Zasady żywienia: równowaga kwasowo-zasadowa

Od wczesnego dzieciństwa do starości musimy dokonywać wyborów. Wybory te mogą być spontaniczne, nieświadome lub przemyślane i zrównoważone, w każdym razie nasze życie zależy bezpośrednio od tego, co wybieramy w jedzeniu. Czy ten wybór będzie dokonywany dla dobra zdrowia, czy na jego szkodę.

Kiedy ciało człowieka jest w równowadze fizycznej, psychicznej i duchowej, wtedy łatwo jest mu dokonywać wyborów. Codzienny łańcuch stałych, właściwych decyzji prowadzi do zdrowego stylu życia.

Jedzenie jest źródłem energii, z której ciało codziennie czerpie siłę do budowy nowych komórek, zaspokajania głodu i zapewniania prawidłowego funkcjonowania wszystkich ludzkich organów i układów. W związku z tym jedzenie jest fundamentem, który kładziemy pod zdrowe, długie życie. I tylko od nas zależy, jak silne ono będzie. Nie ma wątpliwości, że człowiek jest najbardziej złożonym ze wszystkich stworzonych organizmów na Ziemi. Wewnątrz nas jest cała fabryka. Pytanie tylko, czy dostarczamy wysokiej jakości surowce do naszej budowy?

Wyobraź sobie, że nie zdążyłeś zjeść śniadania, oczywiście poranny pęd do pracy, kto go nie ma. Na lunch zjadłeś przekąskę jakoś i z czymś, nie odrywając wzroku od monitora komputera, a na kolację zaspokoiłeś głód na cały dzień, i to nie najzdrowszym jedzeniem. A jaki budulec wysłałeś swojemu organizmowi? Żaden!

Ludzkie ciało nie może zatrzymać się i czekać na wysokiej jakości surowce; wszystkie procesy muszą zachodzić nieprzerwanie, co oznacza, że będzie musiało pracować z tym, co ma. Nie bez powodu mówi się: „Jesteś tym, co jesz”. Nasze fizyczne i psychiczne samopoczucie jest bezpośrednio związane z jakością spożywanego przez nas pożywienia.

Aby to osiągnąć, pożywienie musi być łatwo strawne, pożywne, znane, ale zróżnicowane, mieć dobry smak, odpowiadać wydatkom energetycznym organizmu i dawać uczucie sytości już w małych ilościach.

Kiedy w organizmie czegoś brakuje, czujemy się zmęczeni i źle. To pierwszy znak braku równowagi lub, innymi słowy, choroby.

Co wiemy o koncepcji „równowagi kwasowo-zasadowej”? Prawdopodobnie wielu od razu pomyśli o niesławnej reklamie gumy do żucia. Ale w rzeczywistości o równowadze kwasowo-zasadowej w organizmie myślano już w starożytności.

Mądrzy ludzie próbowali zrównoważyć swoją dietę. Na przykład jogini podzielili żywność na zasadową i kwaśną.

Jakie pokarmy są zasadowe? Są to świeży twaróg, mleko. Brokuły, marchew, awokado, kukurydza, banan, szpinak, sałata, bakłażan, dynia, buraki, ziemniaki, cukinia. Maliny, arbuz, mango. Chleb z czarnego ziarna.

Kwaśne potrawy obejmują wypieki, orzechy, olej roślinny. Kwaśne jagody, pomidory, czosnek, cebula, szczaw, rośliny strączkowe. Produkty czekoladowe, ser, grzyby, naturalne soki.

To kwaśne jedzenie, które zatyka organizm, jest trudne do strawienia, gdy dostanie się do żołądka, rozkłada się na pierwiastki chemiczne i zakwasza organizm. A to grozi zaburzeniem metabolizmu organizmu, zaburzeniem regeneracji komórek, co prowadzi do przedwczesnego starzenia się.

Również czynniki zewnętrzne mają znaczący wpływ na poziom kwasowości: ciężki wysiłek fizyczny, palenie tytoniu, narkotyki, medykamenty, toksyny z szamponów, produktów do pielęgnacji skóry itp., a także stres, który jest główną przyczyną kwasowości, a tym samym chorób w naszym organizmie. 70% zasad i 30% kwasów – taka równowaga jest idealna.

Każdy człowiek tworzy swoje własne życie, nie zapominaj o tym! Dokonaj wyboru na korzyść siebie, swojego ciała, nie zanieczyszczaj go niepotrzebnym, ciężkim jedzeniem.

Wybierając odpowiednią zdrową żywność dostarczamy naszemu organizmowi wszystkich niezbędnych mikro- i makroelementów.

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ], [ 4 ], [ 5 ]