Ekspert medyczny artykułu
Nowe publikacje
Umiarkowane spożycie orzechów włoskich zmniejsza ryzyko zachorowania na raka piersi
Ostatnia recenzja: 30.06.2025
Cała zawartość iLive jest sprawdzana medycznie lub sprawdzana pod względem faktycznym, aby zapewnić jak największą dokładność faktyczną.
Mamy ścisłe wytyczne dotyczące pozyskiwania i tylko linki do renomowanych serwisów medialnych, akademickich instytucji badawczych i, o ile to możliwe, recenzowanych badań medycznych. Zauważ, że liczby w nawiasach ([1], [2] itd.) Są linkami do tych badań, które można kliknąć.
Jeśli uważasz, że któraś z naszych treści jest niedokładna, nieaktualna lub w inny sposób wątpliwa, wybierz ją i naciśnij Ctrl + Enter.
Naukowcy z Marshall University (USA) odkryli, że ryzyko raka piersi jest znacznie zmniejszone, gdy zwykła dieta zawiera umiarkowaną ilość orzechów włoskich. Jednak jak dotąd ustalono to tylko dla myszy.
Dieta oparta na orzechach włoskich zmienia aktywność wielu genów powiązanych z rakiem piersi u myszy i ludzi.
W badaniu naukowcy porównali wpływ diety normalnej i diety orzechowej na życie jednego pokolenia gryzoni – od poczęcia do odstawienia od piersi i samodzielnego jedzenia. Ilość orzechów w diecie odpowiadała 55 gramom dziennie dla człowieka. Myszy zostały genetycznie zaprogramowane do rozwoju raka.
Wyniki eksperymentu wykazały, że grupa „orzechów” na obu etapach zachorowała na raka piersi dwa razy rzadziej niż te, które jadły zwykłą żywność bez orzechów. Ponadto przedstawiciele pierwszej grupy zachorowali na mniej guzów i nie były one duże. Krótko mówiąc, naukowcom udało się zmniejszyć ryzyko zachorowania na raka nawet u zwierząt GM.
Wykorzystując analizę genetyczną, naukowcy odkryli, że dieta oparta na orzechach włoskich zmieniła aktywność wielu genów powiązanych z rakiem piersi zarówno u myszy, jak i u ludzi. Inne testy wykazały, że zwiększona ilość kwasów tłuszczowych omega-3 w diecie nie była jedynym powodem działania przeciwnowotworowego: wzrost guza spowolnił, gdy gryzonie spożywały więcej witaminy E.
Eksperci podkreślają, że odżywianie odgrywa kluczową rolę w zdrowiu. To, co jemy, wpływa na funkcje organizmu, jego reakcję na chorobę i ogólny stan zdrowia.
[