Kilka filiżanek kakao poprawia wydajność mózgu

Naukowcy są pewni, że dwie filiżanki świeżego kakao dziennie mogą zapewnić dobrą pamięć, szybkość reakcji i wydajność mózgu. Ostatnie badania przeprowadzone przez amerykańskich neurologów udowodniły, że kakao znacznie poprawia krążenie krwi, a co za tym idzie, ukrwienie mózgu.

Amerykanie przeprowadzili serię badań z udziałem ponad 60 starszych ochotników. Eksperyment obejmował osoby powyżej 65 roku życia, które nie cierpiały na nabytą demencję związaną z wiekiem. Wyniki badania wykazały, że osoby starsze, które regularnie spożywają kakao, mogą zachować pamięć i funkcje mózgu przez długi czas. Naukowcy uważają, że kakao ma taki wpływ ze względu na swoją zdolność do wpływania na krążenie krwi.

Eksperyment polegał na tym, że naukowcy poprosili ochotników, których średnia wieku wynosiła 72 lata, aby pili co najmniej dwie filiżanki kakao dziennie przez kilka miesięcy. Uczestnicy zostali podzieleni na dwie grupy, z których jedna spożywała kakao o wysokiej zawartości flawonoidów, a druga o niskiej zawartości. Wpływ kakao na organizm człowieka był wcześniej badany przez brytyjskich specjalistów, którzy doszli do wniosku, że substancje zawarte w ziarnach kakaowca mogą wpływać na krążenie krwi.

Wczesne badania brytyjskich naukowców wykazały, że flawonoidy (substancje z klasy polifenoli – naturalne przeciwutleniacze roślinne) mają pozytywny wpływ na wydajność mózgu i pamięć człowieka. Wśród naturalnych źródeł flawonoidów eksperci wyróżniają zieloną herbatę, ciemne piwo, owoce cytrusowe i oczywiście ziarna kakaowca.

Na początku eksperymentu naukowcy wykorzystali obrazowanie metodą rezonansu magnetycznego, aby ustalić, że 17 z 60 osób miało problemy z krążeniem. Po zakończeniu eksperymentu przeprowadzono powtórne analizy, które wykazały, że u 85% uczestników ochotników nastąpiła poprawa przepływu krwi do mózgu. Zmiany dotknęły głównie tych, którzy początkowo mieli problemy z krążeniem, ponieważ wśród zdrowych osób poprawę zaobserwowano tylko u 37%.

Naukowcy z Harvardu skomentowali wyniki badania następująco: „W tej chwili współczesna medycyna potrzebuje nowych informacji na temat możliwego wpływu krążenia krwi na funkcjonowanie mózgu i zachowanie pamięci u osób starszych”.

Kierownik eksperymentu jest przekonany, że wyniki badań dowiodły, że produkty spożywcze bogate w naturalne przeciwutleniacze mogą wpływać na funkcjonowanie układu sercowo-naczyniowego i ukrwienie mózgu, który z kolei odpowiada za zachowanie pamięci i jasnego myślenia. Oczywiście, jest za wcześnie, aby stwierdzić, że kakao może leczyć istniejące choroby związane z krążeniem krwi. Zdaniem naukowców należy przeprowadzić więcej niż jeden eksperyment, aby ustalić, jakie substancje i w jakich ilościach powinny spożywać osoby starsze, aby zapobiegać takim chorobom, jak choroba Alzheimera, nabyta demencja, utrata pamięci czy zaburzenia krążenia.

Problemy z układem sercowo-naczyniowym i krążeniem krwi często stają się przyczyną wielu niebezpiecznych chorób, dlatego naukowcy badają obecnie możliwe środki zapobiegawcze.

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ], [ 4 ], [ 5 ]