Dlaczego Ameryka nie chce porzucić genetycznie zmodyfikowanych produktów?
Ostatnia recenzja: 16.10.2021
Cała zawartość iLive jest sprawdzana medycznie lub sprawdzana pod względem faktycznym, aby zapewnić jak największą dokładność faktyczną.
Mamy ścisłe wytyczne dotyczące pozyskiwania i tylko linki do renomowanych serwisów medialnych, akademickich instytucji badawczych i, o ile to możliwe, recenzowanych badań medycznych. Zauważ, że liczby w nawiasach ([1], [2] itd.) Są linkami do tych badań, które można kliknąć.
Jeśli uważasz, że któraś z naszych treści jest niedokładna, nieaktualna lub w inny sposób wątpliwa, wybierz ją i naciśnij Ctrl + Enter.
Niedawno odbyło się wiele dyskusji na temat bezpieczeństwa, regulacji i etykietowania organizmów zmodyfikowanych genetycznie lub organizmów zmodyfikowanych genetycznie. Większość ludzi wie, że GMO nie są najzdrowszym wyborem, ale nadal kupują je bez wiedzy i troski o siebie i swoją rodzinę. W innych krajach na świecie odmawiają obecnie produktów modyfikowanych genetycznie. Dlaczego Ameryka nie podjęła tej inicjatywy?
Nie ma dowodów na to, że GMO są bezpieczne, ale rząd nadal pozwala im wprowadzać je do obrotu. Regulacja tych produktów opierała się wyłącznie na idei "zasadniczej równoważności". Jeżeli żywność modyfikowana genetycznie ma podobną wartość odżywczą i skład w stosunku do zwykłej żywności, zakłada się, że są one równie bezpieczne. Ale w tym przypadku mówimy o GMO, a myślenie tego rodzaju może mieć szkodliwe konsekwencje dla narodu amerykańskiego.
Przeprowadzono kilka badań na zwierzętach z genetycznie zmodyfikowanymi produktami. Większość z nich są pokazane, że konsumpcja produktów genetycznie zmodyfikowanych może prowadzić do poważnych zagrożeń dla zdrowia, takich jak niepłodność, zaburzenia immunologiczne, przyspieszonego starzenia się, zaburzenia regulacji genów związanych z syntezą cholesterolu, regulacji insuliny, sygnalizacji komórkowej i utworzenia białka, a także zmiany w wątrobie, nerkach, śledzionie i przewodzie żołądkowo-jelitowym.
Według Amerykańskiej Akademii Medycyny Środowiskowej istnieje więcej niż okazjonalne powiązanie między genetycznie zmodyfikowaną żywnością a niekorzystnymi skutkami zdrowotnymi. Istnieje związek przyczynowy, zgodnie z kryteriami Hilla, w zakresie stopnia pozytywnego połączenia, sekwencji, swoistości, gradientu biologicznego i prawdopodobieństwa biologicznego. Stopień pozytywnego powiązania i spójności genetycznie zmodyfikowanej żywności i chorób potwierdzono w kilku badaniach na zwierzętach. Badania te pokazują, że stosowanie GMO jest bezpośrednio związane z astmą, stanem zapalnym, alergiami, chorobami nerek i wątroby oraz urazami jelit.
Obecnie ponad 70% przetworzonej żywności w opakowaniach, spożywanych przez większość Amerykanów dziennie, zawiera genetycznie zmodyfikowane składniki. Około 91% soi jest genetycznie zmodyfikowane, to samo można powiedzieć o 85% kukurydzy i 88% bawełny. Liczba produktów genetycznie zmodyfikowanych rośnie tylko bez etykietowania. Obecnie często nie wskazano, które produkty są genetycznie zmodyfikowane, a które nie.
Biorąc pod uwagę wszystkie te informacje, pozostaje tajemnicą, dlaczego rząd odmawia etykietowania genetycznie zmodyfikowanych produktów. Istnieje poważne ryzyko związane z używaniem tych produktów. Obecnie jedynym sposobem na bezpieczne unikanie GMO jest zakup produktów ekologicznych, których koszt jest znacznie wyższy. Najlepszym sposobem na utrzymanie zdrowia swoich rodzin jest ubieganie się o konieczność oznaczania GMO i kupowanie produktów naturalnych tak często, jak to możliwe.
Przyszłość jest w naszych rękach, a jeśli nic się nie stanie, częstość występowania wzrośnie, i bardzo szybko będzie można obserwować koniec zdrowej Ameryki.