Sok pomarańczowy rano - gwarancja dobrego dnia

Z biegiem czasu dietetycy na całym świecie próbują określić najbardziej przydatny i orzeźwiający poranny napój. Niektórzy naukowcy chudą z gorącymi napojami z zawartością kofeiny, inni - z kwaśnymi produktami mlecznymi, inni nalegają na specjalny efekt świeżych soków owocowych lub warzywnych.

Ostatnie eksperymenty amerykańskich naukowców wykazały, że świeży sok z owoców cytrusowych (najlepsza opcja to pomarańcza) jest jednym z najbardziej przydatnych porannych napojów. Naukowcom udało się również udowodnić, że świeży sok pomarańczowy przyczynia się do regeneracji organizmu, przywraca system odpornościowy, a nawet zmniejsza nadwagę.

Eksperyment przeprowadzony przez ekspertów ze Stanów Zjednoczonych polegał na tym, że przez kilka tygodni naukowcy obserwowali wskaźniki zdrowotne trzydziestu wolontariuszy. Uczestnicy eksperymentu zostali podzieleni na trzy grupy, które przez trzy tygodnie jadły dokładnie w ten sam sposób, różnica była tylko w napojach, które ludzie używali podczas śniadania. Pierwsza grupa uczestników wypiła świeży sok z owoców cytrusowych, druga - woda destylowana, trzecia - słodka woda sodowa. Przez trzy tygodnie lekarze monitorowali próbki krwi od wszystkich uczestników. Po zakończeniu eksperymentu specjaliści porównali parametry badania krwi każdego z uczestników. Wyniki analiz wykazały, że ludzie, którzy spożywają codziennie śniadanie ze szklanką świeżego soku pomarańczowego, mają zwiększoną odporność, a także niższy poziom glukozy we krwi.

Eksperci twierdzą, że codzienne spożywanie świeżych soków cytrusowych pomoże przywrócić system odpornościowy i dostarczyć organizmowi niezbędnych przeciwciał, które są odpowiedzialne za zdrowie i długowieczność osoby. Ponadto, soki cytrusowe zmniejszają prawdopodobieństwo otyłości i chorób układu sercowo-naczyniowego. Duża liczba przeciwutleniaczy zawartych w owocach pomarańczy pomaga neutralizować wszystkie procesy zapalne w organizmie.

Pomimo korzyści płynących z soków cytrusowych, eksperci skupiają się na tym, że soki muszą być świeżo wyciśnięte. Wykorzystanie nektarów w produkcji przemysłowej nie tylko nie promuje zdrowia i dobrego samopoczucia, ale może także zaszkodzić ciału. Każdy nektar zawiera dużą ilość cukru, co może prowadzić do pojawienia się nadwagi, anoreksji i zwiększonej zawartości glukozy we krwi. Świeże soki są naturalnym źródłem witamin i przeciwutleniaczy, niezbędnym do wzmocnienia odporności i wspomagania organizmu.

Jednocześnie eksperci ostrzegają, że nie należy dać się ponieść przy użyciu świeżych soków: jeden kieliszek dziennie to więcej niż wystarcza dla osoby dorosłej. Osoby chore na cukrzycę powinny stosować ostrożnie słodkie soki owocowe. Ci, którzy powinni powstrzymać się od słodyczy, lepiej przestać zwracać uwagę na takie soki, jak pomidory, warzywa. Aby uniknąć uszkodzenia szkliwa, dentyści zalecają stosowanie świeżych soków tylko przez słomkę.

[1], [2]