Naukowcy odkryli właściwości przeciwzapalne w jabłkach
Ostatnia recenzja: 16.10.2021
Cała zawartość iLive jest sprawdzana medycznie lub sprawdzana pod względem faktycznym, aby zapewnić jak największą dokładność faktyczną.
Mamy ścisłe wytyczne dotyczące pozyskiwania i tylko linki do renomowanych serwisów medialnych, akademickich instytucji badawczych i, o ile to możliwe, recenzowanych badań medycznych. Zauważ, że liczby w nawiasach ([1], [2] itd.) Są linkami do tych badań, które można kliknąć.
Jeśli uważasz, że któraś z naszych treści jest niedokładna, nieaktualna lub w inny sposób wątpliwa, wybierz ją i naciśnij Ctrl + Enter.
Naukowcy odkryli kolejny powód, aby to jabłka w codziennej diecie - polifenole przeciwutleniacze zawarte w-skórze jabłek, które hamują nadmierną aktywność limfocytów T, co zapobiega rozwojowi procesów zapalnych w jelitach.
Badanie to pierwsze tego rodzaju, które wykazały wartości limfocytów T i polifenoli w zapobieganiu rozwoju chorób autoimmunologicznych i może doprowadzić do nowych metod leczenia zaburzeń związanych z zapaleniem jelit, takie jak wrzodziejące zapalenie jelita grubego, choroby Crohna i zapalenia okrężnicy związana z rakiem jelita grubego.
Badanie zostało opublikowane w Journal of Leukocyte Biology.
„Wielu ludzi, którzy cierpią na zapalenie jelita grubego, należy użyć jakiejś formy suplementów diety oprócz terapii konwencjonalnej, ale większość informacji na temat skutków zdrowotnych medycyny alternatywnej pozostaje niepotwierdzone. Ponadto, niewiele wiemy o tym, jak to działa te metody, i czy działają one w ogóle , powiedział autor badania David V. Pascual z Montana State University. - Nasze wyniki pokazują, że naturalny składnik skórek jabłek może tłumić zapalenie w jelicie grubym, zmniejszając aktywność zapalnych komórek T, o działa jako profilaktyka rozwoju chorób autoimmunologicznych. "
W trakcie badań naukowcy wykorzystali myszy z chemicznie indukowanym zapaleniem okrężnicy za pomocą siarczanu sodu dekstranu (DSS). Jedna grupa myszy otrzymywała placebo, a druga dawka polifenoli jabłkowych podawana była codziennie przez całą chorobę. Wyniki wykazały, że myszy otrzymujące doustnie polifenole jabłek były chronione przed zapaleniem okrężnicy, a liczba limfocytów T w jelicie była znacznie zmniejszona.
Aby potwierdzić działanie polifenoli, naukowcy przeprowadzili eksperyment na grupie genetycznie zmodyfikowanych myszy pozbawionych limfocytów T. Przyjmowanie przeciwutleniaczy nie miało ochronnego działania na jelita, a osobnicy rozwinęli zapalenie okrężnicy w czasie, co wskazuje, że polifenole jabłek mogą chronić przed zapaleniem okrężnicy tylko poprzez hamowanie aktywacji komórek T.
[