Badania: wino jest bardziej przydatne dla serca niż wódka
Ostatnia recenzja: 17.10.2021
Cała zawartość iLive jest sprawdzana medycznie lub sprawdzana pod względem faktycznym, aby zapewnić jak największą dokładność faktyczną.
Mamy ścisłe wytyczne dotyczące pozyskiwania i tylko linki do renomowanych serwisów medialnych, akademickich instytucji badawczych i, o ile to możliwe, recenzowanych badań medycznych. Zauważ, że liczby w nawiasach ([1], [2] itd.) Są linkami do tych badań, które można kliknąć.
Jeśli uważasz, że któraś z naszych treści jest niedokładna, nieaktualna lub w inny sposób wątpliwa, wybierz ją i naciśnij Ctrl + Enter.
Regularne, ale umiarkowane spożywanie alkoholu może zmniejszyć ryzyko chorób sercowo-naczyniowych. Ta opinia jest wyrażana przez większość współczesnych kardiologów. Małe dawki alkoholu mają korzystny wpływ na serce i naczynia krwionośne.
Szczególnie wino czerwone wyróżnia się na tej liście ze względu na jego właściwości przeciwutleniające.
Frank Sellk, szef Kardiochirurgii w Klinice Rhode Island, wraz z kolegami badał wpływ wódki i czerwonego wina z odmiany winorośli Pinot Noir na świnie.
Przy okazji, jeśli pewnego dnia z twoich ust wyrośnie zdanie "pijany jak świnia", to od razu pamiętasz o tych badaniach.
Eksperymentalni naukowcy cierpieli na podwyższony poziom cholesterolu we krwi - eksperci specjalnie brali organizm, który doświadcza problemów zdrowotnych, na przykład, jest otyły. Wcześniej naukowcy udowodnili już pozytywne skutki małych dawek alkoholu, ale nigdy w połączeniu z wysokim poziomem cholesterolu i konsekwencjami, które następują.
"Stwierdziliśmy, że umiarkowana ilość alkoholu naprawdę zmniejsza ryzyko zachorowania na choroby serca, ale największy efekt nadal daje czerwone wytrawne wino" - mówi dr Sellk. "Może zapewnić bardziej niezawodną ochronę dzięki przeciwutleniaczom, które składają się na jej skład."
Świnie podzielono na trzy grupy: pierwsza grupa - grupa kontrolna - w ogóle nic nie pili, druga i trzecia grupa otrzymywały odpowiednio dawki pokarmowe z wytrawnego wina i wódki. Ilość alkoholu spożywanego przez świnie została obliczona tak, aby zawartość alkoholu etylowego była równa dla obu grup.
Pod koniec tygodnia eksperci stwierdzili, że świnie, które otrzymywały wino lub wódkę, znacznie poprawiły przepływ krwi do serca. Najlepsze wyniki odnotowano u osób spożywających czerwone wino. Ponadto poziom dobrego cholesterolu wzrósł w tej grupie.
Specjaliści odkryli również różnicę między dwoma napojami alkoholowymi. Chociaż efekt wina i wódki jest prawie taki sam, działają one na różne sposoby. Wódka stymuluje wzrost wtórnych naczyń krwionośnych, a wino rozszerza naczynia.
Czy eksperymenty z ludźmi dadzą podobne rezultaty, dopiero się okaże.
[