Które oleje roślinne przyspieszają gojenie się skóry, a które je spowalniają: nowe badanie

Badania laboratoryjne ujawniły, które oleje roślinne przyspieszają regenerację skóry, a które ją spowalniają, a także, jakie kombinacje kwasów tłuszczowych odpowiadają za te efekty.

Naukowcy z Uniwersytetu w Lublanie (Słowenia) zbadali wpływ wybranych olejów roślinnych i ich składników na wzrost i migrację komórek skóry. Ich badanie, opublikowane w czasopiśmie „ Scientific Reports”, potwierdza rolę olejów roślinnych w regeneracji komórek skóry.

Wymagania wstępne

Skóra jest największym organem człowieka i stanowi barierę ochronną przed czynnikami zewnętrznymi, takimi jak patogeny, substancje chemiczne i promieniowanie. Keratynocyty i fibroblasty to główne typy komórek skóry, które odgrywają kluczową rolę w odbudowie i regeneracji skóry w fazie zapalnej.

Oleje roślinne stosowane w produktach terapeutycznych i kosmetycznych mają potencjał leczniczy w leczeniu uszkodzonej lub pourazowej skóry. Triglicerydy, które obejmują nasycone i nienasycone kwasy tłuszczowe, są głównymi składnikami olejów roślinnych (99%) i znane są z szerokiego zakresu korzystnych właściwości, w tym właściwości przeciwdrobnoustrojowych, przeciwzapalnych, antyoksydacyjnych i regenerujących skórę.

Oleje roślinne zawierają również niewielkie ilości (~1%) związków nieulegających zmydleniu, takich jak fitosterole, związki fenolowe, skwalen, karoten i witaminy, które dodatkowo wykazują właściwości przeciwdrobnoustrojowe, antyoksydacyjne i przeciwzapalne.

Istnieją dowody na to, że lipazy bakteryjne w skórze hydrolizują trójglicerydy, uwalniając wolne kwasy tłuszczowe. Niektóre z tych kwasów, takie jak kwas linolowy, chronią integralność skóry, podczas gdy inne, takie jak kwas oleinowy, mają destrukcyjny wpływ na barierę skórną.

Fizjologiczny stosunek kwasu oleinowego do linolowego w najbardziej zewnętrznej warstwie skóry wynosi 3:1. Jakakolwiek nierównowaga lub niedobór lipidów w skórze może powodować nadmierną suchość lub przetłuszczanie się skóry oraz związane z tym choroby skóry. Jednak nadal brakuje dowodów na temat konkretnych stosunków wolnych kwasów tłuszczowych, które pozwoliłyby przewidzieć, czy dany olej roślinny będzie miał pozytywny, czy negatywny wpływ na komórki skóry.

W niniejszym badaniu naukowcy sprawdzili wpływ wybranych olejów roślinnych i ich składników na wzrost i migrację fibroblastów i keratynocytów, skupiając się na składnikach kwasów tłuszczowych trójglicerydów i substancji niezmydlających się.

Naukowcy hodowali fibroblasty i keratynocyty w laboratorium i testowali wpływ olejów kokosowego, oliwnego, lipowego, makowego, granatowego, nagietkowego i lnianego na wzrost komórek i gojenie się ran (migrację komórek).

Kluczowe wyniki

Wyniki badania wykazały, że większość testowanych olejów roślinnych umiarkowanie, ale istotnie zwiększała wzrost fibroblastów i keratynocytów, z wyjątkiem oleju z pestek granatu i jego głównego kwasu tłuszczowego (kwasu punicynowego), który znacząco hamował wzrost komórek skóry. Olej kokosowy i oliwa z oliwek nie miały istotnego wpływu na wzrost komórek skóry.

Oleje roślinne bogate w niezbędne kwasy tłuszczowe, w tym kwas linolowy i α-linolenowy, wykazywały najsilniejszy pozytywny wpływ na wzrost komórek. Jednak kwas α-linolenowy wykazywał działanie dwufazowe, silnie hamując proliferację zarówno keratynocytów, jak i fibroblastów przy wyższych stężeniach (0,01 mg/100 μl) zarówno po 48, jak i 72 godzinach, podczas gdy działanie stymulujące obserwowano przy niższych stężeniach (0,005 mg/100 μl) oraz w określonych punktach czasowych.

Po 48 lub 72 godzinach największe efekty proliferacyjne (wzmacniające wzrost) zaobserwowano przy stężeniach olejków, takich jak olejek makowy, lipowy, lniany i nagietkowy, wynoszących 0,15% lub 0,1%, podczas gdy niższe stężenia (0,01%) na ogół nie wykazywały znaczącej aktywności.

