Bakterie mogą pomóc w leczeniu zatrucia

Zatrucie pokarmowe: ta diagnoza jest znana wielu osobom. Prawdopodobnie każdy z nas przynajmniej raz w życiu doświadczył tego nieprzyjemnego stanu. Ale niektóre formy mikroorganizmów mogą wywołać dość poważne zaburzenia jelitowe, nie ograniczone do zwykłej biegunki. Nie jest tajemnicą, że niektóre choroby w medycynie są leczone zgodnie z zasadą „traktujemy podobnie z podobnymi”. Ta technika zostanie wkrótce zastosowana w odniesieniu do zakażeń toksycznych dla żywności.

Grupa specjalistów z Uniwersytetu Stanforda (Stany Zjednoczone) pod kierownictwem dr Denisa Monaka odkryła istnienie propionianu, pomocniczego produktu metabolicznego, który powstaje w wyniku aktywności życiowej drobnoustrojów jelitowych. Propionian ma zdolność hamowania rozwoju salmonelli (czynnika wywołującego dobrze znaną salmonellozę).

Co jeszcze wiadomo o propionacie? Substancja ta jest wytwarzana przez beztlenowce w kształcie pałeczek Gram-ujemnych, które należą do rodziny bakteroidów. Te drobnoustroje są częścią normalnej mikroflory jelitowej człowieka.

„Możemy zaobserwować różne reakcje na rozwój zakażenia bakteryjnego u różnych ludzi. U niektórych pacjentów zatrucie objawia się w burzliwym obrazie klinicznym i wymaga leczenia szpitalnego, podczas gdy w innych postępuje prawie niezauważalnie. Postawiliśmy sobie zadanie zrozumienia, dlaczego tak się dzieje - wyjaśniają naukowcy. „Mikrobiom jelitowy jest bardzo złożonym mechanizmem obejmującym miliardy przedstawicieli flory bakteryjnej, wirusowej i grzybiczej. Ściśle ze sobą oddziałują, a izolowanie poszczególnych cząsteczek od innych „mieszkańców” przestrzeni jelitowej jest często prawie niemożliwe ”.

Naukowcy przeanalizowali wpływ propionianu na florę bakteryjną, a mianowicie na Salmonella. Stwierdzono, że substancja ta wpływa na jakość pH medium wewnątrz komórki bakteryjnej: w rezultacie komórka potrzebuje dużo więcej czasu, aby zacząć rosnąć i rozmnażać się. Dzięki wysokiemu stężeniu propionianu w jamie jelita drobnoustroje tracą zdolność do zwiększania wewnątrzkomórkowego pH, co komplikuje ich funkcjonalność. Prowadzi to do śmierci ogromnej liczby Salmonelli.

„Informacje, które otrzymaliśmy dzięki badaniom, przyniosą znaczne korzyści w walce z zakaźnym zatruciem i infekcją. Być może zostaną wprowadzone zmiany w leczeniu takich chorób. W chwili obecnej, z powodu toksykofuzji żywności, antybiotyki stają się lekami z wyboru. Jednak wszyscy wiemy o wadach terapii antybiotykowej, a to nie tylko masa zdarzeń niepożądanych, ale także rozwój oporności wielu szczepów bakteryjnych, co jest naprawdę problemem. Teraz, w wielu przypadkach, antybiotyki można porzucić - mówią naukowcy.

Informacje opublikowane na stronie internetowej hi-news.ru

[1],