Czosnek zapobiega rozwojowi odporności bakterii
Ostatnia recenzja: 23.04.2024
Cała zawartość iLive jest sprawdzana medycznie lub sprawdzana pod względem faktycznym, aby zapewnić jak największą dokładność faktyczną.
Mamy ścisłe wytyczne dotyczące pozyskiwania i tylko linki do renomowanych serwisów medialnych, akademickich instytucji badawczych i, o ile to możliwe, recenzowanych badań medycznych. Zauważ, że liczby w nawiasach ([1], [2] itd.) Są linkami do tych badań, które można kliknąć.
Jeśli uważasz, że któraś z naszych treści jest niedokładna, nieaktualna lub w inny sposób wątpliwa, wybierz ją i naciśnij Ctrl + Enter.
Niektóre rodzaje drobnoustrojów są w stanie utworzyć specjalny biofilm, który zwiększa ich odporność na działanie antybiotyków.
Zespół naukowców z Uniwersytetu w Kopenhadze (Dania) znalazł skuteczny sposób na wyeliminowanie go za pomocą ekstraktu czosnkowego.
Tim Holm Jacobsen i Michael Givskov odkryli już, że jeden ze składników czosnku tłumi ekspresję genów kontrolujących interakcję bakterii w społeczności. W wyniku jego działania więzi między bakteriami są naruszone, biofilm rozpada się, a mikroorganizmy szybko umierają. W badaniach na zwierzętach laboratoryjnych wyciąg z czosnku pozwolił szybko poradzić sobie z zakażeniem płuc wywołanym przez Pseudomonas aeruginosa (Pseudomonas aeruginosa).
Niedawno naukowcy byli w stanie zidentyfikować substancję czynną czosnku ajoen (ajoene). Adjoen jest częścią wielu związków zawierających siarkę, które otrzymuje się przez zmielenie czosnku. Okazało się, że Ajoin może oswoić działanie 11 genów kontrolujących interakcję międzykomórkową, co ma kluczowe znaczenie dla rozwoju infekcji. Adjoen zmniejsza także syntezę bakterii ramolipidu, który chroni folie bakteryjne przed atakami leukocytów.
Naukowcy zastosowali ajoen w leczeniu pacjentów z mukowiscydozą. Dla takich pacjentów Pseudomonas aeruginosa jest bardzo poważnym problemem. Średnia długość życia pacjentów z mukowiscydozą zwykle nie przekracza 40 lat, a najczęstszą przyczyną zgonu jest zakażenie Pseudomonas aeruginosa.
W wyniku badań okazało się, że ajoen w połączeniu z antybiotykiem może zniszczyć ponad 90% bakterii w biofilmach.
Badanie to jest częścią dużego projektu mającego na celu zbadanie naturalnych związków, które mogą przeciwstawić się komunikacji patogenów, aby uniknąć efektu odporności.
To kolejne potwierdzenie silnego działania bakteriobójczego czosnku. Ponadto czosnek jest dobrze znany jako środek przeciwwirusowy, przeciwgrzybiczy i przeciwpierwotniakowy. Czosnek nadaje się również do korygowania poziomu cholesterolu i wspomagania odporności.
[