Nowe publikacje
Badanie: wino jest zdrowsze dla serca niż wódka
Ostatnia recenzja: 01.07.2025
Cała zawartość iLive jest sprawdzana medycznie lub sprawdzana pod względem faktycznym, aby zapewnić jak największą dokładność faktyczną.
Mamy ścisłe wytyczne dotyczące pozyskiwania i tylko linki do renomowanych serwisów medialnych, akademickich instytucji badawczych i, o ile to możliwe, recenzowanych badań medycznych. Zauważ, że liczby w nawiasach ([1], [2] itd.) Są linkami do tych badań, które można kliknąć.
Jeśli uważasz, że któraś z naszych treści jest niedokładna, nieaktualna lub w inny sposób wątpliwa, wybierz ją i naciśnij Ctrl + Enter.
Regularne, ale umiarkowane spożycie alkoholu może zmniejszyć ryzyko chorób sercowo-naczyniowych. Takie jest zdanie większości współczesnych kardiologów. Małe dawki alkoholu mają korzystny wpływ na serce i naczynia krwionośne.
Wino czerwone wyróżnia się na tej liście ze względu na swoje właściwości antyoksydacyjne.
Frank Sellk, szef kardiochirurgii w szpitalu Rhode Island, wraz ze współpracownikami badał wpływ wódki i czerwonego wina Pinot Noir na świnie.
A swoją drogą, jeśli kiedykolwiek z Twoich ust wyskoczy wyrażenie „pijany jak świnia”, od razu przypomnisz sobie to badanie.
Podmioty naukowców cierpiały na podwyższony poziom cholesterolu we krwi - specjaliści specjalnie wzięli organizm, który miał problemy zdrowotne, na przykład cierpiał na otyłość. Wcześniej badacze udowodnili już pozytywny wpływ małych dawek alkoholu, ale nigdy w połączeniu z wysokim poziomem cholesterolu i konsekwencjami, które z tego wynikają.
„Odkryliśmy, że umiarkowane ilości alkoholu rzeczywiście zmniejszają ryzyko chorób serca, ale wytrawne czerwone wino ma największy wpływ” — mówi dr Sellk. „Może zapewniać większą ochronę ze względu na zawarte w nim przeciwutleniacze”.
Świnie podzielono na trzy grupy: pierwsza grupa, grupa kontrolna, nie piła w ogóle alkoholu, druga i trzecia grupa otrzymywały dawki odpowiednio wytrawnego wina i wódki z pożywieniem. Ilość alkoholu, którą spożywały świnie, obliczono tak, aby zawartość alkoholu etylowego była równa dla obu grup.
Po tygodniu eksperci odkryli, że świnie, którym podawano wino lub wódkę, miały znacznie lepszy przepływ krwi do serca. Najlepsze wyniki odnotowano u tych, które spożywały czerwone wino. Ponadto w tej grupie wzrósł poziom dobrego cholesterolu.
Eksperci odkryli również różnicę między tymi dwoma napojami alkoholowymi. Chociaż działanie wina i wódki jest prawie takie samo, działają one inaczej. Wódka stymuluje wzrost naczyń krwionośnych obocznych, a wino rozszerza naczynia krwionośne.
Pozostaje pytanie, czy eksperymenty na ludziach przyniosą podobne wyniki.
[