Nowe publikacje
10 najbardziej obrzydliwych potraw
Ostatnia recenzja: 01.07.2025

Cała zawartość iLive jest sprawdzana medycznie lub sprawdzana pod względem faktycznym, aby zapewnić jak największą dokładność faktyczną.
Mamy ścisłe wytyczne dotyczące pozyskiwania i tylko linki do renomowanych serwisów medialnych, akademickich instytucji badawczych i, o ile to możliwe, recenzowanych badań medycznych. Zauważ, że liczby w nawiasach ([1], [2] itd.) Są linkami do tych badań, które można kliknąć.
Jeśli uważasz, że któraś z naszych treści jest niedokładna, nieaktualna lub w inny sposób wątpliwa, wybierz ją i naciśnij Ctrl + Enter.

Jeśli uważasz, że najgorszym jedzeniem są hamburgery i frytki, to najprawdopodobniej nigdy nie słyszałeś o potrawach, które zamierzamy Ci przedstawić, a co najważniejsze, nigdy nie widziałeś ani nie wdychałeś ich obrzydliwego aromatu. Jeśli ciekawość nadal bierze górę nad obrzydzeniem, to pozwól nam przedstawić Ci najstraszniejsze potrawy na świecie.
Oszustwa
To danie nazywane jest również „kawiorem mrówkowym”. Prawdopodobnie domyślasz się, że to danie nie ma nic wspólnego z pysznym czarnym i czerwonym kawiorem. Tak więc, ten przysmak jest zrobiony z pewnego rodzaju mrówek, które żyją w korzeniach agawy, a właściwie ich larw. Duże larwy mrówek są czasami sprzedawane razem z mrówkami, a nawet można je kupić mrożone. Escamoles są spożywane zarówno na surowo, jak i duszone. Smak tego przysmaku mgliście przypomina orzechy.
Lutefisk
Cóż, to bardzo czyste danie. A czyste, bo namoczone w roztworze alkalicznym. Tak Norwegowie lubią się rozpieszczać. Surową, suszoną rybę moczy się w roztworze alkalicznym przez kilka dni, a potem moczy się ją w zwykłej wodzie przez dzień lub dwa, co sprawia, że danie, które stało się narodowe, nabiera miękkiej konsystencji i półprzezroczystego wyglądu, przypominającego galaretkę. Przy okazji możecie podziwiać mękę pewnego nieszczęsnego Amerykanina, który postanowił sprawdzić wytrzymałość swojego żołądka przy pomocy tradycyjnego skandynawskiego dania świątecznego.
Surströmming (zachowanie)
Ten przysmak został prawdopodobnie wymyślony przez Szwedów, aby konkurować z ich norweskimi sąsiadami w przygotowywaniu najbardziej obrzydliwego dania na świecie. Śledź z kawiorem umieszczany jest w naczyniach z solanką (skoncentrowanym roztworem soli), a następnie przenoszony do mniej słonego roztworu i pozostawiany do zkwaśnienia na około dwa miesiące. Podczas tego procesu powstają kwasy octowy, masłowy i propionowy oraz siarkowodór. To właśnie ten ostatni nadaje potrawie niepowtarzalny aromat, a po otwarciu słoika wydaje się, że ryba umarła śmiercią naturalną.
Kumys
Kumys nie jest daniem, a napojem, ale może być godnym konkurentem w walce o tytuł naj-naj. Kumys to produkt mleczny wytwarzany z fermentowanego mleka klaczy i zawiera trochę alkoholu. Uwielbia się go delektować w Azji Środkowej. Proces wytwarzania kumysu polega na fermentowaniu mleka przez kilka godzin lub dni. Na wyjściu produkt ten ma nieprzyjemny zapach i jest substancją mleczno-alkoholową.
Jaja stuletnie
Nazwa jest trafiona w dziesiątkę, bo wygląd jajek jest dokładnie tym, co myślisz o ich terminie przydatności (a może nawet więcej). Pomimo tego, że w nazwie pojawia się liczba sto, danie to przygotowuje się przez kilka miesięcy w mieszance soli, wapna i gliny, która ma silny odczyn zasadowy. I wtedy produkt jest gotowy - białko staje się jak guma, a żółtko - kremową masą. Ponadto kolor stuletniego jajka nie przypomina zwykłego - ciemnieje i jest nasycony cudownymi zgniłymi aromatami.
[ 1 ]
Łożysko ludzkie
Ta tak zwana potrawa nie może nie wywoływać obrzydzenia, ale i tak jest spożywana. Uważa się, że łożysko pomaga radzić sobie z depresją poporodową i innymi powikłaniami poporodowymi. Najgorsze jest to, że istnieje wiele przepisów na przygotowanie łożyska, robi się z niego nawet koktajle. Ten modny trend jeszcze nie dotarł na Ukrainę, ale w Meksyku, Chinach, na Hawajach i wyspach Pacyfiku jest bardzo powszechny.
Świeża zupa krwista
Ten przysmak przygotowuje się ze świeżej krwi gęsi, kaczek lub świń. Dodaje się do niego orzechy i aromatyczne zioła. Jest po prostu palce lizać. Takie zupy są uwielbiane w północnym Wietnamie, gdzie popija się je napojami alkoholowymi. Cóż, nie ma w tym nic dziwnego, strach podejść do takiego przysmaku bez szklanki. Smak tego dania ma metaliczny posmak.
Zarodniki grzyba kukurydzianego
To danie, które jest bardzo popularne w Meksyku, to głownia kukurydzy zainfekowana grzybem. Zarodniki grzyba atakują zdrowe kolby i tworzą białe narośla, wewnątrz których znajdują się proszkowate główki zarodników. To nadaje kukurydzy grzybowy smak i jest niezwykłym przysmakiem.
Natto
A Japończycy uwielbiają ten przysmak. Fermentowane ziarna soi – to właśnie kryje się pod nazwą „natto”. Danie przygotowuje się dodając pałeczki siana, które rozpoczynają proces fermentacji. Dzień fermentacji i posiłek jest serwowany: sfermentowane ziarna przypominają śluzowatą, lepką masę o aromacie amoniaku. Mają gorzki i słony smak. Cóż, po prostu idealna przekąska do piwa!
Dom Marz
Lubisz ser? Jak smakuje Ci żywy ser? Ten ser owczy z Sardynii przypomina żywe stworzenie, ponieważ do fermentacji dodaje się do niego żywe larwy much, które pozostają nawet po zakończeniu procesu gotowania. Co zaskakujące, pomimo faktu, że ten dziwny i obrzydliwy produkt powoduje krwawą biegunkę (larwy much czasami nie są trawione), jest on nadal uwielbiany i chwalony za swój smak.
[ 2 ]