Słone produkty powodują otyłość u dzieci
Ostatnia recenzja: 23.04.2024
Cała zawartość iLive jest sprawdzana medycznie lub sprawdzana pod względem faktycznym, aby zapewnić jak największą dokładność faktyczną.
Mamy ścisłe wytyczne dotyczące pozyskiwania i tylko linki do renomowanych serwisów medialnych, akademickich instytucji badawczych i, o ile to możliwe, recenzowanych badań medycznych. Zauważ, że liczby w nawiasach ([1], [2] itd.) Są linkami do tych badań, które można kliknąć.
Jeśli uważasz, że któraś z naszych treści jest niedokładna, nieaktualna lub w inny sposób wątpliwa, wybierz ją i naciśnij Ctrl + Enter.
Z pewnością wielu ludzi wie z własnego doświadczenia lub naocznych świadków tego, jak dzieci, zatrzymując się przy półce z chipsami lub solonymi sucharkami, proszą rodziców o kupno ich paczki. Wielu rodziców próbuje walczyć z takimi pragnieniami i wyjaśnia dziecku, dlaczego takie produkty są szkodliwe, ale czasami ich cierpliwość pęka, a dziecko otrzymuje to, czego chce. Jednak naukowcy radzą ojcom i matkom, aby nie ulegali prowokacji dziecka, ponieważ może to prowadzić do otyłości, a co za tym idzie - do poważnych problemów zdrowotnych.
Słone przekąski, takie jak chipsy, krakersy i inne solone przekąski, mogą powodować otyłość u dzieci, mówią australijscy naukowcy z Uniwersytetu w Deakin. Oprócz faktu, że takie produkty są same w sobie niebezpieczne ze względu na wysoką zawartość wszelkiego rodzaju dodatków, substancji rakotwórczych i tłuszczów trans, dzieci, które piją go lubią pić wszystkie słodkie napoje, które dodatkowo zwiększają ryzyko otyłości.
Wyniki badań naukowców są publikowane na łamach czasopisma naukowego "Pediatrics".
Badanie przeprowadzono w Australii, a jego uczestnikami było 4 200 dzieci w wieku od dwóch do szesnastu lat. Okazało się, że duża ilość soli zawartej w przekąskach spowodowała, że dzieci pili więcej płynów, a jednocześnie preferowały słodkie napoje gazowane lub słodzone soki. Każdy zjedzony 390 miligramów sodu pochłonął około 17 gramów napojów.
Eksperci twierdzą, że dzieci, które spożywają więcej niż jedną porcję słodkich napojów dziennie, mają duże ryzyko rozwoju otyłości. W szczególności ryzyko wzrostu nadwagi u dzieci wzrasta o 26% w porównaniu z rówieśnikami, którzy nie spożywają zbyt wielu dodatkowych kalorii.
„Nie ma nic dziwnego w tym, że dzieci, których rodzice pozwalają dziecku wchłonąć słony fast food, również są uzależnieni i nie mniej niż niezdrowych napojów - mówi docent wydziału żywienia klinicznego przy University of Texas Southwestern Medical Center w Dallas Lona Sandon. - Zezwolenie dziecku na spożywanie takiego jedzenia, ojcowie i matki osobiście podważają zdrowie dziecka. Gazowane napoje słodkie i słone przekąski są nieodpowiednimi pokarmami dla dzieci. Rodzice powinni starać się nie tylko ograniczyć stosowanie takich szkodliwych produktów, ale także starać się, aby ich dzieci otrzymywały niezbędną ilość witamin i minerałów poprzez zdrową dietę. "
Eksperci doradzają zarówno dorosłym, jak i dzieciom, aby nie nadużywały słonych pokarmów. Zalecana dzienna dawka sodu nie powinna przekraczać 2300 miligramów.
Jednak według ostatnich badań naukowców z tej samej uczelni, zalecana dawka sodu zostaje przekroczona, a amerykańskie nastolatki spożywają więcej soli, około 3 400 miligramów. Znaczna część sodu zawarta jest w potrawach restauracyjnych i produktach spożywczych, które zostały przetworzone.
Eksperci zalecają, aby nie zapominać, że dziecku trudno jest przekonać, że produkt jest szkodliwy, jeśli rodzice podadzą mu przykład i użyją tego pokarmu.
[