Naukowcy opowiedzieli o szkodliwości plastiku dla zdrowia

Eksperci z Australii odkryli związek pomiędzy składem plastiku a rozwojem niektórych przewlekłych patologii.

Nie ma ani jednej osoby, która nie zetknęłaby się z plastikiem w swoim życiu – w końcu otacza nas on niemal wszędzie. Okna, meble, plastikowe naczynia, plastikowe zabawki i artykuły gospodarstwa domowego – z tym wszystkim mamy do czynienia każdego dnia.

Fakt, że plastik uwalnia substancje chemiczne, jest znany od dawna. Jednak przez długi czas nikt nie potrafił udowodnić, jak dokładnie uwalnianie tych substancji chemicznych wpływa na nasze zdrowie. Dziś naukowcy twierdzą, że aby zmniejszyć stopień zagrożenia dla zdrowia, lepiej jest zastąpić produkty plastikowe drewnianymi, metalowymi lub ceramicznymi.

Przez ostatnie kilka lat specjaliści ds. zdrowia debatowali nad potencjalnymi zagrożeniami ftalanów, a większość krajów zastąpiła te substancje innymi, mniej szkodliwymi składnikami. Jednak ogólny popyt na produkty zawierające ftalany na całym świecie prawie nie spadł.

Dlaczego ftalany są tak niebezpieczne? Naukowcy próbowali odpowiedzieć na to pytanie.

Naukowcy z Uniwersytetu w Adelajdzie oraz Południowoaustralijskiego Instytutu Medycyny i Badań przeprowadzili szczegółowe badanie wpływu ftalanów na zdrowie z udziałem 1500 dorosłych mężczyzn.

Średni wiek uczestników eksperymentu wynosił 35 lat – jest to wiek, w którym człowiek jest w stanie zgromadzić maksymalną ilość szkodliwych związków chemicznych. Podczas poprzednich eksperymentów zauważono, że spożywanie półproduktów i produktów pakowanych, a także słodkich napojów gazowanych, prowadzi do gromadzenia się ftalanów w organizmie.

„Porównaliśmy poziom ftalanów we krwi z ogólnym wskaźnikiem zachorowalności uczestników. Stwierdzono, że te substancje chemiczne zwiększają ryzyko niedokrwienia mięśnia sercowego, nadciśnienia i cukrzycy typu 2 ” — powiedział kierownik badania dr Zuming Shi.

Wyniki badania uznano za wiarygodne, gdyż wzięto pod uwagę zarówno cechy stylu życia uczestników, jak i indywidualne czynniki społeczne.

Nawet u osób z nadwagą – a taką miało 82% osób – głównym czynnikiem ryzyka były nadal te same ftalany.

„Wcześniej przeprowadziliśmy badania nad wpływem ftalanów na zdrowie dzieci i osób starszych. Teraz przeanalizowaliśmy związek między składem plastiku a zdrowiem zdrowych 35-letnich mężczyzn” – komentuje profesor Shi.

Obecnie naukowcy próbują zrozumieć, w jaki sposób składniki chemiczne mogą prowadzić do rozwoju kilku patologii jednocześnie. Przypuszczalnie plastik wpływa na funkcjonowanie gruczołów dokrewnych. Warto jednak zauważyć, że na tle zwiększonego poziomu ftalanów u badanych osób zaobserwowano markery przewlekłej reakcji zapalnej.

Prawie 15 lat temu naukowcy udowodnili, że jednoskładnikowe ftalany aktywują produkcję interleukin, które wspomagają proces zapalny. Jeśli ftalany faktycznie prowadzą do zmian zapalnych w naczyniach krwionośnych, to wszystkie ogniwa w łańcuchu są połączone.

Być może nadszedł już czas, kiedy ludzkość będzie musiała poważnie zastanowić się nad tym, co ją otacza i co ma do jedzenia.

[ 1 ]