Nowe publikacje
Czosnek zapobiega rozwojowi opornych bakterii
Ostatnia recenzja: 01.07.2025
Cała zawartość iLive jest sprawdzana medycznie lub sprawdzana pod względem faktycznym, aby zapewnić jak największą dokładność faktyczną.
Mamy ścisłe wytyczne dotyczące pozyskiwania i tylko linki do renomowanych serwisów medialnych, akademickich instytucji badawczych i, o ile to możliwe, recenzowanych badań medycznych. Zauważ, że liczby w nawiasach ([1], [2] itd.) Są linkami do tych badań, które można kliknąć.
Jeśli uważasz, że któraś z naszych treści jest niedokładna, nieaktualna lub w inny sposób wątpliwa, wybierz ją i naciśnij Ctrl + Enter.
Niektóre rodzaje mikroorganizmów potrafią tworzyć specjalny biofilm, który zwiększa ich odporność na działanie antybiotyków.
Zespół naukowców z Uniwersytetu Kopenhaskiego (Dania) znalazł skuteczny sposób na pozbycie się tego problemu – wykorzystuje ekstrakt z czosnku.
Tim Holm Jacobsen i Michael Givskov odkryli wcześniej, że jeden ze składników czosnku tłumi ekspresję genów, które kontrolują interakcje bakterii w społeczności. W rezultacie połączenia między bakteriami zostają przerwane, biofilm rozpada się, a mikroorganizmy szybko giną. W badaniach na zwierzętach laboratoryjnych ekstrakt z czosnku szybko wyeliminował infekcję płuc wywołaną przez Pseudomonas aeruginosa.
Ostatnio naukowcom udało się wyizolować substancję czynną czosnku, ajoen. Ajoen jest częścią wielu związków zawierających siarkę, które uzyskuje się podczas miażdżenia czosnku. Okazało się, że ajoen jest w stanie oswoić działanie 11 genów, które kontrolują interakcje międzykomórkowe, które są kluczowe dla rozwoju infekcji. Ajoen zmniejsza również syntezę bakterii ramnolipidowych, co chroni błony bakteryjne przed atakami leukocytów.
Naukowcy użyli ajoenu do leczenia pacjentów z mukowiscydozą. Dla tych pacjentów Pseudomonas aeruginosa jest bardzo poważnym problemem. Oczekiwana długość życia pacjentów z mukowiscydozą zwykle nie przekracza 40 lat, a najczęstszą przyczyną śmierci jest infekcja Pseudomonas aeruginosa.
Badania wykazały, że ajoen w połączeniu z antybiotykiem jest w stanie zniszczyć ponad 90% bakterii w biofilmie.
Badania te są częścią większego projektu mającego na celu zbadanie naturalnych związków, które mogą przeciwdziałać komunikacji patogennych drobnoustrojów i zapobiegać efektowi oporności.
To kolejne potwierdzenie silnego działania antybakteryjnego czosnku. Ponadto czosnek jest dobrze znany jako środek przeciwwirusowy, przeciwgrzybiczy i przeciwpierwotniakowy. Czosnek nadaje się również do korygowania poziomu cholesterolu i wspierania odporności.
[