Warzywa podczas karmienia piersią: co można, a czego nie można karmić piersią?

Jakie warzywa może jeść karmiąca matka? To bardzo ważne pytanie, ponieważ pomimo tego, że warzywa są zdrowe i zawierają wiele witamin, mogą nie być odpowiednie dla karmiącej matki. Wynika to z reakcji dziecka na konkretne warzywo, którą należy wziąć pod uwagę przy wyborze diety.

Jakie warzywa są dobre dla laktacji?

Owoce i warzywa odgrywają ważną rolę w diecie karmiącej matki. Zawierają witaminy i minerały, kwas foliowy i błonnik. Każde warzywo lub owoc ma swoje własne korzystne elementy. Dobrymi źródłami witaminy A są słodkie ziemniaki, marchew, dynia, szpinak i mango. Produkty bogate w witaminę C to brokuły, papryka, szpinak, truskawki, pomidory, brukselka i owoce cytrusowe. Szpinak, szparagi, brokuły i sok pomarańczowy są doskonałymi źródłami kwasu foliowego. Jednak pomimo ich korzyści, nie wszystkie warzywa i owoce mogą być spożywane przez młode matki.

Matki często martwią się, jakie pokarmy powinny lub nie powinny jeść, aby ich dzieci były zdrowe. Chociaż ważne jest, aby jeść zdrową żywność, wspaniałą rzeczą w mleku matki jest to, że może ono zaspokoić potrzeby żywieniowe dziecka, nawet jeśli nie masz potrzebnych witamin. Jednym z najzdrowszych pokarmów, które powinnaś uwzględnić w swojej zbilansowanej diecie karmiącej piersią, są warzywa. Większość warzyw jest bogata w witaminy i składniki odżywcze, ale są określone warzywa do jedzenia podczas karmienia piersią, które utrzymają wysoki poziom energii, a nawet mogą zwiększyć spożycie mleka.

Jakie warzywa i owoce może jeść karmiąca matka po porodzie pierwszego dnia po porodzie? Głównym celem diety w tym przypadku jest odpowiednie odżywianie własnego ciała, aby mogło ono produkować najzdrowsze mleko matki dla dziecka, a ważne jest, aby robić to od pierwszego dnia po porodzie. Jedzenie dużej ilości niezdrowej żywności lub spożywanie zbyt małej ilości kalorii spowoduje, że organizm sięgnie po rezerwy składników odżywczych, co sprawi, że będziesz wyczerpana i podatna na choroby. Jeśli składniki odżywcze nie zostaną dostarczone wraz z pożywieniem, ostatecznie wpłynie to negatywnie na ilość i jakość mleka matki. Warto również pamiętać, że kobiety po porodzie mogą mieć problemy z przywróceniem funkcji jelit, więc odpowiednie warzywa i owoce w tym przypadku są bardzo ważne.

Oto kilka warzyw, które możesz włączyć do zbilansowanej diety, aby zadbać o zdrowie swoje i swojego karmionego piersią dziecka.

Sałata jest niskokalorycznym, bogatym w wodę warzywem, które jest dobrym dodatkiem do zbilansowanej diety karmiącej matki. Zgodnie z organicznymi faktami sałata zawiera wapń, żelazo, magnez, fosfor, potas, sód, cynk, a także witaminy takie jak tiamina, ryboflawina, niacyna, kwas foliowy, witamina A, B6, C, E i K. Sałata zawiera błonnik, więc nawet w pierwszym dniu po porodzie będzie dobrze tolerowana zarówno przez matkę, jak i dziecko. Przed spożyciem należy ją dokładnie umyć i zjeść na surowo, wtedy wszystkie przydatne substancje zostaną wchłonięte w jak największym stopniu.

Papryka jest również bogata w wodę, co jest świetne dla matek karmiących. W rzeczywistości papryka zawiera 93,9% wody. Jest również niskokaloryczna i jest doskonałym źródłem witamin A i C, potasu, kwasu foliowego i błonnika. Błonnik będzie stymulował jelita, co jest również ważne dla zdrowych wypróżnień po porodzie. W pierwszych dniach po urodzeniu dziecka lepiej jest dać pierwszeństwo zielonej świeżej papryce, czerwone lub żółte lepiej odłożyć na później.

