Lubisz słodycze? Potrzebujesz tylko dobrze się wyspać!

Naukowcy są pewni, że aby zmniejszyć ochotę na słodycze, należy wydłużyć czas snu w nocy.

Eksperci reprezentujący Royal School w Londynie twierdzą, że osoby, które śpią wystarczająco długo w nocy, jedzą mniej słodyczy w ciągu dnia. Naukowcy przeprowadzili eksperyment z udziałem ochotników. Uczestników podzielono na dwie grupy. Pierwszej grupie udzielono zaleceń dotyczących poprawy jakości i czasu trwania snu: w szczególności uczestnicy nie mieli pić kawy po południu, nie przejadać się w nocy i nie głodować. Po tym ochotnicy zostali wysłani do domu, po uprzednim zainstalowaniu u każdego z nich specjalnego urządzenia, które rejestrowało jakość i czas trwania snu.

Chyba każdy wie, że człowiek potrzebuje od siedmiu do dziewięciu godzin snu. Jednak nie wszyscy przestrzegają tej normy i większość uczestników eksperymentu nie jest wyjątkiem. Wolontariusze z pierwszej grupy, którzy otrzymali wstępne zalecenia dotyczące poprawy snu, spali dłużej niż pozostali uczestnicy - o około 50-90 minut. Jak odkryli naukowcy, zmienił się nie tylko sen i jego długość, ale także zasady żywieniowe. Tak więc osoby, które spały w przedziale zalecanych 7-9 godzin, w większości przypadków odmawiały słodyczy: ich herbata lub kawa zawierały mniej cukru, nie wykazywały słabości do słodkich bułeczek i pączków.

Naukowcy obliczyli, że normalna długość snu zmniejsza codzienne zwyczajowe spożycie cukru o około 10 g.

Oczywiście, potrzeba więcej badań, aby to wyjaśnić, angażując większą liczbę osób. Jednak pewne wnioski można już wyciągnąć - na przykład ci z nas, którzy chcą zrzucić kilka dodatkowych kilogramów, wyraźnie nie zignorują tej wiadomości. Okazuje się, że dobry sen pomaga stracić nadmiarowe kilogramy.

Eksperyment przeprowadzony przez naukowców nie jest pierwszym badaniem, które ujawnia związek między brakiem snu w nocy a zwiększoną chęcią na osłabienia i inną niezdrową żywność. Prawie trzy lata temu ci sami specjaliści opublikowali informacje o następującym planie: brak snu - zwłaszcza systematyczny - prowadzi do częstego przejadania się. A naukowcy z University of Chicago ogłosili w publikacji Sleep, że jednym z czynników nieprawidłowego odżywiania jest produkcja endokannabinoidów, która wzrasta w okresach braku snu i zmusza człowieka do jedzenia większej ilości pożywienia, przy jednoczesnym zwracaniu mniejszej uwagi na jego jakość. Endokannabinoidy „pracują” z sygnałami przyjemności i stymulują człowieka do tworzenia stałego poziomu zadowolenia w strukturach układu nerwowego. Dlatego na tle braku snu ludzie jedzą rzeczy, na które nie pozwalają sobie w normalnym stanie - z różnych powodów.

Jeśli wszystkie informacje uzyskane w trakcie eksperymentów okażą się prawdziwe, walka z otyłością stanie się o wiele łatwiejsza.

Szczegóły prac projektowych opublikowano w The American Journal of Clinical Nutrition.