Warzywa do karmienia piersią: co może i czego nie może?
Ostatnia recenzja: 19.10.2021
Cała zawartość iLive jest sprawdzana medycznie lub sprawdzana pod względem faktycznym, aby zapewnić jak największą dokładność faktyczną.
Mamy ścisłe wytyczne dotyczące pozyskiwania i tylko linki do renomowanych serwisów medialnych, akademickich instytucji badawczych i, o ile to możliwe, recenzowanych badań medycznych. Zauważ, że liczby w nawiasach ([1], [2] itd.) Są linkami do tych badań, które można kliknąć.
Jeśli uważasz, że któraś z naszych treści jest niedokładna, nieaktualna lub w inny sposób wątpliwa, wybierz ją i naciśnij Ctrl + Enter.
Jakie warzywa może karmić matka? Jest to bardzo ważna kwestia, ponieważ pomimo tego, że warzywa są użyteczne i zawierają wiele witamin, mogą nie być odpowiednie dla matki karmiącej. Wynika to z reakcji dziecka na określone warzywo, które należy wziąć pod uwagę przy wyborze diety.
Jakie warzywa są przydatne do laktacji?
Owoce i warzywa odgrywają ważną rolę w diecie matki karmiącej. Zawierają witaminy i minerały, kwas foliowy, błonnik. Każde warzywo lub owoc ma swoje własne użyteczne elementy. Dobrymi źródłami witaminy A są słodkie ziemniaki, marchew, dynie, szpinak i mango. Pokarmy bogate w witaminę C to brokuły, papryka słodka, szpinak, truskawki, pomidory, brukselka i owoce cytrusowe. Szpinak, szparagi, brokuły i sok pomarańczowy są doskonałym źródłem kwasu foliowego. Ale pomimo korzyści, nie wszystkie warzywa i owoce, młode matki mogą jeść.
Mamy często martwią się, jakie pokarmy powinny lub nie powinny jeść, aby zachować zdrowie swoich dzieci. Chociaż ważne jest, aby jeść zdrową żywność, ale doskonałej jakości mleko matki jest to, że może zaspokoić potrzeby żywieniowe Twojego dziecka, nawet jeśli nie masz wystarczającej ilości witamin. Jedną z najzdrowszych pokarmów, które powinieneś uwzględnić w zrównoważonej diecie karmienia piersią są warzywa. Większość warzyw jest bogata w witaminy i składniki odżywcze, ale istnieją specjalne warzywa, które są spożywane przez karmienie piersią, które utrzymają wysoką energię i mogą nawet zwiększyć spożycie mleka.
Jakie warzywa i owoce może karmić matka po porodzie pierwszego dnia po urodzeniu? Głównym celem diety w tym przypadku jest właściwe karmienie własnego ciała, aby mogło ono wyprodukować najzdrowsze mleko dla Twojego dziecka i ważne jest, aby zrobić to od pierwszego dnia po urodzeniu. Spożywanie dużej ilości niezdrowych pokarmów lub spożywanie zbyt małej ilości kalorii spowoduje, że twoje ciało zanurzy się w swoich składnikach odżywczych, które sprawią, że poczujesz się wyczerpany i podatny na tę chorobę. Jeśli składniki odżywcze nie zostaną dostarczone przez twoje jedzenie, ostatecznie wpłynie to negatywnie na ilość i jakość Twojego mleka matki. Warto również pamiętać, że kobiety po porodzie mogą mieć problemy z przywróceniem jelit, więc właściwe warzywa i owoce w tym przypadku są bardzo ważne.
Oto niektóre warzywa, które możesz dodać do zbilansowanej diety, aby pomóc tobie i twojemu dziecku być zdrowym.
Salad - niskokaloryczny, bogaty w wodę warzywo, które jest dobrym uzupełnieniem zbilansowanej diety dla matek karmiących piersią. Zgodnie z faktami organicznych, sałata zawiera wapń, żelazo, magnez, fosfor, potas, sód, cynk, wraz z witaminami, takimi jak tiamina, ryboflawina, niacyna, kwas foliowy, witaminę A, B6, C, E i K. Sałatki zawiera włókna tak, że nawet pierwszego dnia po porodzie będzie dobrze tolerowany przez matkę i dziecko. Przed użyciem należy dokładnie przemywa i jeść w postaci surowej, następnie wszystkie składniki odżywcze zostaną wchłonięte jak najwięcej.
