Nowe publikacje
Migdały pomagają kontrolować liczbę kalorii podczas odchudzania
Ostatnia recenzja: 01.07.2025
Cała zawartość iLive jest sprawdzana medycznie lub sprawdzana pod względem faktycznym, aby zapewnić jak największą dokładność faktyczną.
Mamy ścisłe wytyczne dotyczące pozyskiwania i tylko linki do renomowanych serwisów medialnych, akademickich instytucji badawczych i, o ile to możliwe, recenzowanych badań medycznych. Zauważ, że liczby w nawiasach ([1], [2] itd.) Są linkami do tych badań, które można kliknąć.
Jeśli uważasz, że któraś z naszych treści jest niedokładna, nieaktualna lub w inny sposób wątpliwa, wybierz ją i naciśnij Ctrl + Enter.
Zastąpienie niezdrowej żywności orzechami może pomóc osobom będącym na diecie kontrolować spożycie kalorii, jednocześnie obniżając poziom cholesterolu we krwi.
Naukowcy z Temple University (Filadelfia, USA) przeprowadzili eksperyment z udziałem 123 ogólnie zdrowych, ale otyłych osób. Przez 18 miesięcy badani stosowali dietę z kontrolowaną ilością spożywanych kalorii. Kobiety spożywały 1200–1500 kalorii dziennie, a mężczyźni – 1500–1800. Połowa uczestników, wybrana losowo, otrzymywała codziennie dwie 28-gramowe torebki migdałów (około 24 orzechów w opakowaniu) o łącznej wartości energetycznej 350 kalorii. Druga połowa respondentów nie jadła żadnych orzechów.
Dalsza obserwacja uczestników sześć miesięcy po rozpoczęciu eksperymentu wykazała, że grupa, która nie otrzymywała migdałów, straciła nieco więcej na wadze: średnio 7,2 kg w porównaniu do 5,4 kg. Po roku obie grupy odzyskały część utraconej wagi, a oczywista różnica w ilości utraconej wagi przez wszystkich uczestników zniknęła.
Jeśli chodzi o poziom cholesterolu we krwi, po sześciu miesiącach badania grupa orzechów spadła o 8,7 mg/dl, w porównaniu do 0,1 mg/dl u osób, które nie jadły orzechów. Oznacza to, że poziom cholesterolu u wszystkich badanych wynosi poniżej 200 mg/dl, zgodnie z zaleceniami Centers for Disease Control and Prevention. Po 18 miesiącach badania poziom cholesterolu we krwi wzrósł w obu grupach, ale grupa orzechów nadal miała niższy poziom.
Eksperci zauważają, że migdały są szczególnie bogate w magnez, potas i witaminę E oraz są dobrym źródłem błonnika pokarmowego i wapnia. Kiedy osoby na diecie ograniczają spożycie kalorii, ważne jest, aby jeść odżywcze pokarmy bogate w witaminy i minerały, a także dobrej jakości tłuszcze. Włączenie migdałów do diety może być skutecznym sposobem na kontrolowanie kalorii i obniżenie poziomu cholesterolu we krwi.