Poszczególne kwasy tłuszczowe zawarte w olejach roślinnych wywierały różny wpływ, przy czym niektóre (kwas laurynowy i mirystynowy) stymulowały wzrost komórek skóry, a inne (kwas palmitynowy) konsekwentnie hamowały wzrost zarówno fibroblastów, jak i keratynocytów we wszystkich stężeniach badanych po 48 i 72 godzinach. Biorąc pod uwagę znaczenie stosunku kwasu oleinowego do linolowego dla zdrowia i chorób skóry, w badaniu oceniono wpływ trzech różnych stosunków (1:3, 1:1 i 3:1) na wzrost komórek skóry.

Podsumowując, dane wykazały, że sam stosunek tych dwóch kwasów nie był kluczowym czynnikiem regulującym wzrost komórek skóry; zaobserwowano natomiast synergistyczną interakcję między kwasem oleinowym i linolowym, co podkreśla znaczenie ich współwystępowania w oleju roślinnym lub końcowym produkcie skórnym. Jednak przy wyższych stężeniach (0,01 mg/100 µl) i po 72 godzinach, wszystkie trzy testowane stosunki znacząco hamowały wzrost fibroblastów, jednocześnie zwiększając proliferację keratynocytów, co wskazuje na specyficzność efektu zależną od rodzaju komórek i dawki.

Żaden z testowanych olejów roślinnych nie wykazał istotnego pozytywnego ani negatywnego wpływu na migrację komórek skóry i nie stwierdzono istotnych zmian w ich morfologii. Natomiast kwasy sterkulowy i oleinowy spowodowały istotne zmniejszenie migracji komórek skóry. Kwas linolowy również powodował widoczne skupiska komórek i miejscowy wzrost gęstości, nie spowalniając gojenia się rany. Zjawisko to, typowe dla kwasu oleinowego i jego mieszanin, może wskazywać na zmianę organizacji komórek w procesie gojenia.

Warto zauważyć, że kwasy oleinowy i linolowy, stosowane osobno lub w połączeniu, indukowały tworzenie się skupisk komórek i wzrost gęstości komórek.

Znaczenie badania

Wyniki badań podkreślają znaczenie olejów roślinnych i ich składników w procesie regeneracji skóry oraz uzasadniają ich wykorzystanie w terapeutycznych i kosmetycznych produktach do pielęgnacji skóry.

Zgodnie z uzyskanymi danymi, aktywność biologiczna tych olejów zależy głównie od składu kwasów tłuszczowych w triglicerydach. Złożone interakcje między tymi kwasami tłuszczowymi determinują wpływ olejów roślinnych na wzrost komórek skóry, co podkreśla wagę znajomości dokładnego składu chemicznego olejów roślinnych. Badanie wykazało również, że niezmydlające się frakcje niektórych olejów, takich jak kokosowy i oliwkowy, mogą w określonych dawkach nasilać wzrost fibroblastów lub keratynocytów. Natomiast frakcje lipy i nagietka w niektórych przypadkach hamowały proliferację fibroblastów, co podkreśla złożoną naturę tych drugorzędnych składników.

Związki niesaponifikowalne, mimo że stanowią zaledwie około 1% olejów, również odgrywają złożoną rolę: niektóre (np. β-karoten i β-sitosterol) pobudzają proliferację keratynocytów, podczas gdy inne (w tym kwas ferulowy i skwalen) hamują wzrost fibroblastów, co podkreśla potrzebę rozważenia ich roli wraz z kwasami tłuszczowymi.

Ograniczenia badania

W badaniu wykorzystano komórki skóry hodowane w warunkach laboratoryjnych wyłącznie do celów eksperymentalnych. Te modele hodowli komórkowej nie charakteryzują się złożonością fizjologicznego środowiska skóry, w tym obecnością komórek układu odpornościowego, krążeniem krwi i funkcją bariery ochronnej. Czynniki te podkreślają potrzebę walidacji wyników badań w modelach zwierzęcych i badaniach klinicznych z udziałem ludzi, a także oceny profilu bezpieczeństwa i skuteczności w warunkach rzeczywistych.

Ponadto, w badaniu wykorzystano pierwotne fibroblasty skórne od jednego dawcy, aby zapewnić spójność eksperymentalną. Biorąc pod uwagę to ograniczenie, naukowcy zalecają, aby w przyszłych badaniach uwzględnić wielu dawców, aby ocenić powtarzalność i możliwość uogólnienia wyników.