Papryki są również bogate w wodę, co jest świetne dla matek karmiących. W rzeczywistości, zgodnie z pieprzem zawiera 93,9% wody. Mają również niską liczbę kalorii i są doskonałym źródłem witamin A i C, potasu, kwasu foliowego i błonnika. Włókno będzie stymulować jelita, co jest również ważne dla zdrowego stolca po porodzie. W pierwszych dniach po narodzinach dziecka lepiej jest preferować zielony świeży pieprz, czerwony lub żółty lepiej odłożyć na później.
Szparagi to kolejne przydatne zielone warzywa. Szparagi stanowi dobre źródło błonnika pokarmowego, witaminy A, C, E i K, chromu i kwasu foliowego, który działa dobrze z witaminą B12, która znajduje się w ryb, drobiu, mięsa i produktów mlecznych. Razem, kwas foliowy i B12 akt jako przyspieszacz mózgu, aby zapobiec zaburzeń poznawczych, które, podobnie jak każdy nowy matka wie, jakie są niezbędne w opiece nad noworodkiem. Szparagi zawiera również tryptofanu niezbędnym aminokwasem, który może stymulować prolaktyna, hormony mleka. To może pomóc w pobudzeniu uwalniania mleka. Ten roślinny może jeść bezpośrednio po dostarczenia produktu jako niskokalorycznego, łączenie białek i źródła fosforu.
Świeże ziemniaki są dobrym źródłem witaminy A, karotenoidów i potasu. Dzieci karmione piersią zależą od ilości zużytej witaminy A, niezbędnej do prawidłowego wzrostu i rozwoju. Jeden średni słodki ziemniak ma prawie całą dzienną rekomendację witaminy A dla matki karmiącej. Ponadto ziemniak jest uważany za zwykły produkt codziennego użytku w naszym regionie, więc nie jest uważany za alergizujący i ma wysoką wartość kaloryczną.
Ale nie zawsze mama może zaspokoić potrzeby tylko ze względu na warzywa, w końcu czasami byłoby pożądane coś słodkiego. Alternatywa w tym przypadku może być owocem. Wiele matek boi się jeść owoce, ponieważ mogą one zaszkodzić dziecku. Ale tak nie jest, są owoce, które można jeść. Owoce są również ważną częścią diety. Zapewniają organizmowi przeciwutleniacze, niezbędne minerały i błonnik pokarmowy. Jeśli karmisz piersią, musisz spożywać świeże owoce, aby dostarczyć Ci składników odżywczych i energii.
Morele są bogatym źródłem witaminy C, A, wapnia, potasu. Morele zawierają ważne chemiczne fitoestrogeny, które naśladują aktywność estrogenu. Te substancje chemiczne pomagają regulować hormony mleka u kobiet i zwiększać laktację.
Jeśli chcesz zwiększyć poziom kwasu foliowego, włącz banany do swojej diety. Banany są bogate w inne witaminy i minerały. Banany pomagają również uzupełnić kalorie, które tracisz podczas karmienia piersią. I chociaż banany są egzotycznym owocem, mogą być spożywane z laktacją.
Jabłka są doskonałym owocem bogatym w witaminy, zawierającym niewiele kalorii i najbardziej rozpowszechnionym owocem od pierwszych dni po porodzie. Jabłko można zjeść za każdym razem, gdy poczujecie się głodni, a przydaje się ono również do kontrolowania masy ciała. Jabłka zawierają błonnik, który dobrze stymuluje jelita. Dla dziecka bardzo przydatne są również jabłka, ponieważ prawie nigdy nie wywołują alergii.
Sposoby gotowania warzyw, które są wykorzystywane do karmienia matek
Oczywiście istnieje opinia, że lepiej jest spożywać surowe warzywa z wszystkich warzyw, a następnie przechowywać w nich więcej składników odżywczych. To jest właściwa opinia, ale dla matek karmiących istnieją pewne warunki. Wszakże surowe warzywa zwiększają tworzenie się gazów, co dla matki nie może się zamanifestować, ale dla dziecka może być bolesne. Dlatego niektóre warzywa lepiej jeść w formie gotowanej.
Jakie świeże surowe warzywa może karmić matka? Te warzywa to liście sałaty, zielona papryka słodka, pomidor w sezonie. Prawie wszystkie inne rodzaje warzyw są lepiej przygotowane.
Na przykład szpinak jest dobrym źródłem wapnia, żelaza, witaminy K, A i kwasu foliowego. Surowy szpinak zawiera kwas szczawiowy, który może zakłócać wchłanianie niezbędnych składników odżywczych, takich jak wapń i żelazo. Przygotowany szpinak pozwoli Ci wchłonąć wyższy poziom witamin A i E, białek, włókien, cynku, tiaminy, wapnia, żelaza, beta-karotenu.
