Nowe publikacje
Kawa i zielona herbata sprzyjają długowieczności
Ostatnia recenzja: 02.07.2025
Cała zawartość iLive jest sprawdzana medycznie lub sprawdzana pod względem faktycznym, aby zapewnić jak największą dokładność faktyczną.
Mamy ścisłe wytyczne dotyczące pozyskiwania i tylko linki do renomowanych serwisów medialnych, akademickich instytucji badawczych i, o ile to możliwe, recenzowanych badań medycznych. Zauważ, że liczby w nawiasach ([1], [2] itd.) Są linkami do tych badań, które można kliknąć.
Jeśli uważasz, że któraś z naszych treści jest niedokładna, nieaktualna lub w inny sposób wątpliwa, wybierz ją i naciśnij Ctrl + Enter.
Naukowcy z Japonii odkryli, że regularne spożywanie kawy lub zielonej herbaty wiąże się ze zmniejszonym ryzykiem przedwczesnej śmierci.
W nowym projekcie naukowym wzięli udział mężczyźni i kobiety w wieku od 40 do 70 lat. Badanie trwało 19 lat, a każdy uczestnik (łącznie ponad 90 000 osób) każdego dnia raportował swoją dietę.
Po przeanalizowaniu informacji naukowcy zauważyli, że przy wypijaniu 1-2 filiżanek kawy dziennie ryzyko przedwczesnej śmierci zmniejsza się o 15%, a u osób, które wolą wypijać więcej niż dwie filiżanki dziennie (do 4 filiżanek) – o 24%.
Tę samą sytuację zaobserwowano u miłośników zielonej herbaty. Mężczyźni, którzy pili kilka filiżanek zielonej herbaty dziennie (ponad pięć), mieli o 13% niższe ryzyko przedwczesnej śmierci (kobiety miały o 17% niższe ryzyko) w porównaniu z tymi, którzy w ogóle nie pili tego napoju.
Zarówno kawa, jak i zielona herbata zawierają kofeinę, która według japońskich ekspertów chroni organizm. Naukowcy udowodnili już zalety zielonej herbaty. Jedną z zalet tego napoju jest jego zdolność do normalizacji wagi, ale w tym celu należy pić go co najmniej siedem filiżanek dziennie.
Kawa, podobnie jak zielona herbata, jest uważana za napój tonizujący. Zawiera ponad tysiąc różnych związków chemicznych, z których około 800 odpowiada za smak i aromat napoju. Kawa zawiera również aminokwasy, mikroelementy i witaminy, ale nadużywanie tego napoju może powodować przyspieszone bicie serca, bezsenność, podwyższony poziom cholesterolu i kruche kości.
W jednym z najnowszych badań eksperci odkryli kolejną właściwość zielonej herbaty: pomaga ona zwalczać komórki rakowe w jamie ustnej. Substancja EGCG zawarta w zielonej herbacie niszczy złośliwe komórki nowotworowe w jamie ustnej, nie wpływając na zdrowe. Prace w tym kierunku są nadal w toku, a eksperci muszą jeszcze zbadać zasadę działania tej substancji.
Za przedwczesną śmierć uważa się śmierć przed ukończeniem 65 roku życia. Wczesna śmierć często następuje z powodu patologii układu sercowo-naczyniowego, w tym nagłej śmierci sercowej, której nie poprzedzają żadne objawy. Według statystyk częstą przyczyną śmierci u mężczyzn po 35 roku życia jest choroba niedokrwienna serca, u kobiet śmiertelność z powodu chorób naczyniowych i serca jest 5 razy mniejsza. Rozwojowi choroby niedokrwiennej serca sprzyja nerwowy stres psychologiczny, wysoki stopień odpowiedzialności w pracy, konieczność powściągania emocji, a także tzw. praca „siedząca”. Eksperci zalecają mężczyznom po 35 roku życia regularne badania (nawet jeśli nie ma żadnych dolegliwości), aby zapobiec czynnikom, które mogą prowadzić do choroby niedokrwiennej serca.
Do grupy ryzyka zaliczają się również kobiety cierpiące na otyłość, zaburzenia hormonalne, cukrzycę. Wszystkie te zaburzenia prowadzą do wzrostu poziomu cholesterolu, trójglicerydów itp., co może wywołać patologie układu sercowo-naczyniowego.
U kobiet uzależnionych od nikotyny występuje większe ryzyko zachorowania na chorobę wieńcową, jednak poważne powikłania i przedwczesna śmierć nie występują u nich tak często.
[