Curry pomoże w walce z rakiem piersi
Ostatnia recenzja: 23.04.2024
Cała zawartość iLive jest sprawdzana medycznie lub sprawdzana pod względem faktycznym, aby zapewnić jak największą dokładność faktyczną.
Mamy ścisłe wytyczne dotyczące pozyskiwania i tylko linki do renomowanych serwisów medialnych, akademickich instytucji badawczych i, o ile to możliwe, recenzowanych badań medycznych. Zauważ, że liczby w nawiasach ([1], [2] itd.) Są linkami do tych badań, które można kliknąć.
Jeśli uważasz, że któraś z naszych treści jest niedokładna, nieaktualna lub w inny sposób wątpliwa, wybierz ją i naciśnij Ctrl + Enter.
Powszechnie znane w gotowaniu mieszanka przypraw curry, na bazie suszonego korzenia kurkumy, pomaga zmniejszyć rozwój raka piersi. W swoich badaniach naukowcy odkryli, że kurkumina przyczynia się do wysuszenia guza o około 1/3, dodatkowo hamuje rozwój komórek patogennych (wszystkie doświadczenia przeprowadzono na myszach laboratoryjnych). Naukowcy opracowali specjalny implant wykonany z proszku kari, który pomoże w leczeniu raka piersi u kobiet. W trakcie licznych badań naukowcy ustalili, że kurkumina ma doskonałe właściwości przeciwnowotworowe. Jednak osoba nie może jeść wystarczająco dużo przypraw, aby skutecznie walczyć z rakiem, a większość przypraw jest trawiona w układzie pokarmowym.
Zespół badawczy jednej z uczelni postanowił dostarczyć przyprawy bezpośrednio do edukacji w zakresie raka. Proszek curry umieszczono w małych rozpuszczalnych kapsułkach, długość każdej kapsułki wynosiła 2 mm, a każda zawierała 200 mg proszku.
W trakcie badań laboratoryjnych naukowcy podzielili gryzonie, które przeszczepiły komórki rakowe, na dwie grupy. Pierwszej grupie myszy wszczepiono dwie kapsułki z przyprawami, a drugą w diecie dodano dodatkową ilość przypraw. W przypadku gryzoni naukowcy obserwowali przez cztery miesiące. Jak się okazało, spożywanie przypraw nie miało wpływu na rozwój guza, ale w grupie gryzoni z implantami nowotwór postępował znacznie mniej.
Kurkumina od dawna znana jest ze swoich właściwości przeciwzapalnych i przeciwutleniających. Jak sugerują naukowcy, ta przyprawa może również blokować działanie hormonów, które stymulują wzrost guza w gruczole sutkowym. Na tym etapie eksperci dowiadują się, czy wprowadzenie kurkuminy bezpośrednio do edukacji nowotworowej poprawi skuteczność leczenia. Ponadto zespół badawczy bada wpływ kurkuminy na raka okrężnicy. Naukowcy mają powody sądzić, że ta przyprawa może znacznie zwiększyć efekt chemioterapii. Wyniki będą znane nie wcześniej niż w przyszłym roku.
Oprócz faktu, że kurkumina ma działanie przeciwnowotworowe, naukowcy sugerują, że codzienne spożywanie tej przyprawy pomoże w przyszłości zapobiec chorobie Alzheimera i demencji starczej. Specjaliści ze Stanów Zjednoczonych stwierdzili, że ludzie, którzy byli dodawani kilka razy w tygodniu do diety curry, prawdopodobieństwo wystąpienia demencji starczej lub choroby Alzheimera znacznie się zmniejszyło. Sercem curry jest proszek z suszonego korzenia kurkumy, który od dawna znany jest z dobrych właściwości leczniczych. Ponadto, kurkuma pomaga zapobiegać rozprzestrzenianiu się blaszek amyloidowych w mózgu, w wyniku czego rozwija się demencja. Ponadto małe dawki kurkumy są dobrym sposobem zapobiegania zakrzepicy i różnych patologii serca (udar, zawał mięśnia sercowego itp.).
Ponadto kurkuma promuje spalanie tłuszczu, co czyni go cennym suplementem diety.
[