Ekspert medyczny artykułu
Nowe publikacje
Tłuszcz w produktach mlecznych nie jest powiązany z otyłością
Ostatnia recenzja: 01.07.2025
Cała zawartość iLive jest sprawdzana medycznie lub sprawdzana pod względem faktycznym, aby zapewnić jak największą dokładność faktyczną.
Mamy ścisłe wytyczne dotyczące pozyskiwania i tylko linki do renomowanych serwisów medialnych, akademickich instytucji badawczych i, o ile to możliwe, recenzowanych badań medycznych. Zauważ, że liczby w nawiasach ([1], [2] itd.) Są linkami do tych badań, które można kliknąć.
Jeśli uważasz, że któraś z naszych treści jest niedokładna, nieaktualna lub w inny sposób wątpliwa, wybierz ją i naciśnij Ctrl + Enter.
Powszechnie przyjmuje się, że tłuszcz nasycony w żywności powoduje przyrost masy ciała, zwiększa ryzyko cukrzycy typu 2 i chorób serca. Dlatego wiele osób ostatnio zaczęło przechodzić na produkty mleczne o niskiej zawartości tłuszczu lub beztłuszczowe. Jednak eksperci twierdzą, że takie produkty nie są zbyt zdrowe.
Najnowsze badanie Fred Hutchinson Cancer Research Center pokazuje, że tłuszcz w produktach mlecznych nie jest powiązany z otyłością ani innymi problemami. Jedenaście z szesnastu międzynarodowych badań potwierdziło, że wysoka zawartość tłuszczu była w rzeczywistości powiązana z niską zawartością tkanki tłuszczowej i mniejszym przyrostem masy ciała.
To prawda, że eksperci nie spieszą się z przepisywaniem oficjalnych dyrektyw. Warto zauważyć, że w zeszłym roku Jekaterina Masłowa z Harvard School of Public Health odkryła, że kobiety w ciąży, które preferują jogurt o niskiej zawartości tłuszczu, mogą zaszkodzić swojemu dziecku. Według niej taka dieta zwiększa prawdopodobieństwo wystąpienia astmy i alergicznego nieżytu nosa.
[