Pikantne jedzenie jest przyczyną koszmarów sennych

Naukowcy z University of Cleveland odkryli nieoczekiwany wzór: zbyt ostre jedzenie może wywoływać żywe koszmary. Jedzenie przed snem przyspiesza metabolizm organizmu w każdym przypadku, a jedzenie hojnie doprawione przyprawami – podwójnie. Ponadto ostre jedzenie przyczynia się do wzrostu temperatury ciała. Połączenie działań zachodzących w organizmie prowadzi do zwiększonej aktywności mózgu, a w rezultacie do koszmarów.

Koszmary pojawiają się w fazie snu REM i są uważane za niefizjologiczne zaburzenie snu. Faza snu REM trwa od 5 do 40 minut u osoby dorosłej i od 5 do 25-30 minut u dziecka. W tym okresie człowiek zazwyczaj ma żywy, realistyczny sen, który zazwyczaj kończy się nagłym przebudzeniem i późniejszym uświadomieniem sobie, że to był sen. Wśród głównych przyczyn koszmarów lekarze zazwyczaj podkreślają stres, reakcję na leki lub narkotyki oraz nadmierny stres psychiczny.

Naukowcy z Ohio (USA) przeprowadzili badanie, które wykazało, że jedzenie zjedzone co najmniej 3 godziny przed snem może mieć wpływ na sny. Ostatnio psychologowie z tego stanu odnotowali dużą liczbę skarg na koszmary senne od dorosłych. Statystyki pokazują, że dorośli rzadko mają koszmary (osoby powyżej 35 roku życia - nie częściej niż raz na kilka miesięcy). Podczas eksperymentu przesłuchano 120 dorosłych, którzy w ciągu ostatniego roku skarżyli się na niepokój wywołany nocnymi wizjami. Zazwyczaj koszmary senne są żywą i podświadomą manifestacją tych emocji, których człowiek stara się nie okazywać w prawdziwym życiu. Najczęstsze wątki, które „przychodzą” w snach, to: pułapki, z których trudno się wydostać, upadki z wysokich pięter, utrata ważnych danych lub dokumentów. Specjaliści zadawali również uczestnikom pytania o jedzenie, które zwykle spożywają przed pójściem spać, ilość spożywanych napojów alkoholowych i ich ulubione programy telewizyjne.

W procesie analizy uzyskanych danych naukowcy byli w stanie ustalić widoczny wzór: miłośnicy pikantnego jedzenia, w szczególności meksykańskiego, skarżyli się psychologom na koszmary senne 2,5 razy częściej. Po przeanalizowaniu tych informacji lekarze nie zalecają spożywania bardzo pikantnego jedzenia na kilka godzin przed snem. Zalecenie to tłumaczy się tym, że koszmary senne występują zwykle w fazie REM snu (do 1 godziny od momentu zaśnięcia). Pikantne jedzenie uruchamia metabolizm, w wyniku czego wzrasta aktywność mózgu, który odpowiada za pojawienie się „obrazu” tego, co dzieje się we śnie.

Lekarze nie namawiają jednak do rezygnacji z jedzenia pikantnych potraw. Wpływ, jaki papryka ostra ma na metabolizm, może przyczynić się do utraty wagi. Kapsaicyna, która jest zawarta w papryczkach ostrych, może zwiększyć częstość akcji serca i podnieść temperaturę ciała człowieka. Uczucie ciepła, które pojawia się po zjedzeniu np. niewielkiej porcji meksykańskiej zupy, nie jest przypadkowe. Ostra papryka, która z pewnością jest obecna w składzie, wzmacnia ścianki naczyń krwionośnych, jednocześnie je rozszerzając, co korzystnie wpływa na ciśnienie krwi.

[ 1 ]