Dieta śródziemnomorska zmniejsza ryzyko pogorszenia funkcji poznawczych i demencji o 11–30%

Związane z wiekiem pogorszenie funkcji poznawczych, demencja i choroba Alzheimera stanowią globalne wyzwanie zdrowotne, społeczne i ekonomiczne. Oprócz klasycznych czynników ryzyka, dieta jest coraz częściej uznawana za ważny, modyfikowalny czynnik determinujący zdrowie mózgu. Metaanaliza 23 dużych badań z udziałem dziesiątek tysięcy dorosłych wykazała, że ścisłe przestrzeganie diety śródziemnomorskiej wiązało się z:

• 18% zmniejszenie ryzyka wystąpienia zaburzeń poznawczych związanych z wiekiem (łagodne zaburzenia poznawcze) (HR = 0,82; 95% CI 0,75–0,89),
• 11% zmniejszenie ryzyka wystąpienia jakiejkolwiek demencji (HR = 0,89; 95% CI 0,83–0,95),
• 30% zmniejszenie ryzyka zachorowania na chorobę Alzheimera (HR = 0,70; 95% CI 0,60–0,82).

Badanie opublikowano w czasopiśmie GeroScience.

Co badali naukowcy?

• Dieta: bogata w owoce, warzywa, produkty pełnoziarniste, rośliny strączkowe, ryby i oliwę z oliwek; umiarkowane spożycie produktów mlecznych i wina; ograniczenie spożycia czerwonego mięsa i tłuszczów nasyconych.
• Źródła danych: PubMed, Web of Science, Google Scholar; publikacje z lat 2000–2024.
• Metody analizy: model efektów losowych, I² = 55% wskazywał na umiarkowaną heterogeniczność; test Eggera wykazał możliwe stronnicze tendencje publikacyjne w kierunku wyników pozytywnych, ale analiza sekwencyjna badań (TSA) potwierdziła wystarczalność zgromadzonych danych.

Dlaczego to jest ważne?

1. Połączenie naczyniowo-nerwowe: Wiele zaburzeń poznawczych i demencji ma komponent naczyniowy (VCID), podobnie jak klasyczna patologia amyloidowa. Dieta śródziemnomorska chroni zarówno naczynia, jak i neurony.
2. Strategia zapobiegawcza: Zmiana diety na opartą na roślinach, bogatą w tłuszcze nienasycone i przeciwutleniacze, jest niedrogim i skutecznym sposobem na zmniejszenie obciążenia związanego ze starzeniem się funkcji poznawczych.
3. Zdrowie publiczne: Wyniki badań mogą posłużyć do opracowania programów żywieniowych dla osób starszych i w średnim wieku, co pozwoli spowolnić epidemię demencji.

„Nasza metaanaliza łączy dane z ostatnich 25 lat i potwierdza, że dieta śródziemnomorska to nie tylko trend gastronomiczny, ale potężne narzędzie neuroprotekcyjne” – powiedziała dr Monika Fekete, główna autorka badania.

Zalecenia praktyczne:

• Wprowadź do swojej codziennej diety owoce i warzywa (co najmniej 5 porcji), produkty pełnoziarniste, ryby 2-3 razy w tygodniu i oliwę z oliwek jako główne źródło tłuszczu.
• Ogranicz czerwone mięso i przetworzoną żywność, zastępując je roślinami strączkowymi i orzechami.
• Należy rozważyć umiarkowane spożycie czerwonego wina (chyba że są ku temu przeciwwskazania) ze względu na jego dodatkowe właściwości antyoksydacyjne.

Poniżej przedstawiono kluczowe opinie i zalecenia autorów oparte na ustaleniach artykułu:

• Mónika Fekete:
  „Nasza metaanaliza pokazuje, że stosowanie diety śródziemnomorskiej zapewnia co najmniej 11–30% redukcję ryzyka upośledzenia funkcji poznawczych, demencji i choroby Alzheimera. Dowodzi to, że odżywianie, w połączeniu z farmakoterapią, można uznać za skuteczne narzędzie neuroprotekcji”.

• Péter Varga:
  „Heterogeniczność wyników między regionami podkreśla wagę uwzględnienia lokalnych cech „diety śródziemnomorskiej”. Konieczne są dalsze badania prospektywne w krajach o różnych tradycjach żywieniowych, aby dostosować zalecenia do różnych populacji”.

• Zoltan Ungvari:
  „Dieta śródziemnomorska działa zarówno ochronnie na naczynia krwionośne, jak i neuroprotekcyjnie, wpływając na kluczowe mechanizmy starzenia – stres oksydacyjny, stany zapalne i dysfunkcję mitochondriów. Potwierdza to jej rolę w złożonych strategiach utrzymania zdrowego starzenia się mózgu”.

• Giuseppe Grosso:
  „Włączenie zaleceń dietetycznych w stylu śródziemnomorskim do programów zdrowia publicznego może okazać się niedrogim i skalowalnym sposobem na zmniejszenie obciążenia demencją wśród starzejących się populacji”.

• Ágnes Szappanos:
  „Nasze wyniki podkreślają potrzebę zintegrowanego podejścia: oprócz interwencji dietetycznych ważne jest zachęcanie do aktywności fizycznej, angażowania się w życie społeczne i innych aspektów śródziemnomorskiego stylu życia, aby zmaksymalizować efekt neuroprotekcyjny”

Te proste zmiany w diecie mogą okazać się kluczem do walki z pogorszeniem funkcji poznawczych, demencją i chorobą Alzheimera, pozwalając zachować sprawność umysłu na długie lata.