Nowe publikacje
Tłuste jedzenie jest katastrofalne dla nastolatków
Ostatnia recenzja: 01.07.2025
Cała zawartość iLive jest sprawdzana medycznie lub sprawdzana pod względem faktycznym, aby zapewnić jak największą dokładność faktyczną.
Mamy ścisłe wytyczne dotyczące pozyskiwania i tylko linki do renomowanych serwisów medialnych, akademickich instytucji badawczych i, o ile to możliwe, recenzowanych badań medycznych. Zauważ, że liczby w nawiasach ([1], [2] itd.) Są linkami do tych badań, które można kliknąć.
Jeśli uważasz, że któraś z naszych treści jest niedokładna, nieaktualna lub w inny sposób wątpliwa, wybierz ją i naciśnij Ctrl + Enter.
Niezdrowe odżywianie, nadwaga - plaga naszego społeczeństwa, a szczególnie nastolatków. Jak się okazało, tłuste jedzenie, gdy jest wystawione na działanie mózgu w okresie rozwoju, negatywnie wpływa na pamięć, a otyłość prowadzi do utraty słuchu.
Jedzenie smacznych tłustych potraw może prowadzić do otyłości, problemów z sercem, cukrzycy i innych nieprzyjemnych problemów. Ale co, jeśli jesz z umiarem? Dorośli mogą jeść tłuszcze z umiarem, ale nastolatkom zaleca się unikanie tłustych potraw, aby zapobiec problemom z pamięcią.
Naukowcy opublikowali dane z testów na myszach na Katolickim Uniwersytecie św. Pawła (Madryt). Przez ponad dwa miesiące 15 nastoletnim mężczyznom podawano dietę zawierającą prawie połowę kalorii w niezdrowych nasyconych kwasach tłuszczowych. Co więcej, całkowita liczba kalorii nie została zawyżona. Inna część badanych spożywała taką samą liczbę kalorii, nie przekraczając poziomu tłuszczów nasyconych. Ten sam eksperyment przeprowadzono na dorosłych.
Naukowcy skupili swoją uwagę na pamięci przestrzennej myszy. Zwierzęta umieszczono w kojcu testowym zawierającym komorę i dwa klocki Lego. Gryzonie znały lokalizację i jeden obiekt, a drugi nieznany obiekt musiały zbadać. Myszom dano dziesięć minut na badanie, a następnie zwrócono je do klatki. Test powtórzono po 60 minutach i dniu, za każdym razem dodając coś nowego. Istotą badania była szybkość reakcji osobnika na obecność niezidentyfikowanego obiektu.
Dorastające myszy karmione zwiększoną ilością kwasów tłuszczowych potrzebowały więcej czasu, aby rozpoznać znane i nieznane obiekty. Dieta wysokotłuszczowa miała negatywny wpływ na pamięć przestrzenną. Naturalnie nie miały problemów z wagą ani cukrzycy. Zasugerowano, że tłuszcze nasycone wpływają na aktywność mózgu rosnących myszy.
Badanie wykazało zmiany w strukturze neuronowej hipokampa u myszy w okresie dojrzewania, które spożywały tłuszcze nasycone. Zmiana diety gryzoni na normalną nie zmieniła sytuacji, co dowodziło długotrwałego wpływu tłuszczów na organizm.
Columbia University Medical Center wykazało związek między utratą słuchu a otyłością w młodym wieku. Utrata słuchu występuje w całym zakresie częstotliwości, szczególnie w niskich częstotliwościach. Częstotliwości 2 Hz i poniżej nie są odbierane przez nastolatków z nadwagą. Nie jest to krytyczne, ponieważ słuch człowieka mieści się w zakresie 20 Hz-20 kHz. Jednak problemy często pojawiają się w hałasie metropolii.
W latach 2005-2006 amerykańskie Narodowe Centrum Statystyki Zdrowia oceniło stan zdrowia młodych ludzi w wieku 12-19 lat. Zasugerowano, że otyłość zmniejsza ilość białka przeciwzapalnego (adiponektyny) produkowanego przez tkankę tłuszczową. Spadek białka powoduje reakcję zapalną, która może powodować patologie komórek ucha wewnętrznego, które odbierają sygnały akustyczne. Nadwaga ze swoją bronią - cukrzycą i chorobami naczyniowymi - może już zaszkodzić organizmowi.
Dlatego trzeba się zastanowić zanim przekroczy się próg McDonald'sa.
[