Dlaczego ludzie przybierają na wadze po rzuceniu palenia?

Strach przed przybraniem na wadze jest jednym z głównych powodów, dla których palacze nie rzucają palenia. Uważa się, że podstawowymi przyczynami przybierania na wadze są zaburzenia metaboliczne, ale jak dotąd nie ma konkretnych danych na temat tych zaburzeń. Badaczka z Austrii opowiedziała uczestnikom Międzynarodowego Kongresu Endokrynologii i Europejskiego Kongresu Endokrynologii o swojej pracy. Odkryła, że zmiany w syntezie insuliny mogą być związane z przybieraniem na wadze po rzuceniu palenia.

Marietta Stadler, lekarka w szpitalu Haizing w Wiedniu, zrekrutowała palaczy, którzy brali udział w krajowym programie rzucania palenia, do wzięcia udziału w badaniu. W tym badaniu przeszli oni 3-godzinny test tolerancji glukozy przed rzuceniem palenia i co najmniej 3 i 6 miesięcy po rzuceniu. W tym samym czasie mierzono również skład ich ciała.

Naukowcy zmierzyli produkcję insuliny przez komórki beta podczas postu i po spożyciu glukozy oraz ocenili apetyt uczestników, oferując im przekąskę. Zmierzyli również poziom kilku hormonów zaangażowanych w regulację metabolizmu i apetytu.

„Odkryliśmy, że masa ciała i masa tkanki tłuszczowej wzrosły odpowiednio o 5% i 23% po 3 miesiącach od rzucenia palenia” — zauważył dr Stadler — „a po 6 miesiącach wzrosty wyniosły odpowiednio 7% i 36%”. Bardziej interesujące odkrycia metaboliczne obejmowały wzrost wydzielania insuliny w pierwszej fazie w odpowiedzi na stymulację glukozą i wzrost spożycia węglowodanów podczas przekąsek po 3 miesiącach od rzucenia palenia. Uczestnicy mieli znaczną insulinooporność na czczo po 3 miesiącach, ale nie po 6 miesiącach, podczas gdy wrażliwość na insulinę po poście, oceniana za pomocą testu tolerancji glukozy, pozostała niezmieniona przez całe badanie. Wartości neuropeptydu Y (NPY) na czczo były podwyższone po 3 miesiącach, ale nie po 6 miesiącach.

„Spekulujemy, że zmiany w syntezie insuliny mogą być związane z kompulsywnym pragnieniem węglowodanów i przybieraniem na wadze, którego doświadczają niemal wszyscy palacze po rzuceniu palenia. Jednak wzrost wydzielania insuliny i spożycia węglowodanów wydaje się być przejściowym efektem rzucenia palenia, ponieważ tych zmian nie zaobserwowano po 6 miesiącach, chociaż uczestnicy przybrali więcej na wadze.

„Wszystkie te czynniki są wskaźnikami zrozumienia procesów metabolicznych, które są związane z przybieraniem na wadze po rzuceniu palenia” – podsumował dr Stadler. „Im lepiej zrozumiemy biologiczną podstawę tego zjawiska, tym większe będą nasze szanse na jego kontrolowanie”.