Wino wspomaga oczyszczanie mózgu

Naukowcy z Uniwersytetu Kopenhaskiego twierdzą, że umiarkowane spożycie małych dawek wina uruchamia procesy „oczyszczania” układu mózgowego.
Podobne procesy odkryto kilka lat temu: badania prowadzili ci sami naukowcy pod kierunkiem Maikena Nedergaarda. Mechanizm oczyszczający nazwano wówczas „układem glimfatycznym”. Nazwa ta wynika z faktu, że mechanizm ten ma wiele wspólnego z powszechnie znanym układem limfatycznym, ale składa się ze struktur komórek glejowych.

Naczynia, które transportują krew do tkanki mózgowej, są otoczone wypustkami astrocytów – dodatkowych, czyli komórek glejowych. Struktura wygląda jak podwójna rura, a w przestrzeni między błonami gromadzi się specyficzny płyn, aktywnie filtrując substancje „śmieciowe” do naczynia krwionośnego.
Główną funkcją układu glimfatycznego jest usuwanie z tkanki mózgowej resztkowych substancji biochemicznych – rodzaju śmieci, którymi są produkty przemiany materii, uszkodzone cząsteczki itp.
Nowe badania naukowców miały na celu ustalenie, w jaki sposób spożycie alkoholu wpływa na funkcjonalność układu glimfatycznego.

Istota eksperymentu była następująca. Gryzoniom doświadczalnym podawano dwa schematy podawania alkoholu. Jedna grupa zwierząt otrzymywała stosunkowo niewielką ilość alkoholu dziennie – 0,5 g/kg masy ciała, co odpowiada dwóm lampkom wina dla organizmu człowieka. Druga grupa gryzoni otrzymywała większą ilość – 1,5 g/kg masy ciała. Była też trzecia grupa, której przedstawiciele w ogóle nie otrzymywali alkoholu.

Duże ilości alkoholu miały negatywny wpływ na funkcjonowanie mózgu, który wykazywał objawy reakcji zapalnej z udziałem astrocytów. Astrocyty są pomocniczymi elementami strukturalnymi układu nerwowego, które uczestniczą w tworzeniu układu glimfatycznego. Między innymi druga grupa gryzoni wykazała znaczne upośledzenie zdolności poznawczych, a kontrola nad reprodukcją ruchu stała się trudniejsza.
Ale gryzonie z pierwszej grupy miały najwięcej szczęścia: ich układ glimfatyczny zaczął funkcjonować nawet lepiej niż u zwierząt, którym w ogóle nie podawano alkoholu. A aktywność umysłowa i ruchowa myszy była na poziomie gryzoni z grupy „trzeźwej”.

Należy wziąć pod uwagę jeszcze jeden fakt. System oczyszczania pomaga usuwać z tkanki mózgowej białka związane z rozwojem patologii neurodegeneracyjnych (np. choroba Alzheimera). Dlatego można założyć, że umiarkowane ilości alkoholu dziennie mogą stać się środkiem zapobiegawczym przed procesami degeneracyjnymi w układzie nerwowym. Jednak na razie jest za wcześnie, aby dawać takie zalecenia. Konieczne jest zainicjowanie dodatkowych eksperymentów, po których nastąpi porównanie wyników badania i danych statystycznych dotyczących kliniki zaburzeń neurodegeneracyjnych.
Pełny tekst wyników badania przedstawiono w wydaniu Scientific Reports.