Jeśli chcesz żyć dłużej, zrezygnuj z mięsa

Amerykańskie Stowarzyszenie Osteopatyczne przeprowadziło ciekawe badanie, które wykazało, że miłośnicy mięsa żyją krócej niż ci, którzy z jakiegoś powodu zrezygnowali ze spożywania produktów mięsnych.

Według ekspertów ryzyko przedwczesnej śmierci wzrasta wśród osób spożywających mięso i przetwory mięsne (kiełbasy, szynki, wędliny itp.) każdego dnia. Naukowcy doszli do takich wniosków po przeprowadzeniu szeroko zakrojonego badania z udziałem ponad 1,5 miliona osób.

Eksperci zauważają, że dieta wegetariańska pomaga przedłużyć życie o kilka lat, jednak efekt ten obserwuje się dopiero przy długotrwałym stosowaniu takiej diety – przez kilka lat.

Grupa specjalistów opublikowała niedawno artykuł w jednym z czasopism, w którym autorzy przeanalizowali kilka badań oceniających wpływ diety na długość życia. Specjaliści zauważyli, że głównym celem analizy jest dostarczenie lekarzom faktycznych danych, na podstawie których mogą oni zalecić swoim pacjentom menu wegetariańskie lub, w skrajnych przypadkach, maksymalne ograniczenie spożycia mięsa, zwłaszcza czerwonego mięsa i przetworów mięsnych.

Badanie to potwierdza od dawna znany fakt, że nasza dieta i spożywane przez nas pokarmy są bardzo ważne dla naszego zdrowia i mogą bezpośrednio wpływać na naszą oczekiwaną długość życia. Klinicznie udowodnione dane pomogą lekarzom przekazać pacjentom ważną rolę żywienia dietetycznego i zasadność stosowania diety wegetariańskiej.

Warto zauważyć, że medycyna osteopatyczna jest medycyną alternatywną; osteopaci uważają, że główną przyczyną rozwoju chorób jest zaburzenie strukturalnych i anatomicznych powiązań między częściami ciała i organami.

Podczas analizy danych dotyczących populacji i średniej długości życia naukowcy zauważyli, że po włączeniu do diety mięsa i produktów mięsnych wskaźnik śmiertelności zaczął gwałtownie rosnąć - takie dane naukowcy uzyskali w 2014 r., po tym jak uczestnicy badania dodali do swojej diety przetworzone produkty mięsne (wołowinę, jagnięcinę, salami, bekon, kiełbaski, parówki itp.).

Według danych z 2014 roku spożycie mięsa i produktów mięsnych zwiększa ryzyko przedwczesnej śmierci z powodu chorób układu krążenia i serca.

W toku szeroko zakrojonych badań ustalono, że to przetworzone produkty mięsne są przyczyną gwałtownego wzrostu śmiertelności wśród populacji, ponieważ mogą być przyczyną rozwoju wielu chorób. Na przykład w 2003 r. śmiertelność wśród populacji była prawie o połowę niższa, a naukowcy zakładają, że główną przyczyną wzrostu życia było zmniejszenie ilości mięsa i produktów mięsnych w diecie badanych. Według grupy naukowej, która analizowała badania, wszystkie wyniki mają podobieństwo statystyczne.

Analitycy zauważają, że dieta wegetariańska może wydłużyć średnią długość życia o 3,6 roku, jednak aby osiągnąć taki wynik, należy zrezygnować z mięsa na 17 lat.

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ]