W związku z tym żurawiny nie powinny być gotowane dłużej niż 5-10 minut.

Żurawina z dodatkiem miodu będzie szczególnie korzystna. Miód uzupełnia i wzmacnia przeciwgorączkowe i przeciwzapalne działanie żurawiny.

[ 5 ], [ 6 ]

Żurawina na zapalenie pęcherza moczowego w ciąży

Regularne spożywanie żurawiny przyspiesza leczenie zapalenia pęcherza moczowego oraz zmniejsza ryzyko nawrotu choroby.

Zastosowanie żurawiny w leczeniu zapalenia pęcherza moczowego wiąże się z działaniem kwasów organicznych, które hamują rozwój drobnoustrojów.

Jagoda zawiera substancje czynne, które nie tracą swoich właściwości po wystawieniu na działanie soku żołądkowego. Mają one szkodliwy wpływ na większość mikroorganizmów, w tym paciorkowce i E. coli.

Ustalono, że regularne spożywanie żurawin może unieruchomić florę bakteryjną: bakteriom trudniej jest przylgnąć do ścianek pęcherza, dzięki czemu są one aktywnie wydalane wraz z moczem.

Bakterie mogą przetrwać tylko w środowisku zasadowym. Żurawina może „zakwaszać” mocz, pogarszając warunki istnienia mikrobów.

Kwas benzoesowy, który ma szkodliwy wpływ na wiele rodzajów drobnoustrojów, odgrywa również znaczącą rolę w bakteriobójczych właściwościach żurawiny.

Zapalenie pęcherza moczowego to dość powszechna przypadłość w czasie ciąży, dlatego regularne spożywanie żurawiny może być dobrą profilaktyką tej nieprzyjemnej choroby.

[ 7 ], [ 8 ]

Żurawina na ciśnienie krwi w ciąży

W przypadku wysokiego ciśnienia krwi eksperci zalecają włączenie żurawiny do codziennej diety. Jagoda stabilizuje napięcie naczyń krwionośnych i normalizuje ciśnienie krwi.

Ponadto jeden z mechanizmów obniżania ciśnienia można nazwać właściwościami moczopędnymi żurawiny. Żurawina delikatnie uwalnia tkanki od nadmiernego gromadzenia się płynów, usuwa nagromadzone substancje toksyczne, nie wpływając na poziom potasu w organizmie i nie zakłócając czynności serca.

Podczas licznych obserwacji naukowcy odkryli, że żurawina ma zdolność zapobiegania tworzeniu się blaszek miażdżycowych i obniżania poziomu cholesterolu we krwi. Ta właściwość pomaga chronić naczynia krwionośne przed niedokrwieniem i krwotokami oraz zapobiega tworzeniu się skrzepów krwi.

Jagody zawierają kwasy organiczne ursolowy i oleandynowy, które pomagają rozszerzać naczynia wieńcowe i poprawiają pracę serca.

Dlatego kobiety w ciąży, u których występuje ryzyko nadciśnienia, mogą bezpiecznie spożywać żurawinę jako środek zapobiegawczy przeciwko skurczom naczyń krwionośnych i wysokiemu ciśnieniu krwi.

Jeśli masz skłonności do niskiego ciśnienia krwi, możesz jeść żurawinę, jednak powinieneś to robić regularnie kontrolując ciśnienie krwi.

Przepisy na żurawinę w czasie ciąży

Różne kraje na świecie mają własne przepisy na przygotowanie żurawin. Jednak najbardziej korzystne jest jedzenie świeżych jagód w całości, ponieważ są one silnym źródłem wielu przydatnych substancji, w tym witaminy C.

Tradycyjna medycyna wykorzystuje nie tylko jagody, ale i liście rośliny, parząc je zamiast herbaty. Taką herbatę stosuje się na artretyzm, ból gardła, bóle reumatoidalne. Jednak głównym zastosowaniem jest nadal jagoda żurawiny - magazyn pożytecznych substancji.

Istnieje wiele sposobów na przygotowanie żurawiny w czasie ciąży, a Ty możesz wybrać przepis, który najbardziej Ci odpowiada.