Szparagi to kolejne zdrowe zielone warzywo. Szparagi są dobrym źródłem błonnika, witamin A, C, E i K, chromu i kwasu foliowego, który dobrze współpracuje z witaminą B12, która znajduje się w rybach, drobiu, mięsie i produktach mlecznych. Razem kwas foliowy i witamina B12 działają jako wzmacniacz mózgu, pomagając zapobiegać pogorszeniu funkcji poznawczych, co każda młoda mama wie, że jest niezbędne podczas opieki nad noworodkiem. Szparagi zawierają również tryptofan, niezbędny aminokwas, który może stymulować prolaktynę, hormon mleka. Może to pomóc w stymulacji wypływu mleka. To warzywo można jeść bezpośrednio po urodzeniu jako niskokaloryczne pożywienie, w połączeniu ze źródłami białka i fosforu.

Świeże ziemniaki są dobrym źródłem witaminy A, karotenoidów i potasu. Dzieci karmione piersią są zależne od ilości witaminy A, którą spożywają, co jest niezbędne do prawidłowego wzrostu i rozwoju. Jeden średni słodki ziemniak zawiera prawie całą dzienną zalecaną dawkę witaminy A dla karmiącej matki. Ponadto ziemniaki są uważane za powszechny produkt codziennego użytku w naszym regionie, więc nie są uważane za alergenne i mają wysoką zawartość kalorii.

Ale nie zawsze matka po porodzie może zaspokoić swoje potrzeby tylko za pomocą warzyw, bo czasami ma ochotę na coś słodkiego. Alternatywą w tym przypadku mogą być owoce. Wiele matek boi się jeść owoce, bo mogą zaszkodzić dziecku. Ale to nie do końca prawda, są owoce, które można jeść. Owoce są również ważną częścią diety. Dostarczają organizmowi przeciwutleniaczy, niezbędnych minerałów i błonnika pokarmowego. Jeśli karmisz piersią, to będziesz musiała spożywać świeże owoce, aby dostarczyć sobie składników odżywczych i energii.

Morele są bogatym źródłem witaminy C, A, wapnia i potasu w diecie. Morele zawierają ważne chemiczne fitoestrogeny, które naśladują aktywność estrogenu. Te chemikalia pomagają regulować hormony mleczne u kobiet i zwiększają laktację.

Jeśli chcesz zwiększyć poziom kwasu foliowego, włącz banany do swojej diety. Banany są bogate w inne witaminy i minerały. Banany pomagają również uzupełnić kalorie, które tracisz podczas karmienia piersią. I chociaż banany są egzotycznym owocem, można je jeść podczas karmienia piersią.

Jabłka to wspaniały owoc, który jest bogaty w witaminy, zawiera mało kalorii i jest najpopularniejszym owocem, który można jeść od pierwszych dni po urodzeniu. Możesz jeść jabłka, kiedy tylko poczujesz głód, a to będzie również bardzo przydatne do kontrolowania wagi. Jabłka zawierają błonnik, który dobrze stymuluje jelita. Jabłka są również bardzo przydatne dla dziecka, ponieważ prawie nigdy nie powodują alergii.

Metody gotowania warzyw stosowane przez matki karmiące piersią

Oczywiście, istnieje opinia, że lepiej jeść wszystkie warzywa i owoce na surowo, wtedy więcej składników odżywczych jest tam magazynowanych. To słuszna opinia, ale są pewne warunki dla matek karmiących. W końcu surowe warzywa zwiększają tworzenie się gazów, co może nie objawiać się w żaden sposób u matki, ale może być bolesne dla dziecka. Dlatego lepiej jeść niektóre warzywa gotowane.

Jakie świeże surowe warzywa może jeść karmiąca matka? Warzywa te obejmują liście sałaty, zieloną paprykę i pomidory sezonowe. Prawie wszystkie inne rodzaje warzyw najlepiej gotować.

Na przykład szpinak jest dobrym źródłem wapnia, żelaza, witaminy K, witaminy A i kwasu foliowego. Surowy szpinak zawiera kwas szczawiowy, który może zakłócać wchłanianie niezbędnych składników odżywczych, takich jak wapń i żelazo. Gotowany szpinak pozwoli Ci wchłonąć wyższe poziomy witamin A i E, białka, błonnika, cynku, tiaminy, wapnia, żelaza, beta-karotenu.

