Ryby i owoce morza mogą być stosowane jako profilaktyka chorób serca
Ostatnia recenzja: 23.04.2024
Cała zawartość iLive jest sprawdzana medycznie lub sprawdzana pod względem faktycznym, aby zapewnić jak największą dokładność faktyczną.
Mamy ścisłe wytyczne dotyczące pozyskiwania i tylko linki do renomowanych serwisów medialnych, akademickich instytucji badawczych i, o ile to możliwe, recenzowanych badań medycznych. Zauważ, że liczby w nawiasach ([1], [2] itd.) Są linkami do tych badań, które można kliknąć.
Jeśli uważasz, że któraś z naszych treści jest niedokładna, nieaktualna lub w inny sposób wątpliwa, wybierz ją i naciśnij Ctrl + Enter.
Specjaliści z Australii ustalili, że świeże ryby i inne owoce morza mogą chronić przed poważnymi chorobami układu sercowo-naczyniowego. Substancje w składzie krewetek, krabów, ryb morskich są uważane za kilkakrotnie bardziej skuteczne niż przeciwutleniacze, które są zawarte w pokarmach roślinnych. W szczególności naukowcy podkreślają jaskrawoczerwony pigment astaksantyny, najsilniejszy obecnie antyoksydant znany w medycynie.
Po raz pierwszy powyższy pigment został wyizolowany ze świeżego mięsa z homarów już w pierwszej połowie XX wieku. Później naukowcy odkryli, że astaksantyna występuje w krewetkach, ostrygach, rybach morskich, a nawet roślinach morskich.
Eksperci twierdzą, że spożywanie pokarmów bogatych w astaksantynę pomoże zapobiegać występowaniu chorób układu sercowo-naczyniowego. Oczywiście, jako środek zapobiegawczy lepiej jest spożywać świeże produkty, ponieważ pod wpływem głębokiego zamrożenia korzystny wpływ owoców morza znacznie się zmniejszy.
Statystyki Światowej Organizacji Zdrowia sugerują, że choroby sercowo-naczyniowe są najczęstszą przyczyną przedwczesnej śmierci osoby dorosłej. Na przykład w 2008 roku z powodu chorób układu sercowo-naczyniowego zmarło ponad 15 milionów ludzi, co stanowi prawie 30% całości.
Jako nieleczniczą profilaktykę chorób serca lekarze zalecają odrzucenie produktów tytoniowych, nadmierne spożywanie napojów alkoholowych i tłustych. Szczególną uwagę należy zwrócić na aktywność fizyczną i zrównoważone odżywianie.
Jeśli mówimy o owocach morza, w tej chwili jest to jeden z najbardziej korzystnych dla zdrowia ludzkiego produktów, których właściwości pozytywnie wpływają nie tylko na układ sercowo-naczyniowy, ale także ogólny stan organizmu.
Badania australijskich naukowców wykazały, że mięso z krewetek może być używane podczas zimowych epidemii przeziębienia. Australijczycy są pewni, że krewetki pomagają utrzymać zdrowe tło hormonalne i wzmacniają układ odpornościowy, który jest niezbędny w zimnych porach roku. Eksperci zalecają również spożywanie krewetek osobom cierpiącym na różne alergiczne reakcje pokarmowe. Ich zdaniem substancje zawarte w krewetkach mogą zmniejszyć wrażliwość organizmu na inne produkty.
Dietetycy zalecają jedzenie owoców morza ludziom, którzy próbują schudnąć. Nic dziwnego, że ryby morskie, krewetki, homary są bogate w białka i przydatne kwasy omega-pokarmowe, które różnicują każdą dietę i zapewnią organizmowi niezbędne elementy zdrowia. Owoce morza mają właściwości regenerujące, co przyczynia się do odbudowy tkanek i zachowania dobrego samopoczucia nawet w starszym wieku. Substancje zawarte w owocach morza mogą zapobiec nie tylko groźnym chorobom układu sercowo-naczyniowego, ale także spowolnić procesy starzenia i zapewnić opiekę i dobrą pamięć przez długi czas.
[