Nowe publikacje
Dieta wysokotłuszczowa spowalnia proces starzenia się mózgu
Ostatnia recenzja: 02.07.2025
Cała zawartość iLive jest sprawdzana medycznie lub sprawdzana pod względem faktycznym, aby zapewnić jak największą dokładność faktyczną.
Mamy ścisłe wytyczne dotyczące pozyskiwania i tylko linki do renomowanych serwisów medialnych, akademickich instytucji badawczych i, o ile to możliwe, recenzowanych badań medycznych. Zauważ, że liczby w nawiasach ([1], [2] itd.) Są linkami do tych badań, które można kliknąć.
Jeśli uważasz, że któraś z naszych treści jest niedokładna, nieaktualna lub w inny sposób wątpliwa, wybierz ją i naciśnij Ctrl + Enter.
W jednym z największych ośrodków badawczych i najstarszym uniwersytecie w Europie – Uniwersytecie Kopenhaskim, grupa ekspertów odkryła, że procesy starzenia się mózgu, które obserwuje się w chorobie Parkinsona lub Alzheimera, można spowolnić za pomocą diety wysokotłuszczowej. Procesy uszkadzające DNA zachodzą w organizmie stale, a komórki mają zdolność do naprawy uszkodzeń, proces ten nazywa się naprawą. Jednak wraz z wiekiem naprawa DNA ulega zaburzeniu.
Ponadto w przypadku zespołu Cockayne'a lub karłowatości starczej (wrodzonej choroby dziedzicznej, w której upośledzony jest układ naprawczy), dzieci starzeją się przedwcześnie i umierają (w wieku około 10–12 lat).
W swoim nowym projekcie badawczym naukowcy stworzyli gryzonie z karłowatością starczą. Podczas eksperymentu zauważono pozytywny efekt u grupy myszy karmionych nasyconymi kwasami tłuszczowymi z oleju kokosowego. Taka dieta spowolniła procesy w ciałach gryzoni, które powodują wczesne starzenie się, utratę słuchu, upośledzenie wzroku i utratę wagi.
Mózg potrzebuje energii, którą otrzymuje z cukru lub ketonów. Ketony są rodzajem związków organicznych i są potrzebne organizmowi jako zapasowe źródło energii. Ketony powstają, gdy tłuszcze z pożywienia ulegają rozkładowi. Eksperci uważają, że to właśnie pomaga spowolnić proces starzenia się mózgu.
Ponadto kolejne badanie przeprowadzone przez brytyjskich naukowców wykazało, że proces starzenia się organizmu można zatrzymać.
W swojej pracy naukowcy sprawdzili wpływ cząsteczki NMN na organizm laboratoryjnych gryzoni. Według założeń ekspertów taka terapia powinna aktywować geny młodości, podczas gdy geny starzenia powinny pozostać nieaktywne i jak się okazało, ich oczekiwania się potwierdziły.
Kierownikiem projektu naukowego był David Sinclair, który zauważył, że jego grupa jako pierwsza odkryła geny odpowiedzialne za procesy starzenia i odmładzania organizmu. Wprowadzona do organizmu gryzoni cząsteczka NMN miała całkowicie „wyłączyć” geny wyzwalające proces starzenia, a jednocześnie aktywować geny odmładzające.
Brytyjczykom udało się odkryć geny, które kontrolują procesy walki ludzkiego ciała ze starzeniem się, a przy odpowiednim podejściu geny te mogą zadziałać, uważają eksperci. Aktywacja niektórych genów i wyłączenie innych pozwoli osiągnąć dość silny efekt odmładzający, możliwe, że procesy starzenia się człowieka można odwrócić, przynajmniej podobny efekt odnotowano u gryzoni.
Podczas badania specjaliści wstrzyknęli eksperymentalnej grupie gryzoni nowy lek z cząsteczką NMN. W rezultacie naukowcy zauważyli, że procesy starzenia u myszy zaczęły zwalniać. Po wstrzyknięciu białka gryzonie zaczęły odczuwać gwałtowne spowolnienie procesów starzenia w organizmie, a kierownik projektu jest przekonany, że podobny efekt można zaobserwować u ludzi.
[