Ryby i owoce morza mogą być stosowane jako środek zapobiegawczy w przypadku chorób serca

Eksperci z Australii odkryli, że świeże ryby i inne owoce morza mogą chronić przed poważnymi chorobami układu krążenia. Substancje zawarte w krewetkach, krabach i rybach morskich są uważane za kilkakrotnie skuteczniejsze niż przeciwutleniacze występujące w produktach roślinnych. Naukowcy podkreślają w szczególności jasnoczerwony pigment astaksantynę, najsilniejszy przeciwutleniacz znany obecnie medycynie.

Powyższy pigment został po raz pierwszy wyizolowany ze świeżego mięsa homara w pierwszej połowie XX wieku. Później naukowcy odkryli, że astaksantyna występuje również w krewetkach, ostrygach, tkankach ryb morskich, a nawet roślinach morskich.

Eksperci twierdzą, że spożywanie produktów o wysokiej zawartości astaksantyny może pomóc w zapobieganiu chorobom układu krążenia. Oczywiście, jako środek zapobiegawczy, lepiej jest jeść świeże produkty, ponieważ głębokie mrożenie znacznie zmniejsza korzystne działanie owoców morza.

Statystyki Światowej Organizacji Zdrowia pokazują, że choroby układu krążenia są najczęstszą przyczyną przedwczesnej śmierci u dorosłych. Na przykład w 2008 r. ponad 15 milionów ludzi zmarło z powodu chorób układu krążenia, co stanowi prawie 30% ogółu.

Jako nielekową profilaktykę chorób serca lekarze zalecają rezygnację z wyrobów tytoniowych, nadmiernego spożycia alkoholu i tłustych potraw. Szczególną uwagę należy zwrócić na aktywność fizyczną i zrównoważoną dietę.

Jeśli chodzi o owoce morza, to dziś są to jedne z najbardziej korzystnych dla zdrowia produktów, których właściwości korzystnie wpływają nie tylko na układ sercowo-naczyniowy, ale także na ogólną kondycję organizmu.

Badania australijskich naukowców udowodniły, że mięso krewetek można stosować podczas zimowych epidemii przeziębień. Australijczycy są pewni, że krewetki pomagają utrzymać zdrowe tło hormonalne i wzmacniają układ odpornościowy, co jest niezbędne w sezonie przeziębień. Eksperci zalecają również jedzenie krewetek osobom cierpiącym na różne alergie pokarmowe. Ich zdaniem substancje zawarte w krewetkach mogą zmniejszyć wrażliwość organizmu na inne produkty.

Dietetycy zalecają jedzenie owoców morza osobom, które chcą schudnąć. Nic dziwnego, że ryby morskie, krewetki, homary są bogate w proteiny i zdrowe kwasy omega, żywność, która urozmaici każdą dietę i dostarczy organizmowi człowieka niezbędnych dla zdrowia elementów. Owoce morza mają właściwości regeneracyjne, co pomaga w odbudowie tkanek i utrzymaniu dobrego zdrowia nawet w podeszłym wieku. Substancje zawarte w owocach morza mogą zapobiegać nie tylko niebezpiecznym chorobom układu krążenia, ale także spowalniać proces starzenia i zapewniać koncentrację i dobrą pamięć przez długi czas.

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ], [ 4 ], [ 5 ], [ 6 ], [ 7 ], [ 8 ]