Czy piwo pomoże ci schudnąć?

Amerykańscy naukowcy dokonali interesującego odkrycia, które powinno zadowolić wszystkich miłośników piwa. Jak wykazały eksperymenty, ten odurzający napój poprawia zdrowie i pomaga w utracie wagi.

To niezwykłe stwierdzenie zostało złożone przez pracowników ośrodka badawczego na University of Oregon po serii eksperymentów z gryzoniami laboratoryjnymi. Podczas obserwacji myszy, którym podawano duże ilości związków piwa w ich jedzeniu, naukowcy zauważyli, że waga gryzoni zaczęła spadać.

Podczas pracy eksperci podzielili wszystkie zwierzęta doświadczalne na dwie grupy, wszystkie myszy otrzymywały produkty o wysokiej zawartości tłuszczu, ale druga grupa gryzoni dodatkowo otrzymywała flawonoid piwny (ksantohumol). Po pewnym czasie naukowcy zauważyli, że waga drugiej grupy zwierząt doświadczalnych zmniejszyła się o 22% w porównaniu do gryzoni z pierwszej grupy.

Oprócz utraty wagi, naukowcy zauważyli inny pozytywny aspekt „diety piwnej” – poziom cholesterolu u gryzoni spożywających piwo spadł o 80%.

Amerykańscy badacze są pewni, że podobny efekt można uzyskać po wypiciu piwa, jednak aby to osiągnąć, trzeba by wypijać ponad 1500 litrów piwa dziennie, co jest niemożliwe nawet dla najbardziej zagorzałych miłośników tego odurzającego napoju.

Autor projektu badawczego, Cristobal Miranda, zauważył, że badanie to po raz pierwszy wykazało tak szeroki wpływ na zdrowie jednego związku. W naturze ksantohumol występuje w chmielu, a w eksperymencie na myszach naukowcy podawali gryzoniom 60 mg tego związku na kg masy ciała zwierzęcia. Dla człowieka odpowiada to 350 mg na dobę (przy masie ciała 70-75 kg), ale nie będzie można uzyskać tej dawki z napoju piwnego, ponieważ w tym celu, jak już wspomniano, trzeba będzie wypić ponad 1500 litrów piwa dziennie.

W rzeczywistości obserwuje się zupełnie inny obraz: miłośnicy piwa rozwijają tzw. „brzuch piwny”, a także przybierają dodatkowe kilogramy, dlatego, jak twierdzą amerykańscy naukowcy, lepiej nie nadużywać napoju piwnego.

Ale ile piwa można wypić dziennie, powiedzieli kilka miesięcy temu hiszpańscy specjaliści, których unikalne badanie dosłownie wywróciło ideę piwa do góry nogami. Hiszpanie przebadali ponad 1200 osób, w tym mężczyzn i kobiety, w wieku od 50 do 58 lat. Podczas badania naukowcy starali się znaleźć związek między dietą śródziemnomorską a spożyciem odurzającego napoju, a także ustalić możliwy wpływ odżywiania na rozwój różnych chorób. Stan ochotników obserwowali różni specjaliści, którzy odnotowywali najmniejsze odchylenia lub naruszenia. W rezultacie stwierdzono, że 500-600 ml piwa dziennie ma pozytywny wpływ na zdrowie człowieka.

Naukowcy twierdzą, że właśnie w takiej ilości napój alkoholowy wywiera profilaktyczne działanie na organizm - pomaga zmniejszyć prawdopodobieństwo zachorowania na takie choroby jak nadciśnienie tętnicze, cukrzyca, a także kontrolować wagę.

Badanie to bez wątpienia ucieszy męską połowę populacji globu, jednak naukowcy podkreślają, że nie należy wypijać więcej niż 600 ml piwa dziennie, w przeciwnym razie mogą pojawić się problemy zdrowotne.