Jagody i truskawki spowalniają starzenie się mózgu
Ostatnia recenzja: 23.04.2024
Cała zawartość iLive jest sprawdzana medycznie lub sprawdzana pod względem faktycznym, aby zapewnić jak największą dokładność faktyczną.
Mamy ścisłe wytyczne dotyczące pozyskiwania i tylko linki do renomowanych serwisów medialnych, akademickich instytucji badawczych i, o ile to możliwe, recenzowanych badań medycznych. Zauważ, że liczby w nawiasach ([1], [2] itd.) Są linkami do tych badań, które można kliknąć.
Jeśli uważasz, że któraś z naszych treści jest niedokładna, nieaktualna lub w inny sposób wątpliwa, wybierz ją i naciśnij Ctrl + Enter.
Borówki i truskawki, które są bogate we flawonoidy, spowalniają pogorszenie funkcji poznawczych u osób starszych, jak podają naukowcy z kliniki kobiet w Brigham (Stany Zjednoczone).
Eksperci wykorzystali dane ze Studium Zdrowia pielęgniarek, w którym uczestniczyło 121,700 pielęgniarek w wieku od 31 do 55 lat (w okresie badania). Od 1976 roku kobiety wypełniły ankiety z pytaniami o ich dobre samopoczucie i styl życia. Od 1980 r. Uczestnicy badania zgłaszali swoją dietę co 4 lata. W latach 1995-2001, z dwuletnią przerwą u kobiet w wieku 70 lat, naukowcy ocenili funkcje poznawcze. Średni wiek uczestników badania wynosił 74 lata, a wskaźnik masy ciała (BMI) 26.
Analiza wyników wykazała, że obfitość jagód i truskawek w menu hamuje pogorszenie zdolności poznawczych u starszych kobiet. Zwiększone stosowanie antocyjanidyn i flawonoidów wiązało się także ze spadkiem degeneracji funkcji poznawczych. Naukowcy obliczyli, że miłośnicy jagód opóźniają funkcjonalne starzenie się ich mózgu od 2,5 roku.
Zdaniem naukowców ich praca była okazją do przedstawienia społeczeństwu pierwszych dowodów epidemiologicznych, że jagody mają wszelkie szanse na spowolnienie postępującego spadku zdolności poznawczych u starszych kobiet.
Należy pamiętać, że jagody i jagody mogą pomóc chronić organizm przed chorobami układu krążenia i cukrzycą, ponieważ zapobiegają osadzaniu się komórek tłuszczowych w jamie brzusznej, obniżają poziom cholesterolu i glukozy we krwi.
Nie zapominaj o tym:
Truskawka zawiera takie użyteczne składniki odżywcze jak: cukier (6-9,5%), cytrynowy, jabłkowy, cynamonowy, salicylowy, kwas fosforowy, z dojrzewaniem owoców truskawek jest bursztyn i kwas glikolowy. Wystarczająca ilość zawiera: witaminę C, substancje pektynowe, antocyjany i flawonoidy (kwercetyna, kwercytryna). Truskawka to produkt niskokaloryczny - 36,9 kalorii na 100 g.
Borówka słynie z dużej ilości witaminy C. Wyniki badań dowiodły, że jagoda zapobiega powstawaniu komórek nowotworowych, dzięki dużej liczbie wysoce aktywnych przeciwutleniaczy. Jagody jagód wzmacniają metabolizm, zwiększają elastyczność ścian naczyń krwionośnych, normalizują pracę mięśni trawiennych i sercowych. Dzięki stałemu stosowaniu borówek łagodzi zmęczenie oczu i pomaga przywrócić wzrok.
[