Odżywianie ojca przed poczęciem kształtuje zdrowie metaboliczne potomstwa

Naukowcy pod kierownictwem RA Pattersona z Uniwersytetu Alberty (Kanada) po raz pierwszy wykazali, że dieta samców przed kryciem – nie tylko dieta matki, ale także dieta ojca – ma istotny wpływ na zdrowie metaboliczne ich potomstwa. Artykuł „Wpływ diety ojcowskiej bogatej w białko zwierzęce (kazeinę) w porównaniu z białkiem roślinnym (soją) na fenotyp metaboliczny potomstwa” został opublikowany w czasopiśmie „ Applied Physiology, Nutrition, and Metabolism ”.

Co zrobili badacze?

• Model: Dorosłe samce myszy karmiono dietą bogatą w białko zwierzęce (kazeina, 20% kalorii) lub dietą bogatą w białko roślinne (koncentrat sojowy) przez 8 tygodni.
• Krzyżowanie: Następnie skojarzono je z samicami karmionymi standardową dietą. W eksperymencie analizowano tylko potomstwo z drugiego miotu, aby wykluczyć wpływ wczesnych plemników.
• Ocena potomstwa: U potomstwa płci męskiej i żeńskiej przeprowadzono ocenę kluczowych wskaźników zdrowia metabolicznego w wieku 12 tygodni: tolerancji glukozy, wrażliwości na insulinę, składu ciała (DEXA), gromadzenia się tłuszczu w wątrobie i profilu lipidowego we krwi.

Kluczowe wyniki

1. Tolerancja glukozy i wrażliwość na insulinę:

   • Potomstwo samców na diecie kazeinowej wykazało o 20% gorszą tolerancję glukozy (AUC OGTT) i o 25% niższą wrażliwość na insulinę według testu zaciskowego w porównaniu do potomstwa ojców stosujących dietę sojową (p<0,05).

2. Skład ciała i tkanka tłuszczowa:

   • W grupie ojców karmionych kazeiną u potomstwa stwierdzono 15% wzrost całkowitej masy tłuszczu i zwiększone gromadzenie się tłuszczu trzewnego w wątrobie (trzykrotnie więcej wtrąceń tłuszczowych), podczas gdy u potomstwa karmionego soją zaobserwowano bliższe wyniki kontroli (p<0,01).

3. Dymorfizm płciowy:

   • Efekty były bardziej widoczne u potomstwa płci męskiej. U samic różnice w parametrach metabolicznych między grupami ojców nie były statystycznie istotne.

4. Dane mechanistyczne:

   • W plemnikach samców kazeinowych stwierdzono zwiększony poziom metylacji promotorów kluczowych genów metabolicznych (Ppara, Glut4), co prawdopodobnie odpowiada za „pamięć” programowania metabolicznego u potomstwa.

Znaczenie badania

To pierwszy eksperymentalny dowód na to, że dieta ojca przed poczęciem może predysponować potomstwo do zaburzeń metabolicznych i stłuszczenia wątroby. Autorzy podkreślają:

• Znaczenie zdrowia ojca w planowaniu ciąży – zalecenia: nie tylko matki, ale także przyszli ojcowie powinni zwracać uwagę na jakość białka w diecie.
• Międzypokoleniowy wpływ odżywiania: metylacja plemników jest kluczowym mechanizmem przekazywania informacji o nawykach żywieniowych ojców.
• Perspektywa prewencji: Zmiana źródła białka w diecie mężczyzn przygotowujących się do ojcostwa może być niedrogą strategią redukującą ryzyko wystąpienia otyłości i cukrzycy u następnego pokolenia.

„Nasze odkrycia zmieniają paradygmat: planowanie rodziny powinno uwzględniać nie tylko zdrowie matki, ale także ojca” – mówi dr Patterson. „Spożycie białka roślinnego może zmniejszyć ryzyko zaburzeń metabolicznych u dzieci”.

Konieczne są dalsze badania, aby sprawdzić możliwość zastosowania wyników badań u ludzi oraz określić, które konkretne składniki białka roślinnego (izoflawony sojowe, profil aminokwasowy) mają najsilniejsze działanie zapobiegawcze.