Używanie pistacji pomoże obniżyć poziom cukru
Ostatnia recenzja: 16.10.2021
Cała zawartość iLive jest sprawdzana medycznie lub sprawdzana pod względem faktycznym, aby zapewnić jak największą dokładność faktyczną.
Mamy ścisłe wytyczne dotyczące pozyskiwania i tylko linki do renomowanych serwisów medialnych, akademickich instytucji badawczych i, o ile to możliwe, recenzowanych badań medycznych. Zauważ, że liczby w nawiasach ([1], [2] itd.) Są linkami do tych badań, które można kliknąć.
Jeśli uważasz, że któraś z naszych treści jest niedokładna, nieaktualna lub w inny sposób wątpliwa, wybierz ją i naciśnij Ctrl + Enter.
W jednym z ostatnich badań, eksperci badali korzyści z pistacjami w organizmie człowieka i, jak się okazało, że przyczynia się do zmniejszenia poziomu cukru we krwi i insuliny, a ponadto spożywanie pistacji pomaga odwrócić niektóre procesy, które rozwijają się w stanie przedcukrzycowym.
W wyniku badań naukowcy stwierdzili, że takie użycie pistacji jest spowodowane zawartością białek, błonnika, tłuszczów.
Eksperyment przeprowadzono w latach 2011 - 2013 i wzięło w nim udział ponad 50 osób, które naukowcy podzielili na dwie grupy. W jednym ochotniku musieli jeść około 60 g pistacji dziennie, w innym naukowcy najpierw zasiali uczestnikom dietę i dodawali do diety pistacjowej.
Jeśli chodzi o tłuszcz, błonnik, nasycone kwasy tłuszczowe, dieta wszystkich uczestników (zarówno w pierwszej, jak i drugiej grupie) nie różniła się.
W rezultacie, po spożyciu pistacji, naukowcy zauważyli u ochotników zmniejszenie poziomu cukru, insuliny, a ponadto pistacje pomogły zmniejszyć stan zapalny i utrzymać wagę w normie (ponieważ nie mają dużo kalorii).
Pistacje zawierają dużą ilość hama-tokoferolu, luteiny, fitosteroli i innych biologicznie aktywnych związków.
Utrzymywanie normalnego poziomu cukru we krwi jest niezwykle ważne, ponieważ jeśli ktoś wierzy w ostatnie badania, wysoki poziom cukru może wywołać raka.
Specjaliści przeanalizowali 16 badań, a także przeanalizowali dane 900 tysięcy osób mieszkających w różnych krajach. W rezultacie doszli do wniosku, że prawdopodobieństwo rozwoju raka jest o 15% wyższe w stanie przedcukrzycowym, tj. W stanie, w którym poziom cukru znajduje się na granicy (poziom jest dość wysoki, ale nie osiągnął jeszcze minimalnej wartości, przy której diagnozuje się cukrzycę).
Po tym, jak specjaliści wzięli pod uwagę wskaźnik masy ciała i inne czynniki, okazało się, że wraz z przedcukrzycą prawdopodobieństwo rozwoju raka wzrasta o 22%. Najczęściej wysoki poziom cukru powodował rozwój raka żołądka, wątroby, jelit, trzustki, piersi, endometrium.
Specjaliści zauważyli, że osoby z wysokim poziomem cukru są dwukrotnie bardziej narażone na raka wątroby, 20% - rak piersi, 50% - rak jelit lub żołądka, 60% częściej rak endometrium.
Eksperci sugerują, że istnieje kilka przyczyn tej patologii. Na przykład wysoki poziom cukru zwiększa oporność na insulinę, co prowadzi do aktywnej produkcji białek insulinopodobnych, które przyczyniają się do rozwoju komórek nowotworowych. Ponadto naukowcy nie wykluczają możliwości różnic genetycznych, które mogą zwiększać prawdopodobieństwo rozwoju, zarówno cukrzycy, jak i raka.
Bez odpowiedniego leczenia stanu przedcukrzycowego, średnio pięć lat później, rozwija się cukrzyca w pełni rozwinięta. Jak pokazują statystyki, ostatnio stan przedcukrzycowy zdiagnozowany jest częściej.
Eksperci w dziedzinie profilaktyki zalecają przyjmowanie leków w celu obniżenia poziomu cukru, prowadzenia aktywnego trybu życia, właściwego jedzenia.