Nektarynki, śliwki i brzoskwinie pomogą zachować idealną wagę
Ostatnia recenzja: 23.04.2024
Cała zawartość iLive jest sprawdzana medycznie lub sprawdzana pod względem faktycznym, aby zapewnić jak największą dokładność faktyczną.
Mamy ścisłe wytyczne dotyczące pozyskiwania i tylko linki do renomowanych serwisów medialnych, akademickich instytucji badawczych i, o ile to możliwe, recenzowanych badań medycznych. Zauważ, że liczby w nawiasach ([1], [2] itd.) Są linkami do tych badań, które można kliknąć.
Jeśli uważasz, że któraś z naszych treści jest niedokładna, nieaktualna lub w inny sposób wątpliwa, wybierz ją i naciśnij Ctrl + Enter.
Amerykańscy naukowcy z Teksasu twierdzą, że nektarynki, śliwki i brzoskwinie zawierają przydatne związki, które pomagają zwalczyć zespół metaboliczny, który z kolei wywołuje rozwój cukrzycy, zawału serca i udaru mózgu.
Dietetyk Luis Cisneros-Zevallos i jego zespół naukowców wykazały, że związki, które są obecne w tych owoców może walczyć zespołu metabolicznego, w której stan zapalny i otyłość ostatecznie prowadzące do rozwoju poważnych chorób i problemów zdrowotnych.
Naukowcy zaprezentują swoje badania na American Chemical Forum w Filadelfii w sierpniu 2012 roku.
W ostatnich latach otyłość stała się jednym z głównych problemów społeczności światowej. Statystyki pokazują, że tylko w USA około 30% populacji ma nadwagę lub otyłość, a liczba ta rośnie z każdym rokiem.
Dzisiaj prawie każdy wie, że zła dieta, predyspozycje genetyczne, brak snu i aktywność fizyczna odgrywają ważną rolę w epidemii otyłości. Głównym problemem jest związek między otyłością a zespołem metabolicznym. Zespół metaboliczny to połączenie objawów, które obejmują wysoki poziom cukru we krwi, nadciśnienie (wysokie ciśnienie krwi), nierównomierną dystrybucję tłuszczu w okolicy talii i nadmiernie wysoki poziom cholesterolu. Wszystkie te czynniki znacznie zwiększają ryzyko wystąpienia cukrzycy, udaru lub zawału serca.
Naukowcy odkryli, że w ich badaniach związki fenolowe występujące w nektaryny, śliwki, brzoskwinie i mają właściwości przeciwzapalne i przeciwcukrzycowe zapobiegania rozwojowi otyłości, zmniejszyć zły utleniania cholesterolu, co jest związane z chorobami układu krążenia.
Owoce te zawierają biologicznie aktywne związki, które wpływają na różne elementy zespołu metabolicznego.
Naukowcy z tych owoców odkryli cztery główne grupy związków fenolowych - antocyjany, kwas chlorogenowy, pochodne kwercetyny i katechiny. Związki te wpływają na komórki tłuszczowe, makrofagi i komórki śródbłonka naczyniowego. W zależności od rodzaju związku, mają one różny wpływ na ekspresję genów i białek.
Badanie to było pierwszym tego rodzaju, które wykazało możliwość występowania biologicznie aktywnych związków zawartych w owocach, aby zapobiec rozwojowi otyłości.
Każdy z tych owoców zawiera te grupy związków fenolowych, ale w różnych proporcjach. Dlatego wszystkie one są dobrym źródłem promocji zdrowia i mogą się wzajemnie uzupełniać.
[