^
A
A
A

Dieta wegetariańska jest w stanie dostarczyć organizmowi białka

 
Alexey Kryvenko , Redaktor medyczny
Ostatnia recenzja: 01.07.2025
 
Fact-checked
х

Cała zawartość iLive jest sprawdzana medycznie lub sprawdzana pod względem faktycznym, aby zapewnić jak największą dokładność faktyczną.

Mamy ścisłe wytyczne dotyczące pozyskiwania i tylko linki do renomowanych serwisów medialnych, akademickich instytucji badawczych i, o ile to możliwe, recenzowanych badań medycznych. Zauważ, że liczby w nawiasach ([1], [2] itd.) Są linkami do tych badań, które można kliknąć.

Jeśli uważasz, że któraś z naszych treści jest niedokładna, nieaktualna lub w inny sposób wątpliwa, wybierz ją i naciśnij Ctrl + Enter.

02 June 2012, 14:51

Najczęstszym mitem na temat diet wegetariańskich jest prawdopodobnie to, że wegetarianie nie otrzymują wystarczającej ilości białka. Według USDA kobiety potrzebują około 46 gramów białka dziennie, a mężczyźni około 56 gramów. Sportowcy i matki karmiące piersią potrzebują więcej, oczywiście. Ale to nie jest zaskakujące. Zaskakujące jest to, że diety wegetariańskie świetnie dostarczają białka. I robią to znacznie lepiej niż diety oparte na mięsie.

Przejdźmy do podstaw. Weźmy stek. Ma średnio 23 gramy białka. To świetnie i dużo, ale wraz z tym białkiem otrzymujesz również 14 gramów tłuszczu i 224 kalorii. Więc jesz stek, a twoje ciało otrzymuje ważne, zdrowe białka. Ale otrzymuje cały tłuszcz i dodatkowe kalorie, których nie potrzebujesz.

Wegetarianie i weganie nie muszą jeść „ciężkiego” steka z ubitego zwierzęcia – znają setki świetnych sposobów na uzyskanie białka z produktów roślinnych. To białko nie jest obciążone żadnym tłuszczem i jest łatwo strawne. Huffington Post opracował listę ośmiu produktów wegetariańskich najbogatszych w białko specjalnie dla Ciebie.

Oto jest:

  1. Soczewica (18 gramów białka w jednej misce zupy z soczewicy)
  2. Jogurt grecki (13 do 18 gramów białka na szklankę)
  3. Fasola (jedna szklanka fasoli zawiera około 15 gramów białka)
  4. Tofu (połowa porcji tofu to 10 gramów czystego białka)
  5. Tempeh (15 gramów w pół szklanki)
  6. Szpinak (5 gramów białka na szklankę świeżych warzyw)
  7. Komosa ryżowa (8 gramów białka i mnóstwo błonnika)
  8. Orzechy (migdały, orzechy włoskie, pekan, orzeszki ziemne, pistacje i wszystkie inne rodzaje orzechów są doskonałym i bardzo przyjaznym dla zwierząt źródłem białka)

trusted-source[ 1 ]

You are reporting a typo in the following text:
Simply click the "Send typo report" button to complete the report. You can also include a comment.