Nowe publikacje
Intensywna utrata masy ciała jest znacznie bardziej skuteczna niż stopniowa utrata masy ciała
Ostatnia recenzja: 02.07.2025
Cała zawartość iLive jest sprawdzana medycznie lub sprawdzana pod względem faktycznym, aby zapewnić jak największą dokładność faktyczną.
Mamy ścisłe wytyczne dotyczące pozyskiwania i tylko linki do renomowanych serwisów medialnych, akademickich instytucji badawczych i, o ile to możliwe, recenzowanych badań medycznych. Zauważ, że liczby w nawiasach ([1], [2] itd.) Są linkami do tych badań, które można kliknąć.
Jeśli uważasz, że któraś z naszych treści jest niedokładna, nieaktualna lub w inny sposób wątpliwa, wybierz ją i naciśnij Ctrl + Enter.
Podczas odchudzania eksperci zalecają, aby nie stosować ścisłych diet, które skutkują zbyt dużą utratą wagi. Jednak ostatnie badania wykazały, że szybka utrata wagi może być skuteczniejsza niż wcześniej sądzono. Ponadto eksperci twierdzą, że szybka utrata wagi zapobiega prawdopodobieństwu ponownego przybrania dodatkowych kilogramów.
Naukowcy przeprowadzili eksperyment z udziałem osób z nadwagą. Podczas badania ochotnikom zaproponowano wybór dwóch metod odchudzania (intensywny 12-tygodniowy kurs lub stopniowa utrata wagi w ciągu 36 tygodni).
Intensywna metoda odchudzania wymagała od uczestników spożywania nie więcej niż 800 kalorii dziennie i stosowania zastępczych posiłków.
Podczas stopniowej utraty wagi uczestników poproszono o zmniejszenie spożycia kalorii o 500. Ci, którym udało się stracić ponad 12,5% swojej wagi, zostali następnie przydzieleni do diety, która miała utrzymać ich wagę w ciągu trzech lat.
W rezultacie 4 na 5 osób z grupy intensywnej utraty wagi było w stanie osiągnąć znaczące rezultaty, podczas gdy tylko połowa uczestników z grupy stopniowej utraty wagi była w stanie wykazać podobne rezultaty. W grupie intensywnej utraty wagi specjaliści odnotowali późniejszy przyrost masy ciała rzadziej, ale ogólnie rzecz biorąc, w obu grupach naukowcy odnotowali przyrost masy ciała wynoszący około 71% utraconych kilogramów.
Eksperci zauważają, że po zastosowaniu ścisłej diety człowiek ma większą motywację, co pomaga mu w przyszłości utrzymać prawidłową wagę.
Eksperci ostrzegają również, że stosując rygorystyczną dietę, należy dodatkowo przyjmować kompleks witamin i minerałów, który zapobiegnie niedoborom witamin.
Ponadto do niedawna uważano, że dieta niskowęglowodanowa powinna unikać niebezpiecznych pokarmów, w szczególności ziemniaków. Jak wykazały ostatnie badania, ziemniaki w ogóle nie przeszkadzają w utracie wagi, ale pod warunkiem, że ogólna kaloryczność diety zostanie zmniejszona.
Jeśli prawidłowo ugotujesz ziemniaki, nie musisz martwić się o dodatkowe kilogramy. Eksperci zbadali rolę redukcji kaloryczności i szybkości uwalniania cukru do krwi podczas jedzenia ziemniaków w trakcie diety. Warto zauważyć, że produkty o wysokim indeksie glikemicznym (biały chleb, ryż) przyspieszają uwalnianie cukru i zwiększają uczucie głodu. Jeśli chodzi o ziemniaki, w tym przypadku wiele jest niejasności.
Podczas badań specjaliści zebrali trzy grupy ochotników, z których każda miała problemy z nadwagą. W pierwszej grupie uczestników proszono o zmniejszenie kaloryczności diety, ale spożywanie produktów o wysokim indeksie glikemicznym, w drugiej – o spożywanie produktów o niskim indeksie i zmniejszenie kaloryczności codziennej diety, w trzeciej grupie (kontrolnej) – ochotnicy jedli według własnego uznania.
Każdy uczestnik, niezależnie od tego, do której grupy należał, miał obowiązek zjadać około 7 porcji ziemniaków tygodniowo.
Po 12 tygodniach każda grupa wykazała wyniki utraty wagi, przy czym każda grupa wykazała mniej więcej takie same wyniki. Ponadto nawet grupa kontrolna, która dobrowolnie ograniczyła kalorie i dostosowała swoją dietę, wykazała pozytywne wyniki. W rezultacie eksperci doszli do wniosku, że produkty spożywcze w diecie nie odgrywają tak dużej roli, jak wcześniej sądzono; w diecie, według ekspertów, najważniejsza jest zawartość kalorii i sposób przetwarzania produktów.
[