• Sok żurawinowy

Aby przygotować taki mors, należy dokładnie umyć jagody i wycisnąć z nich jak najwięcej soku, który następnie należy włożyć do lodówki. Pozostały miąższ zalać wodą (1 litr wody na 150 g miąższu), zagotować, przecedzić i wymieszać z wcześniej uzyskanym sokiem i cukrem (lub miodem, do smaku). Napój można przygotować na kilka dni, wkładając go do lodówki.

• Sok ziemniaczano-żurawinowy

Napój witaminizowany opracowany w ośrodku żywienia terapeutycznego. Bierzemy jako bazę sok żurawinowy, który już przygotowaliśmy, dodajemy do niego świeżo wyciśnięty sok ziemniaczany, wcześniej odstawiony na godzinę i odsączony ze skrobi. Aby poprawić smak, oprócz cukru lub miodu spróbuj dodać odrobinę cukru waniliowego. Napój ten można pić trzy razy dziennie, po jednej trzeciej szklanki.

• Sok żurawinowy

Najcenniejszy napój, który nie został poddany obróbce cieplnej i zachował wszystkie swoje dobroczynne właściwości w pełni. Sok jest najlepszym sposobem na ugaszenie pragnienia, szczególnie w czasie gorączki i przeziębień. Z dodatkiem miodu napój ten staje się po prostu niezastąpiony przy kaszlu, ostrych infekcjach dróg oddechowych, odmiedniczkowym zapaleniu nerek, zatruciu, któremu towarzyszą nudności, ból głowy i utrata apetytu. W czasie ciąży świeży sok najlepiej rozcieńczyć przegotowaną wodą, zmniejszając jego stężenie.

• Wywar z żurawiny

Nie zaleca się gotowania jagód dłużej niż 5 minut, ponieważ zniszczy to wiele pożytecznych witamin i substancji, które sprawiają, że żurawina jest tak cenna. Do przygotowania wywaru można wziąć litr czystej wody i pełną szklankę dojrzałych jagód, wcześniej rozgniecionych tłuczkiem lub zmielonych w blenderze. Zagotować mieszankę i natychmiast zdjąć z ognia, ostudzić, dodać miód i szczyptę cynamonu. Nie dodawać miodu do gorącego wywaru - może on również stracić swoje dobroczynne właściwości, należy poczekać, aż napój wystygnie. Jeśli masz alergię na miód, należy zastąpić go cukrem.

• Herbata żurawinowa

Włóż 2 łyżki rozgniecionych owoców do filiżanki lub czajniczka, zalej wrzącą wodą, przykryj pokrywką i odstaw na 15 minut. Pij tę herbatę kilka razy dziennie, niezależnie od posiłków. Możesz również zaparzyć zwykłą herbatę (czarną lub zieloną, według własnego uznania) i dodać do niej łyżeczkę dżemu żurawinowego.

• Dżem żurawinowy przecedzony

Weź 1 kg żurawin, szklankę wody i 1,5 kg cukru granulowanego. Zmiel owoce w blenderze lub posiekaj, dodaj szklankę wody, gotuj przez 10 minut na średnim ogniu, a następnie dodaj cukier granulowany i gotuj, aż zgęstnieje. Przelej do czystego naczynia, gdy jest gorący. Do tego dżemu dobrze jest dodać posiekane orzechy lub rozgniecione jabłka.

• Żurawina cukrowa

Doskonały zimowy przysmak, uwielbiany zarówno przez dorosłych, jak i dzieci. Białka dobrze ubić na sztywną pianę. Na 1 kg owoców użyć białek z dwóch jajek. Umyte i osuszone jagody obtoczyć w pianie białkowej, a następnie w cukrze. Taki przysmak można przechowywać niemal całą zimę, najlepiej w lodówce, ale i bez niej się obejdzie.

• Kompot żurawinowy

Kompot ten jest szczególnie dobry na zaburzenia dyspeptyczne. Wymieszaj równe części owoców żurawiny i liści. Użyj łyżki tej mieszanki na 200 ml wody. Gotuj na małym ogniu nie dłużej niż 10 minut. Dodaj cukru do smaku. Kompot ten możesz pić 4-5 razy dziennie, po pół szklanki na raz.