Marchewki są uważane za pokarm, który zwiększa przepływ mleka. Marchewki zawierają fitoestrogeny, beta-karoten i witaminę A, które mogą zapewnić dodatkową energię potrzebną karmiącym matkom, a także poprawić produkcję mleka. Jednak surowe marchewki mogą być silnym alergenem, dlatego zaleca się spożywanie marchwi gotowanej. Warto jednak pamiętać, że ta metoda przygotowania nie wyklucza możliwości wystąpienia reakcji alergicznej u dziecka.

Zielona kapusta jest doskonałym źródłem witamin A, B1, B2, B6C i E, miedzi, manganu, błonnika pokarmowego, wapnia, potasu, żelaza, magnezu, kwasów tłuszczowych omega-3 i fosforu. Matki karmiące piersią mogą jeść gotowaną kapustę, ponieważ surowa kapusta może nasilać kolki u niemowląt.

Jakie duszone warzywa może jeść karmiąca matka? Proces duszenia warzyw jest najbardziej akceptowalną metodą, ponieważ zachowuje maksymalną ilość witamin. Proces ten pozwala warzywom mieć bardziej naturalny i smaczny wygląd w porównaniu do warzyw gotowanych. Ponadto duszone warzywa są również ważnym źródłem błonnika pokarmowego. Białko można znaleźć w wybranych warzywach, ale będzie ono również pochodzić z wszelkich dodanych produktów wołowych lub drobiowych. Większość duszonych warzyw zawiera niewielkie ilości tłuszczów nasyconych i cholesterolu.

Ze względu na różnorodność duszonych warzyw, dieta matki karmiącej może zapewnić znaczną ilość witamin i minerałów. Całkowita ilość witamin i minerałów zależy od wyboru, różnorodności i ilości warzyw.

Możesz wybrać niemal każde warzywo z listy produktów, które jadłeś wcześniej, i możesz je dusić z innymi warzywami lub mięsem. W tym przypadku będzie to zdrowe połączenie białka i minerałów. Możesz dusić szpinak, łączyć go z groszkiem, papryką i selerem, a także dodawać mięso. To danie dostarcza około 9 gramów węglowodanów netto.

Duszone warzywa można również wykorzystać z rybą. Szparagi można łączyć z rybą i ryżem. Będzie to kompletny posiłek, a duszone szparagi dodadzą potrawie smaku.

Ziemniaki są bogate w składniki odżywcze, które dostarczają niemal wszystkiego, czego potrzebujesz w zdrowej diecie laktacyjnej, a także Twojemu dziecku. Ale gotowane ziemniaki tracą witaminy i zawierają tylko skrobię, więc nie są tak zdrowe. Najlepszą opcją mogą być duszone ziemniaki. Można je dusić w połączeniu z brokułami, a sok z brokułów doda ziemniakom aromatu i smaku.

Dynia to kolejne bogate w witaminy warzywo, które może być źródłem wszystkich witamin niezbędnych zarówno dla dziecka, jak i matki wiosną. Dynia zawiera karotenoidy, które nadają jej jasnopomarańczowy kolor. Beta-karoten, obecny w dyni, jest przeciwutleniaczem, który może zmniejszyć stres oksydacyjny w wielu narządach. Jedna porcja dyni zawiera dużą ilość potasu, który jest doskonałym źródłem energii. Pomaga zrównoważyć elektrolity w organizmie i poprawić funkcjonowanie mięśni. Dynia zawiera witaminę C, a także kilka ważnych substancji biochemicznych, które mogą pomóc chronić dziecko przed przeziębieniami i grypą, które są dobre dla układu odpornościowego. Mają również właściwości przeciwdrobnoustrojowe. Dynia zawiera tryptofan, który pomaga organizmowi wytwarzać serotoninę. Wszystkie te elementy zostaną maksymalnie zachowane, gdy ten produkt zostanie duszony. Ważne jest, aby pamiętać, że łączenie dyni z kwaśnymi potrawami może zneutralizować te witaminy. Dlatego lepiej jest jeść dynię, na przykład, jako część gulaszu z warzyw duszonych z brokułami i mięsem.

Warzywa i owoce powinny znaleźć się w diecie każdej młodej mamy w okresie laktacji. I nie ma powodu do obaw, że zaszkodzi to dziecku. Wystarczy wiedzieć, jakie produkty można jeść, i trzeba to robić z umiarem. W takim przypadku korzyści zdrowotne dziecka z witamin otrzymywanych z warzywami będą maksymalne.