Czy kawa bezkofeinowa jest szkodliwa?
Ostatnia recenzja: 23.04.2024
Cała zawartość iLive jest sprawdzana medycznie lub sprawdzana pod względem faktycznym, aby zapewnić jak największą dokładność faktyczną.
Mamy ścisłe wytyczne dotyczące pozyskiwania i tylko linki do renomowanych serwisów medialnych, akademickich instytucji badawczych i, o ile to możliwe, recenzowanych badań medycznych. Zauważ, że liczby w nawiasach ([1], [2] itd.) Są linkami do tych badań, które można kliknąć.
Jeśli uważasz, że któraś z naszych treści jest niedokładna, nieaktualna lub w inny sposób wątpliwa, wybierz ją i naciśnij Ctrl + Enter.
Przede wszystkim w związku z rosnącą liczbą chorób sercowo-naczyniowych w ostatnim dziesięcioleciu, nowy trend stał się modny - korzystanie z kawy bezofeyinovogo.
Uważa się, że kofeina nie jest szczególnie szkodliwa dla serca, ponieważ pomaga podnieść ciśnienie krwi. Jednak niewielka dawka kofeiny nie ma żadnego patologicznego wpływu na serce lub naczynia krwionośne układu krążenia. Ale kawa z kofeiną, według wielu badań, nie była tak przydatna. Ta kawa ma znacznie gorszy wpływ na układ sercowo-naczyniowy niż tradycyjna kawa z obecnością kofeiny. I tutaj z następującego powodu.
Stosunkowo niedawno wykazano poprzez testowanie, że jako Kawa bezkofeinovogo krwi występuje w 18-20 procentowy wzrost stężenia wolnych kwasów tłuszczowych, a następnie, z których tworzy się tak zwana złego cholesterolu, który przyczynia się do tworzenia się w ścianach naczyń krwionośnych blaszek miażdżycowych. Prawdziwi, żarliwi zwolennicy takiej kawy wierzą, że najważniejszą kwestią jest tutaj metoda jej wykonania.
Istnieją dwa sposoby wytwarzania kawy bez kawy: za pomocą wody i za pomocą chemicznych specjalnych związków - rozpuszczalników octanu etylu lub chlorku metylenu. Jednak "nieszkodliwa" dekofeinizacja wody (czyli usuwanie kofeiny) jest bardzo pracochłonnym i kosztownym procesem. Chociaż w tej metodzie, w celu nadania kofeinowemu napojowi określonego bogatego smaku, dodawane są specjalne smaki, a ponadto w raczej dużej ilości. Więc wynika z wniosków, które sam sobie wymyślisz, jaki rodzaj kawy daje pierwszeństwo.
[