Marchew to jedzenie, które zwiększa przepływ mleka. Marchew zawiera fitoestrogeny, beta-karoten i witaminę A, która może zapewnić dodatkową energię potrzebną matkom karmiącym, a także może poprawić zaopatrzenie w mleko matki. Ale marchew w ich surowej postaci może być silnym alergenem, więc zaleca się jeść marchewki w formie gotowanej. Warto jednak pamiętać, że ten sposób przygotowania nie wyklucza pojawienia się reakcji alergicznej u dziecka.
Zielona kapusta jest doskonałym źródłem witamin A, B1, B2, B6C i E, miedzi, manganu, błonnika pokarmowego, wapnia, potasu, żelaza, magnezu, kwasów tłuszczowych omega-3 fosforu. Matki karmiące mogą jeść gotowaną kapustę, ponieważ w swojej surowej postaci może wzmocnić kolkę u dziecka.
Jaki rodzaj duszonych warzyw może karmić matką? Proces gaśniczy warzyw jest najbardziej akceptowalnym sposobem, ponieważ zachowana jest maksymalna ilość witamin. Ten proces pozwala warzywom na uzyskanie bardziej naturalnego i smacznego wyglądu w porównaniu z gotowanymi warzywami. Ponadto, warzywa duszone służą również jako ważne źródło błonnika pokarmowego. Białko można znaleźć w wybranych warzywach, ale będzie również pochodzić z dowolnych dodanych produktów z wołowiny lub kurczaka. Większość duszonych warzyw zawiera niewielką ilość tłuszczów nasyconych i cholesterolu.
Ze względu na różnorodność duszonych warzyw, porcja matki karmiącej może zapewnić znaczną ilość witamin i minerałów. Całkowita ilość witamin i minerałów zależy od wyboru, odmiany i ilości warzyw.
Możesz wybrać prawie każde warzywo z listy pokarmów, które używałeś wcześniej, i możesz ugasić je z innymi warzywami lub mięsem. W tym przypadku będzie to przydatne połączenie białka i minerałów. Można szpikować szpinak, połączyć z groszkiem, papryką i selerem oraz dodać mięso. Danie to zapewnia około 9 gram czystych węglowodanów.
Możesz również użyć duszonych warzyw z rybami. Można łączyć szparagi z rybą i ryżem. Będzie to pełny obiad, a duszone szparagi dodadzą smaku potrawie.
Ziemniaki są bogate w składniki odżywcze, które zapewniają niemal wszystko, czego potrzebujesz w zdrowej diecie z laktacją, a także Twoje dziecko. Ale gotowane ziemniaki tracą witaminy i zawierają tylko skrobię, więc nie jest tak przydatna. Najlepszym rozwiązaniem mogą być precyzyjnie duszone ziemniaki. Może być duszony w połączeniu z brokułami, a następnie sok z brokułów doda ziemniakowi smaku i smaku.
Dynia to kolejne z cudownych witaminizowanych warzyw, które w sezonie wiosennym mogą być źródłem wszystkich witamin niezbędnych dla dziecka i matki. Dynie zawierają karotenoidy, które nadają im jasny pomarańczowy kolor. Beta-karoten obecny w dyniach jest przeciwutleniaczem, który może redukować stres oksydacyjny w wielu narządach. W jednej porcji dyni zawiera dużą ilość potasu, który jest doskonałym źródłem energii. Pomaga to zrównoważyć elektrolity w ciele i poprawić działanie mięśni. Dobre dla układu odpornościowego jest zawartość witaminy C z dyni, a także kilka ważnych biochemikaliów, które mogą pomóc chronić dziecko przed przeziębieniem i grypą. Mają również właściwości przeciwdrobnoustrojowe. Dynie zawierają tryptofan, który pomaga organizmowi produkować serotoninę. Wszystkie te elementy będą przechowywane tak długo, jak to możliwe podczas gaszenia tego produktu. Ważne jest, aby pamiętać, że połączenie dyni z kwaśnymi produktami może zneutralizować te witaminy. Dlatego lepiej jest jeść dyni, na przykład w duszonej ragout z warzywami z brokułami i mięsem.
Warzywa i owoce powinny być w diecie każdej młodej matki podczas laktacji. I nie bój się, że dziecko to zrobi. Wystarczy wiedzieć, jakie produkty mogą być spożywane w tym samym czasie, i należy to zrobić z umiarem. W takim przypadku korzyści zdrowotne dziecka z witamin uzyskanych z warzyw będą zmaksymalizowane.