Nowe publikacje
Nektarynki, śliwki i brzoskwinie mogą pomóc w utrzymaniu idealnej wagi.
Ostatnia recenzja: 01.07.2025
Cała zawartość iLive jest sprawdzana medycznie lub sprawdzana pod względem faktycznym, aby zapewnić jak największą dokładność faktyczną.
Mamy ścisłe wytyczne dotyczące pozyskiwania i tylko linki do renomowanych serwisów medialnych, akademickich instytucji badawczych i, o ile to możliwe, recenzowanych badań medycznych. Zauważ, że liczby w nawiasach ([1], [2] itd.) Są linkami do tych badań, które można kliknąć.
Jeśli uważasz, że któraś z naszych treści jest niedokładna, nieaktualna lub w inny sposób wątpliwa, wybierz ją i naciśnij Ctrl + Enter.
Amerykańscy naukowcy z Teksasu twierdzą, że nektarynki, śliwki i brzoskwinie zawierają dobroczynne związki, które pomagają zwalczać zespół metaboliczny, będący przyczyną rozwoju cukrzycy, zawału serca i udaru mózgu.
Dietetyk Luis Cisneros-Cevallos i jego zespół badawczy wykazali, że związki zawarte w tych owocach mogą zwalczać zespół metaboliczny, czyli chorobę, w której stan zapalny i otyłość ostatecznie prowadzą do rozwoju poważnych chorób i problemów zdrowotnych.
Naukowcy przedstawią wyniki swoich badań na American Chemical Forum w Filadelfii w sierpniu 2012 r.
W ostatnich latach otyłość stała się jednym z głównych problemów społeczności światowej. Statystyki pokazują, że w samych Stanach Zjednoczonych około 30% populacji ma nadwagę lub jest otyłych, a liczby te rosną z roku na rok.
Dzisiaj prawie każdy wie, że złe odżywianie, predyspozycje genetyczne, brak snu i aktywności fizycznej odgrywają główną rolę w epidemii otyłości. Głównym problemem jest związek między otyłością a zespołem metabolicznym. Zespół metaboliczny to zespół objawów, które obejmują wysoki poziom cukru we krwi, nadciśnienie (wysokie ciśnienie krwi), nierównomierne rozmieszczenie tkanki tłuszczowej wokół talii i nadmiernie wysoki poziom cholesterolu. Wszystkie te czynniki znacznie zwiększają ryzyko rozwoju cukrzycy, udaru mózgu lub zawału serca.
Naukowcy w swoich badaniach odkryli, że związki fenolowe obecne w nektarynce, śliwce i brzoskwini mają właściwości przeciwzapalne i przeciwcukrzycowe, zapobiegają rozwojowi otyłości i redukują utlenianie złego cholesterolu, który jest związany z chorobami układu krążenia.
Owoce te zawierają związki bioaktywne, które wpływają na różne elementy zespołu metabolicznego.
Naukowcy odkryli cztery główne grupy związków fenolowych w tych owocach - antocyjany, kwas chlorogenowy, pochodne kwercetyny i katechiny. Związki te wpływają na komórki tłuszczowe, makrofagi i komórki śródbłonka naczyniowego. W zależności od rodzaju związku mają one różny wpływ na ekspresję genów i białek.
Badanie jest pierwszym tego typu badaniem, które wykazało potencjał związków bioaktywnych zawartych w owocach w zapobieganiu otyłości.
Każdy z tych owoców zawiera te grupy związków fenolowych, ale w różnych proporcjach. Dlatego wszystkie są dobrym źródłem korzyści zdrowotnych i mogą się wzajemnie uzupełniać.
[