Dieta niskokaloryczna może przedłużyć życie

Znaczna żywność niskokaloryczna może przyczynić się do przedłużenia życia ludzkiego. Wniosek ten wysnuli naukowcy z Uniwersytetu Wisconsin w Madison wraz z naukowcami z National Institute of Aging.

Badanie przeprowadzono na zwierzętach - mianowicie na małpach rezus: cechy fizjologiczne małp rezus mają wiele wspólnego z ludźmi i są często używane przez naukowców jako "model" ludzkiego ciała.

W oparciu o wyniki eksperymentu stwierdzono, że obniżenie kaloryczności diety powoduje wydłużenie życia i zmniejsza ryzyko rozwoju chorób związanych z wiekiem.

Kilka eksperymentów na dużą skalę i długotrwałych zostało uruchomionych pod koniec lat 80. Ubiegłego wieku.

Jeden eksperyment obejmujący 76 makaków przeprowadzono na Uniwersytecie Wisconsin.

Drugi eksperyment z udziałem 121 makaków został przeprowadzony przez naukowców z National Institute of Aging.

Wyniki pierwszego i drugiego badania były zasadniczo różne: w pierwszym przypadku okazało się, że redukcja kaloryczności poprawiła jakość i długość życia małp. W drugim przypadku naukowcy nie zauważyli wpływu zmian w diecie na długość życia eksperymentalnych małp.

Specjaliści postanowili przeprowadzić dodatkową analizę informacji uzyskanych z dwóch eksperymentów, ponieważ bardzo ważne było ustalenie prawdziwej przyczyny takich sprzeczności.

Jak się okazało, pierwsze i drugie badania nie były całkowicie identyczne i różniły się znacząco od siebie. Na przykład National Institute of Aging monitorował wpływ racji na młode małpy, mimo że oczekiwana długość życia była rozważana w perspektywie większej liczby dorosłych, a nawet starszych osób. Ponadto wystąpiły rozbieżności w składzie diety i wykazie produktów spożywczych. Na Uniwersytecie Wisconsin małpy otrzymywały pożywienie o dość wysokiej zawartości cukrów, więc wyraźnie widać różnice w masie ciała zwierząt.

Po analizie różnic w badaniach eksperci naukowi zanotował wyraźny wniosek, że ograniczenie kalorii codzienną dietę w wysokości 30% miało pozytywny wpływ na długość życia ssaków naczelnych - która wynosi około 2 lat w rezus mężczyzn i sześć lat - w rezus samic. W tym samym czasie sześć małp okazało się długowiecznymi na swój sposób, ponieważ żyły ponad czterdzieści lat. Jednocześnie ograniczona zawartość kalorii zmniejszyła ryzyko zachorowania na raka oraz choroby serca i układu krążenia.

Pomimo faktu, że takie badania na ludziach nie zostały przeprowadzone, a nawet nie są planowane do przeprowadzenia, eksperci są skłonni uwierzyć, że wyniki eksperymentów pozwolą na opracowanie jasnych zasad żywieniowych mających na celu przedłużenie ludzkiego życia. Jednak do tego najprawdopodobniej będą wymagane nowe badania, które mogą trwać przez więcej niż jedną dekadę. Jednak cel uzasadnia środki, jak sądzi jeden z uczestników tego projektu badawczego.

[1], [2], [3]