Produkty mleczne mają korzystny wpływ na tętnice
Ostatnia recenzja: 23.04.2024
Cała zawartość iLive jest sprawdzana medycznie lub sprawdzana pod względem faktycznym, aby zapewnić jak największą dokładność faktyczną.
Mamy ścisłe wytyczne dotyczące pozyskiwania i tylko linki do renomowanych serwisów medialnych, akademickich instytucji badawczych i, o ile to możliwe, recenzowanych badań medycznych. Zauważ, że liczby w nawiasach ([1], [2] itd.) Są linkami do tych badań, które można kliknąć.
Jeśli uważasz, że któraś z naszych treści jest niedokładna, nieaktualna lub w inny sposób wątpliwa, wybierz ją i naciśnij Ctrl + Enter.
Osoby dorosłe, których dieta zawiera produkty mleczne, mogą zmniejszyć sztywność tętnic i zmniejszyć ryzyko chorób sercowo-naczyniowych, mówią naukowcy z University of South Australia, University of Maine (USA) i Australian National University.
Specjaliści postanowili zbadać, czy spożycie produktów mlecznych jest związane ze wskaźnikami sztywności tętnic, w tym ciśnieniem tętna i prędkością propagacji fali tętna wzdłuż tętnicy udowej tętnicy szyjnej. W tym celu przeanalizowano dane na temat 600 osób uczestniczących w szeroko zakrojonym badaniu podłużnym w Maine-Syracuse, które rozpoczęło się w 1975 r. I trwało 35 lat.
Stwierdzono, że prędkość propagacji fali pulsu, ciśnienia tętna i skurczowego ciśnienia krwi zmniejsza się wraz ze wzrostem spożycia produktów mlecznych, niezależnie od zmiennych demograficznych i dietetycznych oraz innych czynników ryzyka rozwoju chorób sercowo-naczyniowych. Najniższy wskaźnik rozprzestrzeniania się fali tętna odnotowano u tych, którzy mieli mleko i produkty z niego na stole codziennie lub do sześciu razy w tygodniu.
Badacze nie stwierdzili związku między spożywaniem produktów mlecznych a poziomem lipidów. Nie było możliwe ustalenie, który produkt mleczny - mleko, ser, jogurt i desery mleczne, śmietana lub lody - skutecznie zmniejsza prędkość fali tętna. Naukowcy zamierzają przeprowadzić szereg prac, w tym badania kliniczne: należy ustalić, czy produkty mleczne mogą być dopuszczalnym sposobem zapobiegania związanej z wiekiem sztywności tętnic i chorób sercowo-naczyniowych, i dla których grup pacjentów ta metoda jest odpowiednia
[