Nowe publikacje
Naukowcy odkryli właściwości przeciwzapalne jabłek
Ostatnia recenzja: 01.07.2025
Cała zawartość iLive jest sprawdzana medycznie lub sprawdzana pod względem faktycznym, aby zapewnić jak największą dokładność faktyczną.
Mamy ścisłe wytyczne dotyczące pozyskiwania i tylko linki do renomowanych serwisów medialnych, akademickich instytucji badawczych i, o ile to możliwe, recenzowanych badań medycznych. Zauważ, że liczby w nawiasach ([1], [2] itd.) Są linkami do tych badań, które można kliknąć.
Jeśli uważasz, że któraś z naszych treści jest niedokładna, nieaktualna lub w inny sposób wątpliwa, wybierz ją i naciśnij Ctrl + Enter.
Naukowcy znaleźli kolejny powód, dla którego warto włączyć jabłka do codziennej diety – zawarte w skórkach jabłek polifenole o właściwościach antyoksydacyjnych hamują nadmierną aktywność limfocytów T, co zapobiega rozwojowi procesów zapalnych w jelitach.
Badanie to jest pierwszym tego typu badaniem, które wykazało znaczenie limfocytów T i polifenoli w ochronie przed rozwojem chorób autoimmunologicznych. Może ono doprowadzić do opracowania nowych metod leczenia chorób związanych ze stanem zapalnym jelit, takich jak wrzodziejące zapalenie jelita grubego, choroba Leśniowskiego-Crohna i zapalenie jelit związane z rakiem jelita grubego.
Badanie opublikowano w czasopiśmie Journal of Leukocyte Biology.
„Wiele osób z zapaleniem jelita grubego stosuje jakąś formę suplementu diety oprócz konwencjonalnej terapii, ale większość informacji o wpływie medycyny alternatywnej na zdrowie pozostaje anegdotyczna. Ponadto wiemy niewiele o tym, jak działają te metody leczenia lub czy w ogóle działają” — powiedział autor badania David W. Pascual z Montana State University. „Nasze odkrycia sugerują, że naturalny składnik skórki jabłka może tłumić stany zapalne w jelicie grubym poprzez zmniejszanie aktywności zapalnych komórek T, co może pomóc w zapobieganiu rozwojowi chorób autoimmunologicznych”.
W badaniu naukowcy wykorzystali myszy z chemicznie wywołanym zapaleniem okrężnicy za pomocą siarczanu sodu dekstranu (DSS). Jednej grupie myszy podano placebo, podczas gdy drugiej podawano dawkę polifenoli jabłkowych każdego dnia przez cały okres trwania choroby. Wyniki wykazały, że myszy, którym podawano polifenole jabłkowe doustnie, były chronione przed zapaleniem okrężnicy, a liczba komórek T w jelitach została znacząco zmniejszona.
Aby potwierdzić działanie polifenoli, naukowcy przeprowadzili eksperyment na grupie genetycznie zmodyfikowanych myszy pozbawionych komórek T. Przyjmowanie przeciwutleniacza nie miało żadnego ochronnego wpływu na jelita, a u badanych ostatecznie rozwinęło się zapalenie jelita grubego, co wskazuje, że polifenole jabłkowe mogą chronić przed zapaleniem jelita grubego jedynie poprzez hamowanie aktywacji komórek T.
[