Syrop klonowy może pomóc w walce z infekcjami

Amerykańskim naukowcom udało się odkryć nową, unikalną właściwość znanego syropu klonowego, która polega na zwiększaniu skuteczności antybiotyków. Naukowcy poinformowali o swoim odkryciu podczas 253. Narodowej Wystawy i Spotkania Towarzystwa Chemicznego Stanów Zjednoczonych.

Natalie Tufenkdji, pracownik naukowy na Uniwersytecie McGill w USA, prowadziła badania nad właściwościami antybakteryjnymi żurawiny, gdy natknęła się na informacje o właściwościach przeciwnowotworowych syropu klonowego. Badaczka postanowiła dokładniej zbadać skład syropu i jednocześnie udowodnić przypisywane mu właściwości lecznicze. Ku zaskoczeniu wszystkich syrop klonowy okazał się nie tak przydatny, a wręcz bezużyteczny. Jednak jedna właściwość tego produktu naprawdę zasługiwała na uwagę naukowców: odkryto, że ekstrakt klonowy jest w stanie wielokrotnie zwiększyć działanie antybiotyków na komórki bakteryjne.

Natalie Tufenkdji nie poprzestała na osiągniętym wyniku i kontynuowała eksperymenty. Przetestowała połączenie działania syropu klonowego równocześnie z lekami przeciwdrobnoustrojowymi - cyprofloksacyną i karbenicyliną. Wybrano następujące bakterie chorobotwórcze: E. coli, Proteus (czynnik wywołujący zakażenia układu moczowo-płciowego) i Pseudomonas (czynnik wywołujący szpitalne patologie zakaźne).

Specjalista stwierdził, że stosowanie ekstraktu z soku klonowego podczas terapii antybiotykowej pozwala zmniejszyć ilość przepisanego leku przeciwdrobnoustrojowego o 80-90%. Informacja ta została potwierdzona nieco później - podczas badań na muszkach owocowych i larwach motyli Lepidoptera, które wcześniej były dotknięte chorobami zakaźnymi wywoływanymi przez drobnoustroje.

Eksperci tłumaczą sukces stosowania syropu klonowego tym, że poszczególne składniki tego produktu mają zdolność zwiększania przepuszczalności błon komórkowych, co z kolei ułatwia wnikanie antybiotyków do komórek drobnoustrojów.

Naukowcy sugerują, że stosowanie ekstraktu z soku klonowego w leczeniu chorób zakaźnych może zagwarantować znaczną redukcję ilości przyjmowanych antybiotyków. Ponadto, patogenne mikroorganizmy prawdopodobnie rozwiną mniejszą oporność na terapię antybiotykową.

Syrop klonowy to dobrze znany produkt, który jest szczególnie popularny w Kanadzie. Powstaje w wyniku gotowania soku klonowego. Kanadyjczycy i Amerykanie twierdzą, że syrop jest bardzo zdrowym produktem: zapobiega rozwojowi nowotworów, chroni przed przeziębieniami, poprawia stan serca i naczyń krwionośnych, eliminuje problemy z erekcją, a nawet leczy niepłodność. Wiele osób dodaje ekstrakt z soku do potraw, aby oczyścić wątrobę i poprawić krążenie krwi i metabolizm. Niektórzy dietetycy uważają również, że syrop klonowy dostarcza organizmowi człowieka dużą ilość energii, a węglowodany z produktu nie odkładają się w postaci nadmiaru tłuszczu. Dlatego osoby odchudzające się mogą spożywać pewną ilość syropu - na przykład zamiast cukru.

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ]