Jak chronić się przed Escherichia coli?
Ostatnia recenzja: 23.04.2024
Cała zawartość iLive jest sprawdzana medycznie lub sprawdzana pod względem faktycznym, aby zapewnić jak największą dokładność faktyczną.
Mamy ścisłe wytyczne dotyczące pozyskiwania i tylko linki do renomowanych serwisów medialnych, akademickich instytucji badawczych i, o ile to możliwe, recenzowanych badań medycznych. Zauważ, że liczby w nawiasach ([1], [2] itd.) Są linkami do tych badań, które można kliknąć.
Jeśli uważasz, że któraś z naszych treści jest niedokładna, nieaktualna lub w inny sposób wątpliwa, wybierz ją i naciśnij Ctrl + Enter.
W upalne lata liczba osób zarażonych bakteriami jelitowymi dramatycznie wzrasta. Jeśli zastosujesz się do pewnych zaleceń, możesz chronić swoje ciało przed niebezpiecznymi mikroorganizmami.
Niewątpliwie latem produkty szybko psują się, więc o tej porze roku jest duża szansa na zjedzenie czegoś, co nie jest dobre. Bakterie szybko namnażają się w upale, uderzając w mięso, nabiał, a nawet słodycze. Ponadto istnieje nagląca potrzeba wody, ale nie zawsze (w przyrodzie), możliwe jest uzyskanie bezpiecznej i czystej wody i nie zawsze jest możliwe stworzenie warunków do jej wrzenia. Jest również bezdyskusyjnym faktem, że E. Coli jest chorobą brudnych rąk.
Aby chronić siebie i swoich bliskich przed działaniem E. Coli, przestrzegaj następujących zasad: odmawiaj zakupu importowanych warzyw i owoców. Aby upewnić się, że nie zostaniesz oszukany, zażądaj certyfikatu jakości, który wskaże miejsce urodzenia przyniesionego owocu. Staraj się jeść warzywa wyhodowane własnymi rękami w ogrodzie, tylko po to, aby mieć całkowitą pewność, że nie zawierają szkodliwych substancji. Nie należy spłukiwać łóżek naparem z krowiego łajna zebranego na łące. Może to być niebezpieczne dla twojego zdrowia.
Zebrane lub zebrane warzywa i owoce należy dokładnie umyć pod bieżącą wodą. Pożądane jest, aby do tych celów stosować mydło do prania. Sałatka, pietruszka lub inne warzywa przed użyciem moczyć przez kilka godzin w zimnej wodzie.
Nie próbuj owoców, warzyw lub owoców na rynku przed zakupem. Odmówić kupowania pokrojonych arbuzów lub melonów, nie proś ich o wycięcie na ulicy. Zawsze (po powrocie z ulicy, po przejściu do toalety, przed jedzeniem), dokładnie umyj ręce wodą z mydłem. Zwróć szczególną uwagę na obszar między palcami i krótko skróć paznokcie. Pić tylko w butelkach (produkcja przemysłowa) lub gotowaną wodę pitną. Nie używaj wody ze stawów nawet do celów technicznych.
Dokładnie upiecz lub ugotuj mięso i mięso mielone. Do krojenia warzyw i krojenia mięsa należy używać oddzielnych desek i noży. Po użyciu dokładnie umyj naczynia kuchenne gorącą wodą i mydłem do prania. Pozbądź się nawyku gryzienia paznokci i długopisu. Zabawki przynoszone przez dziecko z przedszkola lub ulicy należy dokładnie umyć mydłem.
[