• Mrożone żurawiny

Oczywiście świeże żurawiny są uważane za najbardziej przydatne, ale mrożone jagody również zachowują wszystkie swoje dobroczynne właściwości. Aby zamrozić je skutecznie, owoce należy umyć, posortować i bardzo dobrze osuszyć, a następnie przelać do celofanowych torebek lub pojemników i umieścić w zamrażarce. Metoda przygotowywania napojów z mrożonych żurawin jest taka sama, jak ze świeżo zerwanych.

• Żurawina z cukrem

Świeże jagody należy posortować i wysuszyć. Zmiel owoce za pomocą maszynki do mięsa lub blendera i dodaj odpowiednią ilość cukru granulowanego. Weź co najmniej 1,5 kg cukru na 1 kg jagód. Przechowuj dżem w lodówce.

• Żurawina z miodem

Doskonałe połączenie na przeziębienia, kaszel i choroby płuc. Miód można dodać do świeżego soku żurawinowego, napoju owocowego lub kompotu. Idealne połączenie to 400 ml soku i 6 łyżek miodu. Napój ten można przyjmować doustnie lub stosować do płukania gardła przy bólu gardła.

• Sos żurawinowy

Wyciśnij sok ze 100 g jagód, zalej miąższ szklanką wody, zagotuj i przecedź. Do powstałego wywaru dodaj 3 łyżki cukru granulowanego, startą skórkę z cytryny i łyżeczkę rozcieńczonej skrobi. Ponownie zagotuj, a następnie dodaj wyciśnięty wcześniej sok. Sos ten można wykorzystać do deserów, lodów, puddingów i zapiekanek.

• Kisiel żurawinowy

Rozgnieć 0,5 kg żurawin, zalej wodą (3 litry) i gotuj przez 5-6 minut. Dodaj 0,5 kg cukru i 150 gramów rozcieńczonej skrobi ziemniaczanej. Wymieszaj, zagotuj i ostudź.

Korzyści z żurawin są konserwowane w każdej postaci: w kompocie, napoju owocowym, galaretce, dżemie. Świeże jagody nie tracą swoich właściwości przez co najmniej 4 miesiące po zbiorze. Mrożone owoce mogą zachować swój skład witaminowy przez ponad rok.

[ 9 ]

Opinie o żurawinie w ciąży

Liczba pozytywnych opinii na temat żurawin wynosi prawie 100%. Jednak niektórzy eksperci ostrzegają przed jedzeniem żurawin w pierwszym trymestrze ciąży. Wynika to z dużej ilości kwasu askorbinowego w jagodzie, który może wywołać skurcze mięśni macicy. Jednak jedzenie żurawin w rozsądnych, umiarkowanych ilościach jest dozwolone w tym okresie.

Oczywiście, w przypadku przeziębień w czasie ciąży, o wiele bezpieczniej jest przyjmować kurację żurawinową niż antybiotyki. Jednak kurację tę należy również uzgodnić z lekarzem, aby uniknąć negatywnych konsekwencji.

W większości przypadków lekarze przyznają, że żurawina jest doskonałym naturalnym środkiem antyseptycznym. Niektórzy porównują nawet działanie żurawiny do antybiotyków. I jest w tym trochę prawdy: jagody niszczą większość typów komórek bakteryjnych i mikrobiologicznych. Sok żurawinowy może nawet wpływać na patogen cholery.

Żurawina zapobiegnie przeziębieniu w czasie ciąży, dostarczy organizmowi odpowiednią ilość witamin i kwasów organicznych, złagodzi objawy zatrucia, zmniejszy obrzęk, będzie działać profilaktycznie przeciwko odmiedniczkowemu zapaleniu nerek i żylakom kończyn dolnych. Nieźle jak na jeden rodzaj jagody, prawda?

Teraz wiesz, jak parzyć żurawinę w czasie ciąży i jak przygotować ją do późniejszego wykorzystania.

Żurawina w czasie ciąży pomoże Ci przetrwać ten okres bez nieprzyjemnych chwil, ochroni Twój osłabiony układ odpornościowy przed infekcjami wirusowymi i bakteryjnymi, a także sprawdzi się jako środek zapobiegawczy.

[ 10 ], [ 11 ]