Nowe publikacje
Cukierek albo psikus: terapia dyniowa na Halloween
Ostatnia recenzja: 01.07.2025
Cała zawartość iLive jest sprawdzana medycznie lub sprawdzana pod względem faktycznym, aby zapewnić jak największą dokładność faktyczną.
Mamy ścisłe wytyczne dotyczące pozyskiwania i tylko linki do renomowanych serwisów medialnych, akademickich instytucji badawczych i, o ile to możliwe, recenzowanych badań medycznych. Zauważ, że liczby w nawiasach ([1], [2] itd.) Są linkami do tych badań, które można kliknąć.
Jeśli uważasz, że któraś z naszych treści jest niedokładna, nieaktualna lub w inny sposób wątpliwa, wybierz ją i naciśnij Ctrl + Enter.
Zbliża się Halloween, które zapuka do naszych drzwi 31 października. Wielu nie obchodzi tego starożytnego celtyckiego święta, ale są tacy, którzy lubią się bawić, przemieniając się w jakiegoś złego ducha lub potwora.
Naturalnie, głównym symbolem święta jest piękna dynia, która w zręcznych rękach rzemieślników przybrała najróżniejsze formy. Ale dynia to nie tylko przedmiot dekoracyjny, ale także bardzo przydatne warzywo, które jest odpowiednim czasem do gotowania i zapobiegania wielu dolegliwościom.
Zacznijmy od tego, że Halloween jest świętem słodyczy, a to oznacza, że istnieje niebezpieczeństwo przesady z cukrem, co może prowadzić do nieprzyjemnych konsekwencji, dlatego zabawa jest zabawą, ale mimo wszystko warto zachować umiar.
Aby nie szokować organizmu ilością słodyczy, lepiej delektować się smakiem gorzkiej czekolady, która jest bogata w przeciwutleniacze i korzystnie wpływa na serce. Nie należy również przepadać za słodkimi napojami gazowanymi, ale najlepiej zastąpić je naturalnymi sokami. Ponadto większość słodyczy na Halloween opiera się na jabłkach, które można jeść na świeżo lub przygotowywać z nich różne smakołyki.
Z dyni można przygotować wiele pysznych potraw: gulasz warzywny, sałatki z dyni, zupy, dodatki i naleśniki, a także kompoty i soki.
Jeśli nigdy nie miałeś ochoty na to cudowne pomarańczowe warzywo, spróbuj upiec ciasto, które z pewnością zaskoczy Cię swoim bogatym smakiem. Żurawina, jabłka i pigwa będą dobrze komponować się z dynią. Możesz również zrobić dżem i konfiturę z dyni.
W rzeczywistości mało kto wie o wartości tego warzywa, najprawdopodobniej tylko ci, którzy jedzą dynię jako składnik diety, mogą docenić jej korzystne właściwości. Ale w rzeczywistości zasługuje ona na to, aby częściej gościła na naszych stołach.
Wyobraź sobie, że dynia zawiera trzy razy więcej beta-karotenu niż wątroba, a marchewka – pięć razy więcej! Beta-karoten jest przekształcany w organizmie w witaminę A, która jest niezbędna do ostrego widzenia, mocnych kości i procesów wzrostu, a także jest przeciwutleniaczem, który chroni organizm przed czynnikami zewnętrznymi. A co najważniejsze, witamina A zapobiega rozwojowi komórek rakowych w organizmie człowieka.
Miąższ dyni jest bogaty w substancje pektynowe, które poprawiają funkcjonowanie przewodu pokarmowego, dlatego jest bardzo pomocny dla osób cierpiących na zaparcia.
Naukowcy twierdzą, że regularne spożywanie dyni stanowi realną profilaktykę chorób takich jak rak, niewydolność serca i udar mózgu.
Ciesz się więc świętami i ich zdrowym, smacznym symbolem!