Więcej kawy - silniejsza ochrona przed demencją

Naukowcy z uniwersytetów w Południowej Florydzie i Miami (oba w USA) uzyskali pierwsze bezpośrednie dowody na to, że spożywanie kawy/kofeiny wiąże się ze zmniejszonym ryzykiem wystąpienia demencji lub opóźnieniem wystąpienia tej choroby.

W badaniu wzięło udział 124 osoby w wieku od 65 do 88 lat - mieszkańcy Tampy i Miami, u których zdiagnozowano łagodne upośledzenie funkcji poznawczych. Obserwacja trwała od dwóch do czterech lat. Końcowe badanie wykazało, że osoby starsze z łagodnym upośledzeniem pamięci, które piją umiarkowane ilości kawy (około trzech filiżanek dziennie), nie są narażone na chorobę Alzheimera. Jednak u osób, u których na początku badania stwierdzono niskie stężenie kofeiny we krwi, rozwinęła się demencja.

Żaden z badanych z historią łagodnego upośledzenia funkcji poznawczych, u którego później rozwinęła się choroba Alzheimera, nie miał poziomu kofeiny we krwi powyżej „poziomu krytycznego” 1200 ng/ml (co odpowiada wypiciu kilku filiżanek kawy na kilka godzin przed pobraniem próbek krwi) na początku badania. Dla porównania, wielu „stabilnych” badanych, których problemy z pamięcią nie przekształciły się w demencję w ciągu czterech lat trwania badania, miało poziom kofeiny we krwi powyżej tego poziomu.

Według autorów pracy, głównym źródłem kofeiny dla osób z łagodnymi zaburzeniami poznawczymi była kawa. Potwierdziły to eksperymenty na myszach: gryzonie z chorobą Alzheimera, którym podawano kawę z kofeiną, miały podobny profil markerów odpornościowych we krwi jak ludzie. A u zwierząt, którym podawano czystą kofeinę lub kawę bezkofeinową, profil markerów odpornościowych był inny.

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ], [ 4 ]